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domingo, 31 de octubre de 2021

Halloween 🎃 Saludable 2021


FELIZ HALLOWEEN 🦇 🎃🕷️🕸️👻☠️🧟‍♀️🦹🏼‍♀️.
Os dejo las recetas que he preparado este año (SOLO TENÉIS QUE PINCHAR SOBRE ELLAS Y OS LLEVAN A LA RECETA) y que he ido subiendo a redes sociales. 
Espero disfrutéis de ellas como yo he disfrutado haciendo las recetas y decoración



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PASTAS TERRORÍFICAS



























































Feliz Halloween 🦇 
Comenzamos a preparar Recetas y Adornos, Decoración de Navidad 
 🎅🏻 🤶🏻 ☃️🎄🧣



lunes, 27 de septiembre de 2021

Bizcocho Saludable de Melón 🍏

Buenos días , os dejo con este Bizcocho 🥧 Saludable de Melón 🍈, esta riquísimo, para endulzaros el lunes, está más rico al día siguiente 😜😋



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Necesitamos 👉🏻 
🥢2 Tajadas de Melón 🍈🥢 3 Huevos 🥚 L
🥢 2 Plátanos Maduros 🍌 
🥢 1 Vaso de Leche 🥛 o Bebida Vegetal
🥢 3 Vasos de Copos de Avena
🥢1 Vaso de Aove #AceiteOlivaVirgenExtra o Aceite de Coco 🥥 
🥢 1 Sobre de Levadura (polvo de hornear, tipo royal)
🥢 Caramelo de Dátil (6 Datilles Medjoul triturado con Agua)



Elaboración 👉🏻
Trituramos los dátiles previamente deshuesados y trituramos con agua, agua a ojo 👁, hasta obtener una textura cremosa pero fluida, no espesa, este es nuestro caramelo 🍬 de dátil que ponemos en el fondo del molde de corona 
Cortamos el melón y ponemos sobre el caramelo, el resto del melón lo reservamos.
 En el vaso del robot 🤖 de cocina de Lidl #monsieurcuisineplus ponemos los huevos, aceite, plátano, copos de avena leche y levadura.
Programamos tiempo ⏳ 1 minuto, velocidad progresiva 3 - 8 (se hace manualmente)
Puedes hacerlo con la batidora de mano o de vaso americano 
Agregamos a la masa los trozos de melón que teníamos reservado y mezclamos con una lengua de silicona.


Vertemos sobre el molde 
Horneamos, 180 grados, calor 🔥 arriba y abajo 40 minutos, aproximadamente 
Sacamos, dejamos enfriar sobre una rejilla un poco y desmoldamos

lunes, 6 de septiembre de 2021

Bizcocho de Plátano 🍌 y Manzana 🍏 en Microondas

Fácil, rico y sano, se hace en pis pas y aprovechamos la fruta que con los 🔥 calores maduran antes y así no desperciamos, ya sabes #aquínosetiraná.
Bizcocho 🥧 de Plátano 🍌 y Manzana 🍏



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Necesitamos 👉🏻
☀️ 2 Huevos 🥚
☀️ 1 Plátano 🍌 Maduro
☀️ 1 Manzana 🍏 (de la gastas o se te pone pocha)
☀️ 150 g de Copos de Avena
☀️ 50 ml de Bebida Vegetal (yo usé de Arroz y Avellanas)
☀️ 2 Onzas de Chocolate 🍫 85%



Opcional 👉🏻
☀️3 Higos Secos
☀️ Un Puñado de Almendras Troceadas 
☀️ 1 Onza de Chocolate 🍫 para fundirla.
Triturar el plátano, manzana, huevos, copos de avena y bebida vegetal.
Trocear el chocolate y mezclar con la masa.




En un molde apto para microondas (sino es de silicona, engrasar para que puedas desmoldarlo con facilidad) repatir los higos secos, verter la masa y llevar al #microondas durante 6 minutos a máxima potencia.



Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Decorar con la onza chocolate 🍫 fundida y las almendras, y a disfrutar 😋!!!!

martes, 24 de agosto de 2021

Gofres Saludables

Buenas tardes que os parece preparar unos Gofres Saludables para desayunar o merendar?
Elaborada en la #sanwichera3en1 de @lidl.es 
Son fáciles de hacer y están de vicio. 



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NECESITAMOS 👉🏻
✳️ 1 Plátano 🍌
✳️ 1 Huevo 🥚
✳️ 80 g de Copos de Avena 🌾 Triturados con 1 Cucharadita de Cacao 🍫
✳️ 100 ml de Bebida de Avena o Leche Entera 🥛
✳️ 1 Cucharadita 🥄de Levadura @royal_postres
✳️ Un poco de Aove para engrasar la gofrera

TOPPINGS 👉🏻
✳️ Arándanos
✳️ Crema de Cacahuete y Cacao de @mybodygenius #penautella 






