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martes, 1 de diciembre de 2020

Alitas de Pollo 🍗 con Soja y Miel 🍯 en Monsieur Cuisine Edition Plus

Buenas tardes, aquí os dejo esta receta de  ALITAS DE POLLO 🍗 CON  SOJA Y MIEL 🍯 EN MONSIEUR CUISINE EDITION PLUS ➕ 
Fácil, rica, sana y el robot nos hace el trabajo 😁


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Necesitamos 👉🏻
✔️ Medio Kilo de Alitas Troceadas 🍗 (pídeselo a tu carnicerol
✔️5 Dientes de Ajo 
✔️ 40 g de Salsa de Soja (yo suelo utilizar la sin gluten de @mercadona o la de @kikkoman_europe ambos son buenos procesados #buenprocesado )
✔️40 g de Miel 🍯yo uso de apicultores de Málaga
✔️1 Limón 🍋 Exprimido y poco de su Piel Rallada 
✔️1 Cucharadita 🥄 de Jenjibre Fresco Rallado ( puedes usar molido sino tienes fresco)




Elaboración 👉🏻
Picar los dientes de ajo (esto podéis hacerlo con el robot, pero no merece la pena ensuciarlo para esto) yo utilizo la picadora manual que os enseñaba hace unos días en el reels de la nata.
Ponemos los sjos picaditos con el resto de ingredientes en un bote con tapa y agitamos bien.
En una bolsita de congelar, (la bolsita puede ser de silicona, o un tupper o bol) ponemos las alitas, vertemos la salsa cerramos la bolsa y masajeamos para que queden todas bien impregnadas.
Refrigeramos 12 horas 🕒 (de un día para otro)



Al día siguiente, Vertemos las alitas junto al líquido del macerado en el vaso del robot y programamos Marcha Atrás, velocidad 1, temperatura 🌡 100°C , 30 minutos 🕰️.
Transcurrido el tiempo, quitamos el cubilete /bocal y programamos Rehogar, temperatura 🌡 120° C, 10 minutos 🕰 .


Y listas nuestras Alitas, están para chuparse los dedos y son ningún esfuerzo.
Para los que tenéis la Connect, se hace exactamente igual 😁

domingo, 29 de diciembre de 2019

Boniatos 🍠 Rellenos

Buenas os comparto una receta de aprovechamiento con unas sobras de una cena,  judías verdes ( 1 bol pequeño) rehogadas y 2  filetes de pollo a la plancha, aprovechamos para rellenar unos boniatos (podría hacerse con patata).


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Necesitamos 👉🏻 
✔️ Boniatos 🍠 
✔️ 1 Bol de Judías Verdes
✍🏻 Las Judías estaban Salteada con Ajo, Pimentón de la Vera, Sal y Pimienta
✔️ 2 Filetes 🥩 de Pollo 🍗 a la Plancha 
✍🏻 Los Filetes 🥩 a la Plancha sazonados con Ajo en Polvo , Perejil y Sal y Pimienta 
✔️ 50 g de Queso 🧀 Curado 
✔️ Leche 🥛 Entera 
✔️ Salsa de Soja 



Preparación 👉🏻 
✍🏻 Asamos los boniatos en el microondas dependiendo del tamaño el tiempo será de 5 a 10 minutos.
Mientras tanto 👉🏻
Troceamos los filetes y lo ponemos en una sarten 🍳, echamos un poco de salsa de soja, 50 g de queso curado troceado y leche 🥛 entera hasta cubrir, cocinamos unos 5 minutos aproximadamente, removiendo de vez en cuando.
Partimos los boniatos, con cuidado de no quemarnos, y la vaciamos.
Echamos a la sartén junto con las judías, mezclamos dejamos un par de minutos más y rellenamos los boniatos



jueves, 12 de diciembre de 2019

Pastel de Verduras en la Monsieur Cuisine Edition Plus

Este pastel de verduras es una receta estupenda para aprovechar restos de verduras de otras elaboraciones o un limpia neveras estupendo 😜😂

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NECESITAMOS 👉🏻
✔️ 1 Cebolla
✔️ 1 Calabacin
✔️ 100 g de Calabaza
✔️ 180 g de Champiñones 🍄
✔️ 1 Pimientos Rojo
✔️ Un Puñado de Pasas
✔️ Un Puñado de Nueces ✔️ 4 Huevos 🥚
✔️ 50 ml de Aove
✔️ 150 g de Harina de Espelta Integral
✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Levadura Nutricional o Cerveza
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Bicarbonato o Levadura (tipo Royal, Polvo de Hornear) 
✔️ Sal, Pimienta, Pimentón de la Vera y Nuez Moscada (todas al gusto)
✔️ Sí tenemos sobras de carne o pescado (este lleva pollo asado que nos sobró de una cena) 


PARA DECORAR 👉🏻
✔️ Pimientos del Piquillo 🌶️
✔️ Mozzarella
✔️ Hierbas Provenzales
✔️ Champiñones 🍄 Laminados


ELABORACIÓN 👉🏻
Precalentar el horno a 200 °C calor 🔥 arriba y abajo. 
Introducir las verduras troceadas y los champiñones enteros en el vas o, el pollo o pescado. 
Programar 10 segundos/velocidad 5.
Verter en un bol y reservar.
Introducir en el vaso, los huevos, el aove, harina, levadura nutricional, bicarbonato y especias.
Programar 10 segundos/velocidad 4.


Añadir las verduras que teníamos reservadas en el bol al vaso, las pasas y las nueces y programar 1 minuto/velocidad 2.
Verter en un molde el que tengáis os más os guste, sino es de silicona engrasar o forrar con papel vegetal para facilitar el desmoldado.
Decorar e introducir en el horno durante 40 minutos aproximadamente.
El tiempo ⏳ variará según cada horno.
Sacamos dejamos enfriar sobre una rejilla.
Una vez frío desmoldamos y servimos con salsa de tomate 🍅 picante, de yogur, alioli...



Este pastel se puede hacer con cualquier resto de verduras como  el pastel  hulk 😂😂😂, mismo procedimiento pero con estas verduras 👉🏻
✔️ Espinacas 🥬
✔️ Calabacin 🥒
✔️ Brócoli 🥦
✔️ Pimientos Verdes
✔️ Cebolla.

TENGO QUE DECIR QUE:

ESTE BLOG NO SIGUE CADENA DE PREMIOS, NI SIMILARES, LO AGREDEZCO PERO POR FALTA DE TIEMPO Y OTROS MOTIVOS NO LOS ACEPTO.

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