Arroz con Leche Cremoso en Monsieur Cuisine Edition Plus

Un clásico y que muchos hogares toman en Navidad 🎄🎅🏼, el arroz con leche 🥛, también el flan 🍮 pero eso lo dejo para otra entrada, hoy el protagonista es el arroz con leche. 

Ya tengo publicada esta receta, pero esta vez, es version mejorada, al menos en casa, nos gusta suave y cremoso y no tan espeso, los primeros que hice en el robot salían espesitos, el uso del robot, hace que te hagas a él y perfecciones las recetas, y esta sí que sí rs como nos gusta en casa, podéis ver la otra receta si sois del team espeso 🙈🤣 y si nl tenéis robot podéis hacerlo al microondas 

Os dejo 2 formas de presentarlo, rn los típicos vasitos de barro o en tarritos reciclados que uso a modo de vasitos 

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Necesitamos 👉🏻 

✔️ 100 g de Arroz 🍚 yo utilizo SOS Especial Postres  o Arroz Redondo SOS, en esta ocasión el sos especial postres 

✔️ 1 Litro de Leche 🥛 Entera o Bebida Vegetal 

✔️ Pizca de Sal (para realzar el sabor) 

✔️ 1 Palo de Canela 

✔️ La Piel de 1 Limón 🍋 sin la parte blanca 

✔️ 30 g de Eritritol o Crema/Pasta/Sirope de Dátil 

✔️ Canela de Ceilán en Polvo para espolvorear, plantillas Navideñas opcional 😜

Elaboración 👉🏻

En el robot de cocina de ponemos em este orden la leche, pizca de sal, el arroz, la canela y la piel limón, programamos Marcha Atrás velocidad 1, temperatura 🌡 90 °C, tiempo ⏳ 45 minutos.

Pasado el tiempo añadimos el eritritol o pasta de dátil y programamos Marcha Atrás velocidad 1, Temperatura 🌡 90°C, tiempo ⏳ 5 minutos.

Retiramos la canela y piel de limón 🍋 y servimos en Vasitos o Cuencos. 

Espolvoreamos con Canela y a disfrutar 😋 

Alitas de Pollo 🍗 con Soja y Miel 🍯 en Monsieur Cuisine Edition Plus

Buenas tardes, aquí os dejo esta receta de  ALITAS DE POLLO 🍗 CON  SOJA Y MIEL 🍯 EN MONSIEUR CUISINE EDITION PLUS ➕ 

Fácil, rica, sana y el robot nos hace el trabajo 😁

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Necesitamos 👉🏻

✔️ Medio Kilo de Alitas Troceadas 🍗 (pídeselo a tu carnicerol

✔️5 Dientes de Ajo 

✔️ 40 g de Salsa de Soja (yo suelo utilizar la sin gluten de @mercadona o la de @kikkoman_europe ambos son buenos procesados #buenprocesado )

✔️40 g de Miel 🍯yo uso de apicultores de Málaga

✔️1 Limón 🍋 Exprimido y poco de su Piel Rallada 

✔️1 Cucharadita 🥄 de Jenjibre Fresco Rallado ( puedes usar molido sino tienes fresco)

Elaboración 👉🏻

Picar los dientes de ajo (esto podéis hacerlo con el robot, pero no merece la pena ensuciarlo para esto) yo utilizo la picadora manual que os enseñaba hace unos días en el reels de la nata.

Ponemos los sjos picaditos con el resto de ingredientes en un bote con tapa y agitamos bien.

En una bolsita de congelar, (la bolsita puede ser de silicona, o un tupper o bol) ponemos las alitas, vertemos la salsa cerramos la bolsa y masajeamos para que queden todas bien impregnadas.

Refrigeramos 12 horas 🕒 (de un día para otro)

Al día siguiente, Vertemos las alitas junto al líquido del macerado en el vaso del robot y programamos Marcha Atrás, velocidad 1, temperatura 🌡 100°C , 30 minutos 🕰️.

Transcurrido el tiempo, quitamos el cubilete /bocal y programamos Rehogar, temperatura 🌡 120° C, 10 minutos 🕰 .

Y listas nuestras Alitas, están para chuparse los dedos y son ningún esfuerzo.

