Pulled Chicken en la Monsieur Cuisine Edition Plus #robotdecocinadelidl

Buenos días, feliz jueves de confinamiento, os traigo recetilla, os la presento en un #bocata, el pan a poder ser integral, este no lo es, pero forma parte de ese 10% en una alimentación saludable.
El bocata lleva además Lechuga Romana, Rodajas de Tomate, Rodajas de Pepino 🥒 y Alioli.
Podéis ponerlo en tacos, quesadillas, burritos, o cualquier relleno que se aprecie se puede añadir este jugoso Pullen Chicken elaborado en el #robotdecocinadelidl Monsieur Cuisine Edition Plus @lidlespana.

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Necesitamos 👉🏻
✔️ 1 Pechuga de Pollo 🍗 Grande
✔️ 1 Vaso de Tomate 🍅 Frito
✔️ Medio Vaso de Agua
✔️ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Salsa de Soja
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Pimentón Dulce de la Vera
✔️ Un poco de Cayena Molida o Pimentón De la Vera Picante (Opcional)
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Ajo Granulado
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Cebolla en Polvo
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Hierbas Provenzales
✔️ Pimienta al Gusto 

Preparación 👉🏻
Poner todos los ingredientes en el vaso del robot menos el pollo.
Mezclar velocidad 5 durante 10 segundos.
Trocear la Pechuga en 4 trozos, introducir en el robot, programar, Marcha Atrás, velocidad 1, Temperatura 🌡 120°C, 30 minutos, sin el medidor y con el cestillo encima de la tapa para evitar salpicaduras. 

Sacamos el pollo y desmigsmos, mientras ponemos la salsa 5 minutos, velocidad 1, temperatura 🌡 120 ° C.
Transcurrido el tiempo ⏳ añadimos el pollo desmigado, para que absorba la salsa mezclando  2 minutos y 30 segundos a velocidad 1.

Gofres Veganos

Con estos Gofres, de origen Belga 🇧🇪 , conocidos en Estados Unidos como Waffles participo también en el concurso de @nectina_original #YOMEPONGOCREATIVAENCASA 

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Para 6 Gofres Necesitamos 👉🏻

✔️ 1 Plátano 🍌 Grande

✔️ 1 Vaso de Bebida de Avena (200 ml) ✔️ 5 Cucharadas de Harina de Garbanzos @legumbresdonpedro

✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Levadura en Polvo

✔️ Canela de Ceilán

✔️ Una Gotita 💧 de Esencia de Vainilla

Como Toppings

✔️ Yogur de Coco 🥥 @alpro

✔️ Crema de Cacahuete 🥜

✔️Crema de Cacahuete y Cacao 🍫

✔️ Pistachos

✔️ Arándanos

✔️ Onza Chocolate 🍫 95 % Rallado ✔️ Coco 🥥 Rallado

✔️ Almendra Tostada Molida

🌼Todos son los Toppings son opcionales y al gusto del consumidor.

Preparación 👉🏻

Batir los ingredientes del gofre, poner en los moldes para gofres (los míos de silicona de @lidlespana) 

Poner en el molde y hornear 15 minutos a 180 °C calor 🔥 arriba y abajo hasta que estén dorados.

En la foto hay 3 gofres

Lasaña Vegana

Ayer para los #lunessincarne
disfrutamos de una magnífica lasaña vegana.
Relleno de la Lasaña, Boloñesa Vegana con Champiñones y Soja Texturizada hecho en la Monsieur Cuisine Edition Plus #robotdecocinadelidl

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Necesitamos 👉🏻 

✔️ Placas de Pasta para Lasaña 

✔️ Boloñesa de Soja Texturizada 

✔️ Levadura de Cerveza o Nutricional 

✔️ Tomate 🍅 Frito (Receta Tradional, en robot 🤖 de cocina o buen procesado) 

Para la Bechamel en el microondas, la receta es de @deliciousmartha, yo tengo una al microondas con harina integral , pero tenía maizena y quería probar la receta de Marta, yo he sustituido la mantequilla por Aove.
✔️ 300 ml de Bebida de Avena
✔️ 30 g de Maizena
✔️ 30 g de Aove
✔️ Sal, Pimienta y Nuez Moscada

Preparación de la 

Bechamel 👉🏻

Mezclar la bebida fría con la maizena disolver, salpimentar, rallar nuez moscada, añadir el Aove y mezclar todo bien, llevar al microondas un total de 4 minutos, poniendo de minuto en minuto, sacar, remover asi hasta los 4 minutos

Preparación de la Lasaña 👉🏻

Sumergimos las placas de pasta en agua caliente unos minutos, escurrimos. 

