Ingredientes: 1 viena chica, o una bagette, o una chapata, el pan que tengáis en casa
- 2 lonchas de jamón cocido
- 1 lata pequeña de champiñones laminados
- queso en trocitos o rallado
- tomate triturado
- albahaca, tomillo y pimienta molida
Elaboración: Precalentamos el horno a 200ª.
Abrimos el pan por la mitad como si fuéramos a preparar un bocata y untamos con el tomate triturado, añadimos el jamón cocido cortado en trocitos, repartimos los champiñones y el queso, espolvoreamos con albahaca y tomillo molido y un poco de pimienta y metemos al horno hasta que el queso este fundido o gratinado.
Podemos sustituir los champiñones por bacon, atún... añadirles unos pimientos del piquillo, en fin con los ingredientes que tengáis en casa y que os apetezcan en ese momento.
No tenéis excusa porque no me podéis decir que no es fácil y rápido.