Para los que tenéis la Connect, se hace exactamente igual 😁

Arroz 🥘 Caldoso con Gurumelos en Monsieur Cuisine Edition Plus

Muy buenas tardes y feliz domingo, hoy aprovechando que comimos arroz 🥘 caldoso y que hace unas semanas compartí para el reto de @cocinarconamigos44 @medusa_vegana @nawrezlife y @colombianaenoklahoma  llenar ig de recetas veganas donde el protagonista fuese el arroz 🍚, tanto en versión salada como dulce,  aprovecho para compartiría mi versión vegana d zel conocido arroz 🥘 caldoso o arroz del los montes de Málaga, ese arroz rematado con pimientos del piquillo 🌶️, el más popular el de la Venta del Túnel que la gran mayoría de los malagueños conocerán, aunque en cualquier venta podemos disfrutar de un Arroz Caldoso de chuparse los dedos. #cocinarconamigos44 

Yo lo hago con el#robotdecocinadelidl @lidlespana Monsieur Cuisine Edition Plus, pero es válida para cualquier robot 🤖 de cocina, también podemos hacerlo de forma tradicional en una olla. 

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ARROZ 🥘 CALDOSO CON GURUMELOS 🍄

Necesitamos 👉🏻 

✔️ 1 Cebolla 

✔️ 3 Dientes de Ajo 

✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Aove 

✔️ 1 Bolsa de Gurumelos Congelados 

✔️ 1 Calabacin 🥒

✔️ 1 Pimiento 🌶 Rojo 

✔️ 300g de Tomate Triturado 🍅 @hida_alimentacion 

✔️ 50 ml gr de Vino Moscatel (o Blanco o brandy ) podéis prescindir del alcohol. 

✔️ 200 g de Arroz Redondo

✔️ 500 ml de Agua con o Caldo de Verduras Aproximadamente, hasta la línea última de la Jarra 

✔️ Especias 👉🏻Sal (si usáis tomate hecho en casa omitir la sal) Pimienta, 3 Clavos de Olor , Canela, Comino, Pimentón de la Vera y Azafrán en Hebras.

Preparación 👉🏻

Ponemos en el vaso la cebolla, el pimiento y calabacín con piel en trozos, los ajos enteros y el aceite, programamos 5 segundos/velocidad 6. 

Bajamos los restos adheridos al vaso y Programamos, Tecla Rehogar , temperatura 🌡 120 °C, 10minutos, din rl bocal (cubilete)

Añadimos los gurumelos congelados y programamos nuevamente, Tecla Rehogar 10 minutos, temperatura 🌡 120 °C.

Agregamos el tomate, programamos, tecla Marcha Atrás, 10 minutos/120 °C/velocidad 1, cuando queden 3 minutos por el medidor (cubilete) vertemos el vino o brandy (con el medidor quitado para evapore).

Añadimos el arroz, el caldo hasta la última ralla del vaso y las especias, programamos, tecla Marcha Atrás, 15 minutos/100º C/velocidad 1. 

Dejamos reposar 5 minutos y servimos con Pimientos del Piquillo (to no tenía y puse en el sofrito pimiento rojo 🌶) y limón 🍋. 

P. D. :

En casa somos 2 y sobra arroz, así que una vez pasa el tiempo de reposo, sirvo los platos y lo que sobra lo pongo en un tupper. 

Lo tomamos al día siguiente o al otro, ya nos es caldoso queda seco tipo "paella" (entre comillas, para que entendáis como queda) y está muy rico, con más sabor. 

P. D. :

Ultima foto el arroz 🥘 que hemos tomado hot, mismo modo operandi pero sin gurumelos y con Zanahorias 🥕 y Pimiento Verde 

Porra Antequerana 🍅 de Sandía 🍉 en la Monsieur Cuisine Edition Plus

Receta crudi vegana veraniega
La porra antequerana, receta típica de Málaga al igual que el gazpacho o salmorejo en casa se vuelve protagonista indispensable durante la estación estival, Tradicional , de Cerezas 🍒, Fresas 🍓, Remolacha o como el que os dejo hoy 👉🏻
Porra Antequerana 🍅 de Sandía 🍉 en la Monsieur Cuisine Edition Plus ➕ #gastronomíamalagueña 

