Receta Halloween 🦇 🎃 🦉🕸️☠️🕷️👻

Buenas, buenas, tengo el blog abandonaito 🙈, pero con esto de las redes sociales, la gente busca vídeos tanto en tik tok como en Instagram y por allí ando, me podría seguir allí.

Hoy os dejo una recopilación de recetas de halloween 🎃, incluidas las de este año, espero que os gusten y sirvan de ayuda 

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OJOS DE QUESO 

HUEVOS ARAÑA 🕷, SOMBRERO MÁGICO, FANTASMA 👻 

PIZZAS

BIZCOFRANKENSTEIN 

FLAN DE CALABAZA VEGANO 

NIDOS DE HUEVO 🥚 TERRORÍFICOS 🧟‍♀️

BROWNIE ⚰️

BIZCOCHO DE BATATA 🍠 JACK SKELLINTONG

ESPAGUETIS 🍝 NEGROS

CINTAS VERDES

PASTA 🖤

HAMBURGUESAS 🍔 HALLOWEEN 🦇

PUDING DE CHIA

DONUTS 🍩 FRANKENSTEIN

BLONDIE 🕸️ DE CALABAZA 🎃

EMPANADA 🥟 JACK SKELLINTONG

CALABAZAS 🎃 DE AVENA RELLENAS DE CHOCOLATE 🍫

DONUTS DE CALABAZA 🎃 🕸

TARTA DE QUESO 🧀 DE CALABAZA 🎃

GALLETAS HALLOWEEN 🕷️

 TARTA 🥧 DE BONIATO 🍠CON BASE DE AVENA Y PLÁTANO 🍌

 🍠 TARTA 🥧 DE BONIATO 🍠

Chocolate Especiado para Navidad en Monsieur Cuisine Edition Plus

Un Chocolate 🍫 Caliente con Aroma y Sabor a Navidad #NavidadSaludable, ideal para estas fechas y wue puede ser el acompañamiento genial para el día 6 acompañar a nuestro roscón de reyes 👑

Os dejo el enlace 🔗 de 2 roscones de reyes 👉🏻 

1️⃣Roscón de Reyes Integral

2️⃣Roscón de Reyes sin prefermento

Sano, fácil y rico, a quién le apetece un muñeco ☃ de nieve, que diga un chocolate 🍫 a la taza 😜

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Necesitamos 👉🏻 

✔️ 1 Tableta de Chocolate 🍫 85 %(100 g)

✔️ 600 ml de Bebida de Avena 

✔️ 50 g de Harina de Almendra (Almendra Molida) o Avena o Harina de Arroz 

✔️ 1 o 2 Clavos de Olor 

✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Canela Ceilán 

✔️ Unas gotas de Esencia de Vainilla (o 1 Vaina)

✔️ La Piel de Media Naranja o Mandarina 🍊 sólo la casa car sin nada Blanco 

✔️ 1 Pizca de Jengibre Molido 

✔️ 1 Pizca de Nuez Moscada Rallada

✔️ Cardamomo (yo se acabo y no le puse) 

Procedimiento 👉🏻

Golpear contra la encimera la tableta de chocolate 🍫, esto hará que liberemos energía ⚡ 😂 y ayudará a triturar/rallar el chocolate mejor.

Aunque el chocolate lo vamos a elaborar en la Monsieur Cuisine Edition Plus (mismo modus operandi en la Connect) yo trituré/rallé el chocolate en la picadora manual.

Ponemos el chocolate en el vaso, ponemos el accesorio batidor (ese que todos llaman mariposa 🦋 pero en este robot se llama batidor o removedor) la bebida de avena, especias, harina, la piel de naranja.

Programamos 👉🏻

Velocidad 2, Temperatura 🌡 95 % C, Tiempo ⏳ 8 minutos.

Colamos el chocolate y servimos calentito ☃️😋

Helados de Fruta

Lo único que apetece es agua fresquita, té 🍵 o café ☕ con hielo ❄ o un helado 🍦.

Pues no se diga más ➕, marchando helados, saludables, fáciles y ricos 😋.

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Helados de Fruta

Necesitamos 👉🏻 para 4 helados

Los moldes son de @lekuees

✔️ 2 Plátanos 🍌 Pequeños

✔️ 1 Kiwi 🥝

✔️ Bebida de Avena

✔️ Chocolate 🍫 99%

Preparación 👉🏻

Triturar los plátanos con un poco de bebida de avena.

Verter en 2 moldes

Triturar el kiwi y verter en los otros 2 moldes

Llevarlos al congelador mínimo 2 horas.

Sacar los moldes

Fundir el chocolate en el #Microondas durante 30 segundos con un poco de aceite de coco 🥥 o bebida de avena.

Desmoldar y cubrir los helados con el 🍫.

Listos para dis-fruta-r 

Tarta de la Viña Sin Azúcar Añadido

Esta es la receta que os comparto este año por si queréis preparar algo para San Valentín, la famosa Tarta de la Viña, pero sin azúcares añadidos, ni edulcorantes. 

No he endulzado la tarta pero si queréis podéis hacerlo con Crema /Sirope de Dátil /Pasas (dátiles o pasas batidas con agua, hasta obtener la textura de crema). 