ELABORACIÓN 👉🏻
Triturar todo los ingredientes.
Engrasar la gofrera
Verter la masa, sacar y verter un poco de crema y arándanos 
Con estas cantidades sales 6 Gofres
A disfrutar 😋 

domingo, 7 de marzo de 2021

Peanut 🥜Banana 🍌 Bread 🍞 Saludable

Os traigo receta, fácil, rica y saludable sin Azúcares añadidos , ni Aceite , ni Harinas refinadas, un postre como cualquier #postresaludable de consumo ocasional pero libre de Culpas y Remordimientos.
Vamos con la receta



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Nesitamos
👉🏻
✔️ 1, 1/2 Cup de Harina de Arroz
✔️ 1/2 CUP de Copos de Avena yo utilicé @kolln.es
✔️ 1 Cup de Bebida de Avena
✔️ 1 Cup de Crema de Cacahuete 🥜
✔️ 2 Huevos 🥚
✔️ 2 Plátanos 🍌
✔️ 1 Cucharadita de Sal
✔️ 1 Cucharadita de Polvo de Hornear (levadura @royal_postres)
Opcional 👉🏻
✔️ Nueces
✔️ Protein Crunch de @mybodygenius (la bolitas pequeñas que pongo al final antes de hornear




Preparación 👉🏻
Mezclar los ingredientes secos (harina, copos, sal y levadura)
En el vaso de la batidora la mía es de @solac_es (o cualquier robot de cocina) ponemos la crema, bebida, huevos y uno de los plátanos y trituramos, agregamos poco a poco los ingredientes secos y seguimos triturado hasta obtener una masa homogénea y vertemos sobre un molde rectangular este es de @lacormenaje fácil de desmoldar y de limpiar.
Ponemos el plátano que queda sobre la masa abierto por la mitad, añadimos nueces si queremos y Horneamos 60 minutos calor arriba y abajo con el horno precalentado a 180 °C




Sacamos dejamos enfriar sobre una rejilla.
Desmoldar, cortar en rebanadas y disfrutar 🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋
Os digo los productos que utilizo pero no es publicidad ni ad, solo lo hago porque luego soléis preguntarme
Un saludo a todos y feliz domingo



viernes, 1 de enero de 2021

Mega Cookie 🍪 de Cacao

Buenas noches os dejo la receta de la mega cookie que os mostraba hace unos días en Instagram y Facebook, que descanséis 😘 y FELIZ AÑO NUEVO, que sea el año donde veamos la luz al final del túnel, os deseo mucha salud, un abrazo 



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Para la Mega Cookie 🍪 
Necesitamos 👉🏻 
✔️ 100 gramos de Copos de Avena Molidos 
✔️ 3 Huevos L 🥚 
✔️ 20 Gramos de Eritritol o Crema de Dátil 
✔️ 20 Gramos  de Cacao en Polvo 
✔️ 1 Pizca de Sal
✔️ 2 Onzas de Chocolate 🍫 90 %
✔️ Arándanos, un Puñado 



Preparación 👉🏻
Mezclar la avena y el cacao, reservar.
Separar las claras de las yemas.
Montar las claras con la sal a punto nieve.
Batir las yemas con el eritritol o la crema de dátil, añadir la avena y el cacao y mezclar bien.
Añadir las claras con movimientos envolventes.




Verter la masa en un molde, sino es de silicona engrasar para poderlo desmoldarlo sin problemas 
Distribuir las Onzas de chocolate troceada y los arándanos.

Hornear con el horno precalentado a 200 °C, unos 25 - 30 minutos aproximadamente, esto depende de cada horno al igual que la temperatura 🌡
Dejamos enfriar y lista nuestra mega cookie 🍪 acompañar con chocolate caliente 😋😉

martes, 10 de noviembre de 2020

Bizcocho 🥧 de Naranja 🍊

Ayer para hacer el lunes menos lunes os compartí en Instagram y Facebook esta Receta del  que disfrutamos el domingo en la merienda




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BIZCOCHO 🥧 DE NARANJA 🍊
Necesitamos 👉🏻
✔️ 3 Huevos 🥚
✔️ 160 g de Copos de Avena Integral 
✔️ 1 Yogur Natural
✔️ 1 Plátano 🍌para Endulzar
✔️ 1 Naranja 🍊
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Bicarbonato o Levadura (polvo de hornear) 
Para la Cobertura
✔️ 100 ml de Bebida de Avena
✔️ 1 Cucharada de Harina de Maíz 🌽 (Maizena)
Para "Rematar", opcional 
✔️  Arándanos Congelados 
✔️ 1 Onza de Chocolate 🍫 85%



Si eres VEGANO
Sustituye el yogur por 1 vegetal natural 
Sustituye los 3 huevos por 3 cucharadas de semillas de lino o Chía y 9 cucharadas de agua mezcladas y dejadas reposar, mientras preparas los ingredientes del bizcocho


Si eres CELÍACO asegúrate que la avena sea certificada sin gluten #glutenfree #singluten, la avena por si no contiene gluten pero si contaminación cruzada 




Preparación 👉🏻
Rallar la naranja, necesitamos la ralladura de la naranja entera.
Pelar y quitar lo blanco, trocearla y reservar. 
Batir los huevos hasta que doblen su volumen y espumen (yo utilice la jarra americana, mi batidora murió el mes pasado y en el robot estaba haciendo cocinando otra cosa).
Añadir el plátano y el yogur y seguir batiendo.
Añadir la ralladura y la naranja, seguir batiendo (entiéndase batir por Triturar), añadir los copos de avena y el bicarbonato, hasta obtener un mezcla homogénea.