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Necesitamos 👉🏻
✔️ 800 g de Tomate 🍅
✔️ 500 g de Sandía 🍉
✔️ 70 g de Pepino 🥒
✔️ 1 Pimiento 🌶 Rojo
✔️ 1 Pimento Verde
✔️ 1 Zanahoria 🥕 (Opcional, a mi me gusta ponerle)
✔️ Media Cebolleta
✔️ 1 Diente de Ajo
✔️ 20 ml de Vinagre de Manzana 🍏
✔️ 70 ml de Aove #AceiteOlivaVirgenExtra
✔️ Sal y Pimienta

Preparación 👉🏻
Trocear todos los ingredientes e introducirlos en el vaso del robot 🤖 #robotdecocinadelidl añadir el vinagre, el aceite, la sal y pimienta.
Programar 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
Rectificar de sal y aceite y programar de nuevo otro minuto a velocidad progresiva.
De forma tradicional es batir todo con la batidora o jarra americana 

Servir y decorar con unas bolitas de Sandía 🍉 y Pepino 🥒 o a vuestro gusto
Acompañado de Pipirrana Malagueña de Sandía 🍉#ensalada 

✔️ Cebolleta, Pimientos Verdes y Rojos 🌶, Tomate 🍅, Pepino 🥒 y Sandía 🍉, Vinagre de Manzana 🍏, Aove y Sal 🎶 ya está la "ensalá", ya está 💃🏼💃🏼🤣

Berenjena 🍆 Rellenas y Patata 🥔 Asada Rellena

Os dejo esta entrada para que veáis como he utilizado la Salsa Ligera de Calabacín 🥒   que os mostraba el martes 

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🔘Patata 🥔 Asada en Microondas cortamos como una tapa arriba y en un recipiente apto para microondas yo uso el estuche grande de vapor de Lékué, asamos las patatas, si son pequeñas 5 minutos , si son medianas 10 y si son grandes 15. 

Vaciamos una vez estén templadas y machacamos con un tenedor, rellenamos de la Patata Machacada , Zanahoria 🥕 y Remolacha Rallada, Aceitunas y Atún al Natural 🐟 y Gratinadas con la Salsa Ligera de Calabacín 🥒 y Queso 🧀 Curado

🔘 Berenjenas 🍆 Rellenas de Verduras y Soja Texturizada con Nata con Especias y Gratinadas con la Salsa Ligera de Calabacín 🥒 y Queso 🧀 Curado

🍽 Las verduras y Soja están hechas con la Monsieur Cuisine Edition Plus ➕ #robotdecocinadelidl

✔️ 1 Cebolla, 3 Palos de Apio, 2 Tomates, 1 Zanahoria 🥕, 1 Pimiento 🌶 Rojo, 1 Calabacín 🥒 y el interior de las berenjenas.

Poner en el vaso del robot troceadas y programar 10 segundos velocidad 5.

Bajar los restos adheridos, añadir un chorreón de Aove y programar Marcha Atrás, 15 minutos, velocidad 1, 120 °C 🌡.

Añadir 60 g de Soja Texturizada (no es necesario hidratar) 200 ml de Nata o Leche de Coco 🥥 de Lata 🥫 (yo no tenía por eso use Nata apta) un chorrito de Brandy, Sal, Comino, Pimentón de la Vera, Canela, Pimienta, Cúrcuma y Curry.

Programar Marcha Atrás, velocidad 1, 120 °C 🌡️, 20 minutos.

Listo nuestro relleno 

🥔Las Patatas 🥔 Gajo es la tapa que quite para asarlas, #aquínosetiraná así que la corte en bastoncitos y a comer

🌮 Tacos Caseros 🌮

Ayer comimos 🌮 TACOS CASEROS, las Tortillas son de Espelta Integral y el Relleno es Boloñesa de Carne 🥩 y Champiñones 🍄.

De aspecto las tortillas no son las mejores, no consigo nunca que me queden finitas y de forma totalmente redonda, pero lo que cuenta es que están muy buenas 😜.

