"ReceVITOs" Juego de palabras, la unión de recetas y Vito: Nací donde se dice: "Ven pa cá!!!" Donde se come Gazpachuelo, donde se Bebe Vino Moscatel Y Gazpacho, donde se comen Espetos de Sardinas, donde hay bonitas playas, donde se respira alegría, donde el sol "Sale por Antequera". Donde nació la libertad. Donde se saluda a los amigos "Que Paza Tío!!!" y donde la Gente siempre es amable. Nací en MÁLAGA y soy una orgullosa boquerona hasta la médula...
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jueves, 23 de abril de 2020
Pan de Espelta Integral con Pasas Moscatel y Nueces con Masa Madre de Espelta Integral
miércoles, 15 de abril de 2020
Alioli de Almendras
"Torta Ramos" en forma de Plum Cake Húmedo de Almendras y Plátano
sábado, 28 de marzo de 2020
BIZCOCHO DE 🍫 Y NARANJA 🍊
Os dejo un Bizcocho Vegano, apto para alérgicos al huevo, a la leche, intolerantes a la lactosa, apto para celíacos.
Para elaborar con los peques de la, calmar la ansiedad de estos días es para tomar como consumo ocasional pero mejor un trocito de esto que un paquete de Donuts
Necesitamos 👉🏻
✔️ 150 g de Copos de Avena Integrales Molidos (certificados sin gluten, la avena no contiene gluten pero si contaminación cruzada, de hay que sí eres celíaco, te asegura que es gluten free
✔️ 150 g de Harina de Arroz
✔️ 100 g de Cacao
✔️ 1 Naranja 🍊 Exprimida
✔️ 1 Sobre de Levadura (Polvo de Hornear, la Royal de toda la vida)
✔️ 2 Dátiles Medjoul
✔️ 400 ml de Bebida de Avena
Para la Cobertura
✔️ 1 Tableta de Chocolate 🍫 95 %
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Aceite de Coco 🥥
✔️ Pistachos (opcional)
✔️ Mandarina 🍊 (opcional)
✔️ Láminas de Coco 🥥 (opcional)
Preparación 👉🏻
Precalentar el horno a 200°C calor 🔥 arriba y abajo.
Mezclar las Harinas, Cacao y Levadura.
Batir los dátiles previamente deshuesados con la bebida de avena.
Añadir a la mezcla de harinas, cacao y levadura, junto con el zumo de naranja.
Verter en un molde y hornear unos 40 minutos.
Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Fundir el chocolate con el aceite de coco y verter sobre el bizcocho, decorar con los pistachos, mandarinas y coco 🥥
sábado, 22 de febrero de 2020
Queso 🧀 Vegano
martes, 28 de enero de 2020
Torta de Vélez Vegana
viernes, 20 de diciembre de 2019
Turrón de Crunchy de Chocolate 🍫 Saludable
Tronco de Navidad Vegano
martes, 17 de diciembre de 2019
Pesto de Espinacas Vegano en la Monsieur Cuisine Edition Plus
lunes, 16 de diciembre de 2019
Ajo Blanco Malagueño en la Monsieur Cuisine Edition Plus
viernes, 13 de diciembre de 2019
Pan 🥪 de Zanahoria 🥕
jueves, 12 de diciembre de 2019
Mini Tartas de Tofú y Crema de Cacahuetes 🥜
domingo, 27 de enero de 2019
Embutido de Pollo 🍗 Casero en Monsieur Cuisine Edition Plus
Os dejo las redes sociales donde podéis encontrarme y seguir las novedades, como el adelanto de recetas que subiré, contenido interesante, tips de cocina, etc
En Instagram tenéis recetas en Historias Destacadas y en las fotos subidas 👉
Facebook: Vito Recetas Málaga
Instagram: @vitorecetasmálaga
Twitter: @VitoVq
✓ 1 Huevo 🥚
✓ 4 Tomates 🍅 Secos
✓ Un Puñado de Avellanas Tostadas
✓ 1 Trozo de Queso Curado
✓ Sal, Pimienta Negra y Blanca, Hierbas Provenzales al gusto
✓ Pimentón de la Vera
Embutido de Pollo 🍗 Casero en MC Plus |
ELABORACIÓN 👉
Troceamos las pechugas y las zanahorias e incorporamos al vaso junto al resto de ingredientes, menos el pimentón.
Programamos 10 segundos/velocidad 5, bajamos con la espátula los restos adheridos al vaso y volvemos a programar 5 segundos/velocidad 5.
Ponemos en la mesa de trabajo papel film apto para cocinar.
Espolvoreamos pimentón, sacamos la mezcla del vaso y colocamos sobre el film.
Damos forma de rulo y lo hacemos girar (ver fotos 📷)
Embutido de Pollo 🍗 Casero en MC Plus |
Cerramos bien y lo envolvemos en otra capa de film. Limpiamos el vaso, lo llenamos de agua hasta la 2° raya colocamos el accesorio de la vaporera ♨️, colocamos el embutido, cerramos con la tapa de la vaporera.
Programamos Tecla Ver, 40 minutos/temperatura 120°C.Dejar enfriar, llevar al frigorífico hasta el día siguiente, cortar en rodajas y consumir al gusto.
Embutido de Pollo 🍗 Casero en MC Plus |
✳️ Se puede congelar
✳️ También podemos hornealo o hacerlo al Microondas en el estuche de vapor de Lekue o recipiente apto durante 10 minutos a máxima potencia (ver foto 🤳🏻 👇🏻a)
Embutido de Pollo 🍗 y Espinacas 🌿 en el Microondas |
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