Arroz con Leche Cremoso en Monsieur Cuisine Edition Plus
Un clásico y que muchos hogares toman en Navidad 🎄🎅🏼, el arroz con leche 🥛, también el flan 🍮 pero eso lo dejo para otra entrada, hoy el protagonista es el arroz con leche.
Ya tengo publicada esta receta, pero esta vez, es version mejorada, al menos en casa, nos gusta suave y cremoso y no tan espeso, los primeros que hice en el robot salían espesitos, el uso del robot, hace que te hagas a él y perfecciones las recetas, y esta sí que sí rs como nos gusta en casa, podéis ver la otra receta si sois del team espeso 🙈🤣 y si nl tenéis robot podéis hacerlo al microondas
Os dejo 2 formas de presentarlo, rn los típicos vasitos de barro o en tarritos reciclados que uso a modo de vasitos
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Necesitamos 👉🏻
✔️ 100 g de Arroz 🍚 yo utilizo SOS Especial Postres o Arroz Redondo SOS, en esta ocasión el sos especial postres
✔️ 1 Litro de Leche 🥛 Entera o Bebida Vegetal
✔️ Pizca de Sal (para realzar el sabor)
✔️ 1 Palo de Canela
✔️ La Piel de 1 Limón 🍋 sin la parte blanca
✔️ 30 g de Eritritol o Crema/Pasta/Sirope de Dátil
✔️ Canela de Ceilán en Polvo para espolvorear, plantillas Navideñas opcional 😜
Elaboración 👉🏻
En el robot de cocina de ponemos em este orden la leche, pizca de sal, el arroz, la canela y la piel limón, programamos Marcha Atrás velocidad 1, temperatura 🌡 90 °C, tiempo ⏳ 45 minutos.
Pasado el tiempo añadimos el eritritol o pasta de dátil y programamos Marcha Atrás velocidad 1, Temperatura 🌡 90°C, tiempo ⏳ 5 minutos.
Retiramos la canela y piel de limón 🍋 y servimos en Vasitos o Cuencos.
Espolvoreamos con Canela y a disfrutar 😋
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