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Para 8 Tortillas de 50 g cada una, Necesitamos 👉🏻 

✔️ 250 g de Harina Integral de Espelta

✔️ 150 ml de Agua

✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Aove #AceiteOlivaVirgenExtra

✔️ Sal

Preparación 👉🏻

✔️ Mezclar todos los ingredientes, formar 1 bola y dejar reposar tapada 30 minutos.

Dividir la masa en 8 bolitas de 50 g y dejar reposar otros 30 minutos tapadas.

Aplanar las bolitas con las manos, o  con un rodillo y cocinar por ambos lados una sarten.

IMPORTANTE 📣 ir colocando las tortillas envueltas en un paño húmedo, esto evitará que se sequen y que luego sean moldeables y manejables.

La boloñesa la preparo en el robot 🤖 de cocina @lidlespana, en el blog tenéis la de Soja os dejo como hago la de carne aunque es igual

Necesitamos 👉🏻

✔️ 1 Cebolla

✔️ 1 Diente de Ajo 

✔️ 1 Zanahoria 🥕

✔️ 300 g de Champiñones 🍄 Enteros

✔️ 500 g de Carne cerdo y ternera (el carnicero os pica los trozos que queráis, puede ser pavo y pollo, también)

✔️ 250 g de Tomate Frito @hida_alimentacion

✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Aove

✔️ 50 ml de Brandy

✔️ Pimienta al Gusto 

Preparación 👉🏻

Ponemos en el vaso la cebolla partida en cuartos, el ajo a la mitad, las zanahorias en rodajas y los champiñones enteros. 

Programamos 10 segundos, velocidad 5.

Bajamos los restos adheridos al vaso con la espátula, añadimos el aceite y programamos rehogar, 100 °C, velocidad 1, 10 minutos.

Agregamos la carne, el brandy, el tomate y la pimienta. 

Programamos marcha atrás, velocidad 1, 120°C, 20 minutos.

Lista nuestra boloñesa. 

Pulled Chicken en la Monsieur Cuisine Edition Plus #robotdecocinadelidl

Buenos días, feliz jueves de confinamiento, os traigo recetilla, os la presento en un #bocata, el pan a poder ser integral, este no lo es, pero forma parte de ese 10% en una alimentación saludable.
El bocata lleva además Lechuga Romana, Rodajas de Tomate, Rodajas de Pepino 🥒 y Alioli.
Podéis ponerlo en tacos, quesadillas, burritos, o cualquier relleno que se aprecie se puede añadir este jugoso Pullen Chicken elaborado en el #robotdecocinadelidl Monsieur Cuisine Edition Plus @lidlespana.

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Necesitamos 👉🏻
✔️ 1 Pechuga de Pollo 🍗 Grande
✔️ 1 Vaso de Tomate 🍅 Frito
✔️ Medio Vaso de Agua
✔️ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Salsa de Soja
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Pimentón Dulce de la Vera
✔️ Un poco de Cayena Molida o Pimentón De la Vera Picante (Opcional)
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Ajo Granulado
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Cebolla en Polvo
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Hierbas Provenzales
✔️ Pimienta al Gusto 

Preparación 👉🏻
Poner todos los ingredientes en el vaso del robot menos el pollo.
Mezclar velocidad 5 durante 10 segundos.
Trocear la Pechuga en 4 trozos, introducir en el robot, programar, Marcha Atrás, velocidad 1, Temperatura 🌡 120°C, 30 minutos, sin el medidor y con el cestillo encima de la tapa para evitar salpicaduras. 

Sacamos el pollo y desmigsmos, mientras ponemos la salsa 5 minutos, velocidad 1, temperatura 🌡 120 ° C.
Transcurrido el tiempo ⏳ añadimos el pollo desmigado, para que absorba la salsa mezclando  2 minutos y 30 segundos a velocidad 1.

