Que las fiesta no sean la excusa para ponerse morado y dejar las las verduras de lado, estas no deberían faltar y podemos incluirlas de muchas formas como esta que os dejo
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ENSALADA 🥗 DE NAVIDAD 🎅🏻🎍
Necesitamos 👉🏻
✔️ Brócoli 🥦
✔️ Coliflor
✔️ Zanahoria 🥕
✔️ Maíz 🌽
✔️ Pimientos del Piquillo 🌶️
✔️ Tomate 🍅 ✔️ Edamames
Para la Salsa 👉🏻
✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Queso 🧀 Fresco Batido (so eres Vegano sustituye por Yogur Vegetal Natural o Tofu Suave)
✔️ Aove #AceiteOlivaVirgenExtra
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Limón 🍋 Exprimido ✔️ Sal, Pimienta, Pimentón de la Vera y Perejil
Preparación 👉🏻
Cocer al vapor el brócoli, coliflor y zanahoria salpimentadas
Cocer los edamames durante 3 minutos, sacar de su vaina una vez templados y tostar en el microondas 2 minutos y medio con 1 cucharada de Aove y especias al gusto.
Mezclar los ingredientes de la salsa
Montar la ensalada en forma de árbol de Navidad y aliñar con la salsa