Brownie de Nocilla, Plátanos y Quesitos Caserío

Si os atrevéis a encender el horno, aquí en Málaga saltó ayer el terral y entre eso y los 42° grados no hay quien aguante...
Pues si vivís en una zona menos calurosa podéis preparar este Brownie aprovechando unos plátanos maduros que tengáis por casa, ya sabéis mi lema: "La comida, no se tira, se recicla".

Brownie de Nocilla, Plátanos y Quesitos El Caserío

Podéis ver también Brownie Saludable de Plátano y Arándanos y Pastel de Nutella.

Brownie de Nocilla, Plátanos y Quesitos El Caserío

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Brownie de Nocilla, Plátanos y Quesitos El Caserío

Ingredientes:   5 huevos L
-   2 plátanos maduros
-   6 quesitos El Caserío
-   1 tarro de Nocilla grande

Brownie de Nocilla, Plátanos y Quesitos El Caserío

Elaboración:  Precalentamos el horno a 200° C.
Calentamos la Nocilla en el microondas 2 minutos.
Batimos los huevos, cuando hallan espumado y doblado su volumen añadimos la nocilla, los quesitos y los plátanos hasta obtener una masa homogénea.

Brownie de Nocilla, Plátanos y Quesitos El Caserío

Vertemos en un molde:
Si es de silicona vertemos la masa tal cual, sino engrasamos con un poco de mantequilla y azúcar glasé o colocando papel de horno en la base y paredes del molde.
Como veis en las fotos yo usé papel de horno.

Brownie de Nocilla, Plátanos y Quesitos El Caserío

Llevamos al horno durante 30 minutos.
Dejamos enfriar en una rejilla, desmoldamos y cortamos en porciones.
Podemos acompañar nuestro brownie con una bola de helado, hummmmm!!!!!

 Brownie de Nocilla, Plátanos y Quesitos El Caserío

Hasta la próxima receta!!!!!
Disfrutad del verano!!!!