Empanadillas 🥟 de Pisto

Una forma de aprovechar sobras de Pisto es con estas saludables empanadillas 

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🥟 EMPANADILLAS 🥟 DE PISTO
Para la masa Necesitamos 👉🏻
✔️ 1 Vaso de Harina Integral de Espelta
✔️ Medio Vaso de Agua
✔️ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Aove #AceiteOlivaVirgenExtra
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Sal
✔️ Opcional (Especias al gusto, pimentón de la vera picante o dulce, perejil, pimienta...)
✔️ Semillas de Sésamo (opcional que luego se caen la mitad 🤣) 

Preparación 👉🏻

Mezclar y amasar todo hasta tener una masa manejable, hacer una bola y dejar reposar 30 minuto no es necesario, pero la masa será más manejable 

Espolvorear la mesa de trabajo con harina, estirar, cortar círculos, rellenar con el pisto, cerrar y sellar con un tenedor, pincelar con Aove, repartir las semillas de sésamo y Hornear.
Podéis freír si queréis en Aove
El Pisto lo tenéis en el blog 👉🏻 este lleva también zanahorias 🥕 y Champiñones 🍄 👉🏻
Pisto de forma tradicional 
Pisto en el robot de cocina de Lidl

Pizza 🍕 Vegana con Verduras a la Crema

Hace unas semanas casualidades, me retaron a elaborar una pizza 🍕 que tuviese maíz para el #hhpizza y también había #losmartesvegan a elaborar una Pizza 🍕 Veganas Capitaneado por @vegeth_ely .

Os dejo mi propuesta 

Pizza 🍕 con Verduras a la Crema 

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Para la Base Necesitamos ⤵️ salen 2 bases con estas cantidades 

✔️ 350 g de Harina Integral de Trigo 🌾

✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Aove

#AceiteOlivaVirgenExtra

✔️ 150 ml de Agua 

✔️ 1 Sobre de levadura de Panadero

✔️ Sal 1 Cucharadita 🥄 

Para cubrir Base ⤵️

✔️ Tomate 🍅 Frito yo use @hida_alimentacion

❇️Para las Verduras a la Crema ✔️1 Cebolla 

✔️ Champiñones 🍄 Laminados ✔️ Un Puñado de Espinacas 🥬 Frescas 

✔️ Espárragos 

✔️ Bebida Vegetal 

✔️ Levadura de Cerveza 

✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Tapioca ✔️ Salsa de Soja, Pimentón de la Vera, Perejil, Ajo en Polvo, Curry, Cúrcuma, Pimienta y Canela de Ceilán 

✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Aove #AceiteOlivaVirgenExtrapara 

Para rematar 😜

✔️ Calabacin 🥒 

✔️ Tomates Cherry de Pera 

✔️ Aceitunas Negras 

Preparación 👉🏻

En el vaso del robot  ponemos 50 ml del agua y el sobre de Levadura.

Programamos temperatura 🌡 37° C, velocidad 2, 2 minutos.

A continuación añadimos el resto de ingredientes y programamos velocidad 4, 45 segundos.

Dejamos reposar en el vaso 30 minutos.

En una sarten sofreímos la cebolla picadita en el aceite, añadimos los champiñones y espinacas, cuando estas empiecen a menguar agregamos la salsa de soja, un chorrito, los espárragos troceados, cocinamos unos minutos. 

Añadimos bebida vegetal como medio vaso, las especias, la levadura y la tapioca, cocinamos hasta que se evapore el líquido y espese, retiramos y colamos por si quedase algun líquido evitar que la base se nos  moje.

Sacamos la masa y damos forma y pinchamos con un tenedor.

Precalentar  y hornear 10 minutos, con calor 🔥 arriba y abajo a 200°C 

Sacar poner los ingredientes sin 🔥 quemararnos.

Cubrimos con tomate, las verduras a la crema y terminamos con el Calabacin, Aceitunas y Tomates Cherrys de Pera ..

Hornear 10 minutos más

El ⏳ depende del horno el mio es muy normalito.

Pizza 🍕 De Verduras 🌶️🥒🌽🥬🍄 y Atún al Natural 🐟

En Instagram hace unas semanas hubo un reto #hhpizza, a mi me retaron a elaborar una pizza que debía de llevar maíz 🌽 y he aquí el resultado os cuento como la he preparado.

