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sábado, 9 de febrero de 2019

Quiche de Espelta Integral con Verduras 🍅🌱, Langostinos 🦐 y Manzana 🍏 en MC Plus

¿Quién dijo que comer sano es aburrido?.
Como dice el anuncio estoy in loveeeeee ❤️ con el robot de cocina 😍, facilita muchísimo el cocinado, la base de la quiche se ha mezclado en 1 minuto 😍❤️.
Comer de forma saludable con comida real no está reñido con comer sabroso, si comer sano fuese más soso que un huevo sin sal os aseguro que no sería realfooder.
En serio creéis que comer por ejemplo la quiche que os traigo hoy es cuestión de fuerza de voluntad??
La fuerza de voluntad es una de tantas excusa y obstáculos para seguir como diría Carlos Ríos atrapados en Matrix.
Hay que comer cada día, elige opciones saludables y buenos procesados, tu salud lo agradecerá.




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Quiche de Espelta Integral con Verduras 🍅🌱, Langostinos 🦐 y Manzana 🍏 en MC Plus, Monsieur Cuisine Edition Plus



INGREDIENTES PARA LA BASE 👉
✔️ 150 g de Harina de Espelta Integral
✔️ 100 g de Queso 🧀 Fresco Batido
✔️ 70 g de de Mantequilla Fría
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Sal

ELABORACIÓN DE LA BASE 👉
Ponemos los ingredientes en el vaso de la mc plus y programamos 1 minuto/velocidad 4.
Ponemos la masa entre papel vegetal, estiramos con un rodillo y ponemos en el molde previamente engrasado.
Refrigeramos 30 minutos.


Quiche de Espelta Integral con Verduras 🍅🌱, Langostinos 🦐 y Manzana 🍏 en MC Plus, Monsieur Cuisine Edition Plus



INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE LA QUICHE 👉
✔️ 2 Cebollas
✔️ 2 Zanahorias 🥕
✔️ 4 Tomates 🍅 Secos
✔️ 4 Palitos de Apio
✔️ Un Puñado de Espinacas Frescas 🌱
✔️ 2 Manzanas 🍏
✔️ 3 Huevos 🥚
✔️ 150 ml de Leche 🥛 Entera sustituible por cualquier Bebida Vegetal sin azúcar añadido
✔️ 40 g de Queso 🧀 Curado
✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de AOVE ➡️ Aceite de Oliva Virgen Extra
✔️ Sal, Pimienta y Nuez Moscada
✳️Como Toppings
✔️ Tomates Cherrys 🍅
✔️ Langostinos 🦐
✔️ Queso Curado 🧀
✔️ Manzana 🍏


Quiche de Espelta Integral con Verduras 🍅🌱, Langostinos 🦐 y Manzana 🍏 en MC Plus, Monsieur Cuisine Edition Plus



ELABORACIÓN DEL RELLENO 👉
Ponemos las verduras excepto las espinacas en el vaso de la mc plus, cortadas en trozos.
Picamos 6 segundos/velocidad 5.
Bajamos los restos adheridos en los laterales con la espátula, agregamos el Aove y programamos tecla Rehogar, 3 minutos/temperatura 110°/velocidad 1 (sin el cubilete puesto).
Agregamos las Espinacas y las manzanas troceadas.
Programamos 3 minutos/temperatura 120°/ velocidad 1.
Sacamos las verduras, escurrimos y reservamos.
Agregamos la leche, huevos, queso, sal, o y nuez moscada y programamos 10 segundos/velocidad 4.


Quiche de Espelta Integral con Verduras 🍅🌱, Langostinos 🦐 y Manzana 🍏 en MC Plus, Monsieur Cuisine Edition Plus



Vertemos sobre las verduras, mezclamos y echamos sobre la base.
Adornamos con los langostinos, manzana, cherrys y queso y horneamos 30 minutos a 200° C.
✳️ La temperatura variará dependiendo de cada horno
✳️ Podemos hacer la receta de forma tradicional, amasando a mano y haciendo las verduras en una sartén
✳️ Pinchando las letras rojas os llevará a la receta, productos utilizados, personas mencionadas.


Quiche de Espelta Integral con Verduras 🍅🌱, Langostinos 🦐 y Manzana 🍏 en MC Plus, Monsieur Cuisine Edition Plus


Hasta la próxima receta saludable 😊

jueves, 7 de febrero de 2019

Mermelada de Fresas 🍓 y Mermelada de Arándanos

Mermelada de Fresas 🍓 y Mermelada de Arándanos
#sinazúcarañadida
Normalmente cuando voy a consumir la fruta tipo mermelada, suelo calentar al microondas por ejemplo, un puñado de arándanos y añadir al yogur natural, griego o kéfir, a las tortitas, etc...
Pero cuando voy a hacer más cantidad bien porque tenga que gastar la fruta antes de que se estropee o por tener "mermelada" para varios días lo hago de esta forma.

