Porra Antequerana 🍅 en la Monsieur Cuisine Edition Plus, Robot de Cocina de Lidl

Esta receta la tengo en el #blog hace bastante tiempo ⏳ como malagueña no podía faltar en mi recetario virtual, La Porra Antequerana 🍅, prima del #Gazpacho y el #Salmorejo aunque yo sustituyo el Pan 🥖 por Zanahoria 🥕, así nos resulta en casa 🏡 más ligera y no tan pesada, si alguna vez la hago con pan 🥖 lo pongo integral y poca cantidad.

Lo único que ahora la hago en el #robotdecocinadelidl Monsieur Cuisine Edition Plus 

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Que necesitamos 👉🏻

✔️ 1 Kilo de Tomates Maduros

✔️ 1 Pimiento Verde

✔️ 1 Pimiento  Rojo 🌶

✔️ 2 Zanahorias 🥕 ✔️ Media Cebolla

✔️ 1 Diente de Ajo

✔️ 20 g de Vinagre de Manzana 🍏

✔️ 50 g de Aove

✔️ 1 Cucharadita 🥄  de Sal

▶️ Opcional Medio Pepino parcialmente pelado 🥒 

Elaboración 👉🏻

Lavar las verduras y trocear.

Poner en el vaso del robot todos los ingredientes excepto el Aove, programar 30 segundos /velocidad 5.

Añadir el Aove y programar 3 minutos /velocidad 10.

Refrigerar, una vez fría consumir con vuestros Toppings preferidos.

Los de la foto llevan Pipirrana Malagueña

Bagels de Verduras

🖋️Bagels, Donuts, Trampantojo, llámalo como quieras, en definitiva es una tortilla sin #huevo una tortilla vegana elaborada en moldes y en el microondas.

Podéis usar el molde que queráis.

Esta receta se puede hacer con cualquier verdura que os haya sobrado, suelo hacer esta receta a ojo 👁, así que he pesado la cantidad 

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Necesitamos Para estos 2 Bagels 👉🏻

✔️ 30 g de Harina de Garbanzos

✔️ 50 g de Agua 🥤

✔️ Media Taza de Lombarda Cocida y Troceada

✔️ Especias al Gusto (yo he utilizado Comino, Cebolla en Polvo, Ajo Granulado, Pimienta y Sal)

Así se hace 👉🏻

Mezclamos la harina, el agua y las especias, agregamos la lombarda y vertemos en el molde o moldes elegidos (si queremos uno solo o varios) y llevamos al microondas durante 2 minutos y 30 segundos (esto depende de cada microondas y de la cantidad que hagamos)

Sacamos desmoldamos con cuidado de no quemarnos y listos

Estos de la siguiente foto son de Espinacas Frescas con Champiñones 🍄