Confieso que la receta original con sus 400 g de azúcar no la he probado 😅 y no puedo compararla con esta, pero os aseguro que esta versión Realfood está Brutallllll!!!!! 😍 😋

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Necesitamos 👉🏻

✔️ 300 g de Queso de Untar Natural (marca Arla o Hacendado son buenos procesados) 

✔️ 200 ml de Nata 35% Materia Grasa (para montar)

✔️ 3 Huevos 🥚 

✔️ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Maizena o Harina Integral (Espelta, Centeno, Trigo...) 

✔️ Pizca de Sal 

✔️ Opcional (yo no le puse) 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Crema/Sirope de Dátil o Pasas 

Para Decorar 

✔️ Naranja 🍊 Troceada 

✔️ Crema de Cacahuete 🥜 

✔️ Crema de Cacahuete 🥜 y Cacao 🍫 

✔️ 1 Onza de Chocolate 🍫 95% Rallado

O si deseáis Mermelada de Fresas 🍓 o Arándanos. 

O comerla tal cual 

Preparación 👉🏻

Precalentar el horno a 200 °C, calor 🔥 arriba y abajo.

Forramos un molde con papel vegetal.

Con una batidora de varilla semimontamos la nata  con la pizca de sal (no es necasario montarla a punto de nieve, es sólo para dar textura y coja cuerpo la tarta) añadimos el queso e integramos, vamos incorporando los huevos 1 a 1 (hasta no estar integrado el huevo, no añadimos el otro).

 Si vais a endulzar una vez añadidos todos los huevos se agregaría y se seguiría batiendo hasta integrar. 

Verter la masa en el molde y hornear 40 minutos vigilad y si veis que está dorado tapar con papel vegetal o aluminio para que no se queme.

Apagar el horno y dejar la tarta dentro unos 30 minutos. 

Sacar, dejar enfriar y llevar al frigorífico hasta el día siguiente. 

Sacar y decorar si deseáis 

Magdalenas 🧁 de Plátano 🍌

Buenos días, hoy os dejo con estas Magdalenas para aprovechar los plátanos maduros, son fáciles y ricos y como no realfood 

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MAGDALENAS 🧁 DE PLÁTANO 🍌

Necesitamos para 6  magdalenas 👉🏻

✔️ 2 Plátanos 🍌

✔️ 2 Cucharadas 🥄 Sopera de Aceite de Coco 🥥

✔️ 1 Huevo 🥚 o Huevo Vegano (1 Cucharada 🥄 de Semillas de Chía o Lino con 3 Cucharadas de Agua) 

✔️ 120 g de Copos de Avena Molidos 

✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Bicarbonato o Polvo de Hornear 

✔️ 1 Pizca de Sal

✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Canela de 3

✔️ Un par de Gotas 💧 de Esencia de Vainilla 

✔️ Chocolate 🍫 95 %

Preparación 👉🏻 

Batir los plátanos  con el huevo, el aceite y la esencia de vainilla, añadir todos los ingredientes secos ( avena molida, bicarbonato, canela y sal) mezclar bien. 

Agregar un par de Onzas troceada, mezclar para incorporarlas mezclar bien.

Precalentar el horno a 200 °C calor 🔥 arriba y abajo. 

Rellenar un molde de magdalenas con cápsulas de papel  y verter la masa en ellos.

Poner otra onza troceada por encima y hornear unos 15 o 20 minutos aproximadamente.

Dejar templar sobre una rejilla

Donuts 🍩 de Boniato 🍠

Estos donuts son una versión de una Tarta de Boniato Vegana que os publiqué el año pasado, son jugosos, sanos, deliciosos, fáciles y rápidos. 

Podéis poner la cobertura que más os guste 

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Necesitamos 👉🏻

✔️ 125 g de Copos de Avena Integral

✔️ 190 g de Boniato 🍠 Asado 

✔️ 300 ml de Bebida de Avena 

✔️ Media Cucharadita 🥄 Rasa de Bicarbonato (sustituible por polvo de hornear, levadura royal de toda la vida 😜) 

Para Decorar 👉🏻

✔️ Chocolate 🍫  90 % y un poco de Bebida de Avena 

✔️ Coco Rallado

✔️ Nueces

✔️ Protein Crunch Chocoavellana de @mybodygenius (Opcional, para que sea 💯 %vegana utilizar Arroz Hinchado Integral de @ecocesta) 

Preparación 👉🏻

Triturar los copos de avena, hasta hacerlos harina, añadir el boniato, bebida de avena y bicarbonato. 

Batir hasta que esté todo integrado, queda una masa espesa. 

Poner en el molde de Donuts (sino es de silicona engrasar el molde) con ayuda de una manga pastelera (no es necesario pero facilita rellenar el molde). 

Llevar al microondas durante 8 minutos. 

Si vuestro molde no es de silicona hornear unos 20 minutos. 

Dejar enfriar y desmoldar. 

Fundir el chocolate con un poco de bebida de avena, cubrir los donuts, seguidamente cubrir unos con coco 🥥 rallado y otros con nueces troceadas y protein crunch 

Ya tenemos listos nuestros Donuts 🍩 para tomar con un chocolate 🍫 caliente 🔥, Bebida de Avena calentita y batida con Cacao y Plátano 🍌