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Para la Base Necesitamos ⤵️ salen 2 bases con estas cantidades 

✔️ 350 g de Harina Integral de Trigo 🌾

✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Aove

#AceiteOlivaVirgenExtra

✔️ 150 ml de Agua

✔️ 1 Sobre de levadura de Panadero

✔️ Sal 1 Cucharadita 🥄 

Para Cubrir la Base ⤵️

✔️ Tomate 🍅 Frito yo use @hida_alimentacion #buenprocesado

✔️ Queso 🧀 Curado cortado en trocitos

✔️ 1 Cebolla

✔️ 1 Pimento Verde

✔️ Medio Pimiento 🌶 Rojo

✔️ Calabacín 🥒

Tomate Cherry de Pera

✔️ Maíz 🌽 Dulce

✔️ Mazorquitas de Maíz 🌽

✔️ Aceitunas Negras 

✔️ 1 Lata 🥫 de Atún al Natural 🐟

✔️ Orégano 

Preparación 👉🏻

En el vaso del robot de cocina de Lidl (Monsieur Cuisine Edition Plus) ponemos 50 ml del agua y el sobre de Levadura.

Programamos temperatura 🌡 37° C, velocidad 2, 2 minutos.

A continuación añadimos el resto de ingredientes y programamos velocidad 4, 45 segundos.

Dejamos reposar en el vaso 30 minutos.

Sacar, dar formar y pinchar con un tenedor.

Precalentar  y hornear 10 minutos, con calor 🔥 arriba y abajo a 200°C 

Sacar poner los ingredientes sin 🔥 quemararnos.

Tomate, orégano, queso, cebolla, etc ....

Hornear 10 minutos más

El ⏳ depende del horno el mio es muy normalito.

Lasaña Vegana

Buenos días el otro día os compartía la receta del tofu agridulce, pues con el tofu que sobró preparé esta lasaña vegana que os traigo hot, una receta original y riquísima, os animáis a prepararla? 😊

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Necesitamos 👉🏻

✔️ Medio bloque de Tofu 

✔️ Especias ➡️ Pimentón Dulce de la Vera, Pimienta y Perejil 

✔️ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Aove #AceiteOlivaVirgenExtra 

✔️ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Salsa de Soja

✔️ 1 Chorro de Vinagre de Manzana 🍏 

✔️ Agua 

Para la Boloñesa 👉🏻

✔️ 1 Lata 🥫 de Tomate Frito yo use Hida

✔️ 300 g Champiñones 🍄 

✔️ 60 g de Soja Texturizada 

✔️ 1 Cebolla 

✔️ 2 Zanahorias 🥕

✔️ 1 Diente de Ajo 

✔️ 50 ml de Aove 

✔️ 30 ml de Brandy 

✔️ Pimienta 

Preparación 👉🏻 

Cortamos el Tofu en láminas no muy finas para que no se rompan, a mi me salieron 5 "placas", mezclamos las especias, vinagre, aceite, salsa de soja y agua y dejamos macerar el Tofu refrigerado 24 horas. 

Preparamos la boloñesa, yo lo hago en el robot 🤖 de cocina de Lidl. 

Ponemos en el vaso la cebolla partida en cuartos, el ajo a la mitad, las zanahorias en rodajas y los champiñones enteros. 

Programamos 10 segundos, velocidad 5.

Bajamos los restos adheridos al vaso con la espátula, añadimos el aceite y programamos rehogar, 100 °C, velocidad 1, 10 minutos.

Agregamos la Soja (sin hidratar, se va a hidratar con el tomate en el cocinado) el brandy, el tomate y la pimienta. 

Programamos marcha atrás, velocidad 1, 120°C, 20 minutos.

Lista nuestra boloñesa. 

Montaje de la lasaña. 

Escurrir el Tofu y hacer a la plancha, hasta que estén doradas. 

Poner una lámina de tofu, boloñesa, lámina de tofu... 

Poner bechamel sustituyendo la leche 🥛 por bebida vegetal o caldo de verduras y la mantequilla por aove, o en mi caso por crema de calabacín y espolvorear con perejil y levadura nutricional. 

Llevar al microondas grill 2 minutos y 30 segundos. 

Y a disfrutar!!!! 