Mermeladas de Fresas 🍓 y Arándanos Sin Azúcar Añadido


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Mermeladas de Fresas 🍓 y Arándanos Sin Azúcar Añadido


INGREDIENTES 👉
✓ 300 g Fresas Troceadas
✓ Medio Limón 🍋 Exprimido
✓ Pizca de Sal (para potenciar el sabor, opcional)
✓ 2 Cucharaditas 🥄 de Semillas de Chía
La Mermelada de Arándanos lleva los mismos ingredientes solo sustituimos los 300 g de fresas por 300 g de Arándanos


Mermeladas de Fresas 🍓 y Arándanos Sin Azúcar Añadido



ELABORACIÓN 👉
En un recipiente apto para #microondas ponemos las fresas, el limón exprimido y la sal, lo llevamos al micro a máxima potencia 5 minutos.
Sacamos chafamos con un tenedor (o batidora si queréis) añadimos la chía, mezclamos, vertemos en un tarro de vidrio y dejamos enfriar.
Llevamos a la nevera, al día siguiente estará perfecta para consumir.
Repetimos el mismo procedimiento para la mermelada de arándanos.


Mermeladas de Fresas 🍓 y Arándanos Sin Azúcar Añadido


✳️ Podemos utilizar fruta congelada
✳️ Dura aproximadamente 1 semana en el frigorífico
✳️ Los circulitos que veis en la foto son los sándwich de avena pero cortado con un cortapasta redondo.
✳️ Pinchando las letras rojas os llevará a la receta mencionada, productos utilizados, electrodomésticos, etc.

Hasta la próxima receta saludable 😊

lunes, 4 de febrero de 2019

Tortilla de Verduras en MC Plus, Monsieur Cuisine Plus

Otra tortilla esta vez de verduras, podéis utilizar las verduras que más os gusten, que os haya sobrado de otras preparaciones. 
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Tortilla de Verduras en MC Plus


INGREDIENTES 👉
✓ 6 Huevos 🥚
✓ 1 Cebolla
✓ 1  Pimiento  Verde
✓ 1 Pimiento Amarillo
✓ 1 Pimiento Rojo 🌶️
✓ 1 Calabacín 🥒
✓ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de AOVE ➡️ Aceite de Oliva Virgen Extra
✓ Sal y Pimienta al gusto

Tortilla de Verduras en MC Plus


ELABORACIÓN 👉
Lavamos bien las verduras, secamos, troceamos (al calabacín le dejo la piel) y ponemos en el vaso de la Monsieur Cuisine Plus.
Programamos 5 segundos velocidad 8 (si la queremos más troceada, le damos un golpe de Turbo).
Con la espátula bajamos las verduras de los laterales del vaso, añadimos el aceite y le damos a la tecla Rehogar/ 10 minutos/velocidad 1.


Tortilla de Verduras en MC Plus



Escurrimos las verduras, el caldo lo podemos reservar y congelar en una cubierta para tener pastillas de caldo.
Añadimos los huevos al vaso y salpimentamos.
Programamos 5 segundos velocidad 6.
Mezclamos los huevos batidos con las verduras y vertemos la mezcla en el molde de porciones.
Llevamos al microondas durante 10 minutos

Tortilla de Verduras en MC Plus


✳️ Podemos cuajar la tortilla en una sartén de forma tradicional o en otro molde apto para microondas.

Hasta la próxima receta saludable 😊

sábado, 2 de febrero de 2019

Crema de Col Lombarda y Manzana 🍏 en MC Plus Monsieur Cuisine Edition Plus

Cremas de verduras, una forma fácil de incluir en nuestros menús verduras, podemos aprovechar verduras que tengamos de restos de otras elaboraciones, además ahora con el frío reconforta una cremita calentita en la cena.
Hoy os traigo esta crema con una verdura de temporada, la col lombarda que combina genial con la manzana.


Crema de Lombarda y Manzana 🍏 en MC Plus


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CteCr de Lombarda y Manzana 🍏 en MC Plus


INGREDIENTES 👉
✓ 1 Cebolla
✓ 1 Manzana 🍏
✓ Media Col Lombarda
✓ 600 ml de Agua (aproximadamente, la cantidad para cubrir la verdura)
✓ 1 Cucharada 🥄 Sopera de AOVE ➡️ Aceite de Oliva Virgen Extra
✓ 100 g de Mozzarella Fresca 🧀
✓ Sal y  Pimienta al gusto


Crema de Lombarda y Manzana 🍏 en MC Plus



ELABORACIÓN 👉
Troceamos la cebolla y manzana con la piel, en cuartos, ponemos en el vaso de la MC Plus y programamos 7 segundos/velocidad 5.
Bajamos con la espátula los restos adheridos al vaso, añadimos el Aove y programamos tecla Rehogar/3 minutos/ temperatura 130°/velocidad 1.
Mientras tanto batimos cortamos la ley en juliana.
Agregamos la lombarda al vaso, cubrimos con el agua a ras de la verdura, salpimentamos y programamos 30 minutos/temperatura 100°/velocidad 1.
Cuando finalice el tiempo, añadimos la mozzarella y programamos 10 segundos/ velocidad 10. Si la queréis más fina triturar unos segundos más.

Hasta la próxima receta saludable 😊

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ESTE BLOG NO SIGUE CADENA DE PREMIOS, NI SIMILARES, LO AGREDEZCO PERO POR FALTA DE TIEMPO Y OTROS MOTIVOS NO LOS ACEPTO.

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