Verter en un molde, sino es de silicona debes engrasarlo.
Y horneamos, horno precalentado a 180° C, calor arriba y abajo durante unos 40 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla y desmoldamos.
Mezclamos la bebida de avena y la Maizena y llevamos al microondas en 4 tiempos de 30 segundos, removiendo cada vez (2 minutos en total).
Dejamos reposar y veremos que tiene textura de leche condesada.



Vertemos sobre el bizcocho y distribuimos los arándanos yo los uso congelados y rallar un poco de Chocolate 🍫 85 %por encima 

viernes, 23 de octubre de 2020

BizcoFrankenstein de Calabacín, Halloween

Muy buenas noches , hoy os traigo una  receta terrorífica 🧟‍♀️🧟‍♀️
La receta la tenía ya publicada en Instagram, agosto de 2019 👉🏻  y subida al blog en diciembre de 2019 
Unas Magdalenas de Calabacín 🥒, con esa receta y unos moldes de silicona rectangulares se me ocurrió hacer estos Frankenstein para #HalloweenSaludable, la única diferencia es que añadí, té 🍵 matcha para intensificar el color verde de forma natural din colorantes artificiales, espero que os guste la idea 💡, tenéis vídeo 📹 receta en igtv, Instagram 


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Bizco〰️Frankenstein 

Para 4 bizcochitos Necesitamos 👉🏻 
✔️ 1 Vaso (de 250 ml, 1 Cup) de Copos de Avena Integral
✔️ 1 Huevo 🥚
✔️ 1 Plátano 🍌
✔️ Medio Calabacín 🥒
✔️ 1 Sobrecito de Té 🍵 Matcha
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Aceite de Coco 🥥 o Aove #AceiteOlivaVirgenExtra
✔️ 4 Onzas/Cuadraditos de Chocolate 🍫 99% (85 % si te resulta amargo el 99 %) 
✔️ Opcional Canela de Ceilán




Elaboración 👉🏻
Triturar todos los ingredientes,  rellenar los moldes 
Llevamos al #Microondas al 80% de potencia 2 minutos y medio


Sacamos, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.



Fundimos el chocolate 🍫 y dibujamos el pelo, ojos 👀, boca 👄 , nariz 👃🏻 y cicatriz de nuestros Frankie (sí lo sé, no se me da nada bien dibujar 🖍, decorar 🤣)
#Halloween #Halloween2020

lunes, 12 de octubre de 2020

Plum Cake Vegano de Manzana 🍏 🍎

Buenos días!!!!! Os dejo la receta del 
Plum Cake de Manzana 🍏🍎que elaboré ayer para las chicas de @cocinarconamigos44 ☺️

En igtv tenéis la vídeo 📹 receta 




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PLUM CAKE VEGANO DE MANZANA 🍏🍎
Ingredientes
✔️ 100 gr de Copos de Avena 
✔️ Media Cucharadita 🥄 de Levadura en Polvo Royal (Polvo de Hornear )
✔️ 1 Cucharadita de Sal 
✔️ 1 Cucharadita 🥄de Bicarbonato Sódico 
✔️40 gr de Aceite de Coco 🥥
✔️ 60 gr de Bebida de Avena
✔️Un par de Gotas de Aroma de Vainilla .
✔️1 Cucharadita de Canela de Ceilán
✔️Un Chorrito de Vinagre de Manzana 
✔️ 1 Manzana 🍏 y otra Media 🍎para Decorar 



✔️ Opcional 👉🏻 Crema de Cacahuete 🥜, Crema de Cacahuete y Cacao, Nibs de Cacao, Higos, Arándanos y Uvas 🍇


Elaboración 👉🏻
Precalentar el horno a 200°C.
Comenzamos mezclando los ingredientes secos, copos, canela, levadura, bicarbonato y la sal.
Triturar en procesador o robot de cocina.


Por otro lado, mezclar los ingredientes líquidos, aceite, la bebida de avena y vainilla.
Incorporar los líquidos a los secos y mezclar hasta que todo esté completamente integrado, añadir un poco de bebida de avena si queda la masa muy espesa 



Lavar la manzana y cortar en dados pequeños, agregar el vinagre, mezclar y añadir a la masa y remover hasta incorporar. 
Preparar el monde con papel vegetal, verte la masa y poner encima la media manzana laminada.




Hornear a 200 ° C unos 40 minutos calor arriba y abajo .
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Desmoldar y decorar con las cremas, Nibs y Frutas 



TENGO QUE DECIR QUE:

ESTE BLOG NO SIGUE CADENA DE PREMIOS, NI SIMILARES, LO AGREDEZCO PERO POR FALTA DE TIEMPO Y OTROS MOTIVOS NO LOS ACEPTO.

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