Bastones de Calabacín

Una de mis verduras favoritas es sin duda el Calabacín, en particular las verduras y hortalizas de color verde y en general todas las verduras son mis favoritas me sería difícil elegir una, cada una aporta un sabor, olor y toque especial a las comidas y recetas.
Hoy traigo una muy fácil y que en casa nos encanta, bastones de calabacín, con salsa de yogur casera es una delicia.

Recetas con Calabacín:
- Crema de Calabacín
- Bechamel de Calabacín
- Tortilla de Calabacín
- Croquetas de Calabacín
- Croquetas de Calabacín y Pavo
- Quiches con Calabacín

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Por publicar:

- Espaguetis de Calabacín
- Bizcocho de Calabacín
- Hamburguesas de Calabacín

- Crepes de Calabacín

- Tortitas de Calabacín

Bastones de Calabacín

Os dejo la receta y como siempre os dejo las redes sociales donde podéis encontrarme y seguir las novedades como el adelanto en fotos de la siguiente receta que publicaré:

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Bastones de Calabacín

Ingredientes:
- 2 Calabacines
- Harina Integral
- Huevo o Leche
- Pan Rallado (pan integral rallado con el procesador de alimentos) con Perejil (podemos sustituir el pan por copos de avena inyeInte molidos)
- Sal y Pimienta

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Bastones de Calabacín

Elaboración:

Lavar y secar los  calabacines, cortar formando bastones (sin quitar la piel)
pasar por harina, huevo batido salpimentado
y pan rallado o copos de avena
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Llevar al horno 220° C, 20 minutos.
poner el gratinador y dejar 5 minutos más hasta que estén dorado.
También podemos freírlo de forma tradicional.

Acompañar de salsa casera.

Hasta la próxima receta.