Puding de Salmón

Esta receta se puede hacer para estas fiestas o en cualquier ocasión, es rápida, fácil, rica y como no saludable y realfood utilizando buenos procesados, en este caso conservas

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Necesitamos 👉🏻 

✔️ 3 Huevos 🥚 

✔️ 3 Latas 🥫 de Salmón al Natural 🐟 (en Mercadona lo encontráis) 

ℹ️ La podéis sustituir por Atún al Natural 🐟

✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Tomate 🍅 Frito Casero o Tomate 🍅 Hida 

✔️ 12 Anchoas en Aceite de Oliva Virgen Extra (marca Cuca)  

✔️ 1 Rebanada de Pan 🥖 Integral (unos 40g) 

✔️ 50 ml de Leche 🥛 Entera 

✔️ 7 g de Levadura  Polvo de Hornear, la Royal de toda la vida, medio sobre) 

✔️ Pimienta y Pimentón Dulce de la Vera

Preparación 👉🏻

Cortar el pan ponerlo en un recipiente y echar la leche para que lo absorva el pan. 

Poner todos los ingredientes en el vaso, incluido el pan sin escurrir.

Programar 30 segundos velocidad 7.

Sino tenéis robot de cocina, utilizar la batidora. 

Nos debe quedar una masa homogénea. 

Verter la masa en un molde apto para microondas (engrasarlo sino es de silicona para facilitar el desmoldado. 

Llevarlo al microondas a máxima potencia durante 12 minutos 

Desmoldar y acompañar con la salsa saludable que más os guste, yo puse Salsa Rosa

Pesto de Espinacas Vegano en la Monsieur Cuisine Edition Plus

Ya tenéis en mi perfil de Intagram un Pesto de Espinacas y Avellanas, os dejo la versión vegana y 2 platos de Pasta 🍝 donde he utilizado el pesto

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Necesitamos 👉🏻 

✔️ 100 g de Espinacas 🌿 Frescas

✔️ 50 g de Levadura Nutricional

✔️ 70 g de Aove 📎Aceite de Oliva Virgen Extra

✔️ 50 g de Piñones ✔️ 1 Diente de Ajo

✔️ Sal al gusto

¿Cómo se hace?

Ponemos todos los ingredientes en el vaso del robot y programamos 10 segundos /velocidad

7

⬆️ Foto 🤳🏻

Pasta con champiñones y el pesto

⬆️ Foto 🤳🏻

Pasta con champiñones, pesto, paté de tomate, cherrys y pipas de calabaza

PARA PREPARAR LOS CHAMPIÑONES 🍄 👉🏻

Salteamos 2 Cebollas con un par de Dientes de Ajo, añadimos los champiñones laminados o troceados o de ambas formas, añadimos un poco de salsa de soja,  pimentón de la vera y hierbas provenzales, mezclamos un par de minutos y listo.

Podemos añadirlo a la pasta como en este caso, rellenar unas patatas asadas, o añadir a los guisos, sopas... 😊 

Paté de Tomate

Llamarlo paté o untable, nos vale para untar, dipear, salsear, para bases de las pizzas o pan-pizzas, en definitiva para disfrutar 

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Necesitamos 👉🏻 

✔️ 4 Tomates 🍅

✔️ 1 Pimiento 🌶 Rojo 

✔️ 2 Cucharadas de Aove #AceiteOlivaVirgenExtra 

✔️ 1 Cebolla 

✔️ 1 Diente de Ajo

✔️ 1 Patata 🥔 Asada 

✔️ Hierbas Provenzales

✔️ Cayena Molida o Pimentón de la Vera Picante (Opcional) 

✔️ Sal

✔️ Pimienta

Preparación 👉🏻

 Ponemos en el vaso junto con el aceite, la cebolla en cuartos, pimiento en trozos y ajos partidos a la mitad y sin el germen central, programamos 6 segundos velocidad 5, bajamos los restos adheridos al vaso.

Sin el bocal programamos Rehogar 10 minutos/temperatura 🌡 100 °C.

Añadimos los tomates troceados, las hierbas provenzales, la cayena, la sal y pimienta, programamos 30 minutos/temperatura 🌡 100/velocidad 2.

Añadimos la patata asada (yo le deje la piel) y programamos 30 segundos /velocidad 7.

Dejamos reposar y listo para tomar

Para hacerlo de forma tradicional  va todo chup-chup en una sarten 🍳  y luego batir