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jueves, 12 de diciembre de 2019

Mini Tartas de Tofú y Crema de Cacahuetes 🥜

Estas mini tartas son fáciles, ricas, sanas y veganas. 

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NECESITAMOS 👉🏻
PARA LA BASE ⤵️ ✔️ 25 g de Almendra
✔️ 25 g Copos de Avena Integral
✔️ 1 Cucharadita 🥄 Sopera de Aceite de Coco 🥥
✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Crema de Cacahuete 🥜


PARA EL RELLENO ⤵️
✔️ 125 g de Tofu Firme
✔️ 50 ml de Bebida Vegetal (de vuestra preferencia)
✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Crema de Cacahuete 🥜
✔️ Pizca de Sal


TOPPINGS 👉🏻
✔️ Arándanos
✔️ Onza (cuadradito) de Chocolate 🍫 90 %




ELABORACIÓN 👉🏻
Trituramos los ingredientes de la base y disponemos en un molde o moldes desmontables.
Llevamos al congelador 15 minutos.
Batimos los ingredientes del relleno, vertemos sobre la base y refrigeramos mínimo 4 horas.
A la hora de servir, desmoldamos, decoramos con los arándanos y rallamos el chocolate por encima.
A disfrutar 😋 

1 comentario:

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