En un molde apto para microondas ponemos sobre la base tomate y encima 1 placa, boleñesa, tomate y placa, así hasta cubrir el molde. Poner la última placa, esparcir la bechamel y espolvorear con la levadura. 

Llevar al microondas 6 minutos. 

Poner la función grill y poner 2 minutos y medio más 

Alcachofas con Jamón

Un entrante para acompañar con nuestros platos principales, para variar un poco con la típica ensalada, fácil, sano y rico 

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Necesitamos 👉🏻
✔️ 1 Paquete de Corazones de Alcachofas Congeladas
✔️ Cebolla Caramelizada 
✔️ 2 Dientes de Ajo
✔️ Medio Limón 🍋 Exprimido
✔️ 1 Loncha de Jamón
✔️ Sal y Pimienta
✔️ Aove #AceiteOlivaVirgenExtra

Preparación 👉🏻
Cocer las alcachofas con sal y chorro de limón y reservar.
Cortar el jamón en trocitos y el ajo en daditos.

Con una Cucharada 🥄 de aove llevar al microondas 1 minuto y 30 segundos los ajos.
Rellenar el centro de los corazones con la cebolla caramelizada, repartir el jamón y el ajo.
Regar con el resto del limón 🍋 y un poco de Aove, añadir un poco de pimienta y llevar al micro (opcional) durante 2 minutos. Listo nuestro entrante, espero que os guste. 

Cebolla Caramelizada en la Monsieur Cuisine Edition Plus Sin Azúcar

CEBOLLA CARAMELIZADA.

Elaborada en el #robotdecocinadelidl Monsieur Cuisine Edition Plus

OS dejo la receta que forma parte de otra que os subo en la siguiente entrada 

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Necesitamos 👉🏻

✔️ 2 Cebollas Grandes

✔️ 30 ml de Aove #AceiteOlivaVirgenExtra

✔️ 30 ml de Brandy

✔️ Sal y Pimienta

✔️ Media Cucharadita 🥄 de Reducción  Vinagre  Pedro Jiménez (Opcional) 

Preparación 👉🏻

Partimos las cebollas en cuartos e Introducimos en el vaso del robot.

Programamos 10 segundos velocidad 5.

Bajamos los restos adheridos a las paredes, añadimos el Aove y el brandy.

Programamos Marcha Atrás, velocidad 1, Temperatura 🌡 120 °C, ⏳ 20 minutos.

Transcurrido el tiempo, salpimentamos y añadimos el vinagre.

Programamos 3 minutos, velocidad 1, temperatura 🌡 100 °C.

💡 Cómo utilizar?

Aparte de la receta de mañana

💚 En Tostadas con Ricotta y Mermelada Saludable de Arándanos  

💚 En Tortillas

💚 En Guarniciones

💚 Etc.

Bizcocho de Manzana 🍏

Os dejo con esta #receta del BIZCOCHO DE MANZANA 🍏 #sinharinasrefinadas #sinazúcarañadido #sinaceitesrefinados

Aproveche 2 Manzanas que tenía que gastar antes de que se pudieran pochas 

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Necesitamos 👉🏻
✔️ 200 g de Harina Integral de Trigo
✔️ 2 Cucharaditas 🥄 de Polvo de Hornear (la típica Royal de la caja roja)
✔️ 180 g de Aove.
✔️ 4 Huevos 🥚
✔️ 2 Manzanas
✔️ 2 Plátanos 🍌
✔️ Pizca de Sal ✔️ Canela de Ceilán
✔️ 2 Gotitas 💧 de Esencia de Vainilla
✔️ Un Puñado de Cereales (Avena Inflada, Arroz Inflado, Quinoa Inflada y Copos de Maíz) ✔️ Crema de Cacahuete 🥜 (opcional) ✔️Crema de Cacahuete 🥜 y Cacao 🍫 (opcional) 

Preparación 👉🏻
Precalentar el horno a 180 °C calor 🔥 arriba y abajo.
Cortar 1 manzana en daditos y la otra en láminas, reservar
Batir los huevos hasta que espumen y doble el volumen, añadir los plátanos y triturar.
Añadir la harina, levadura, canela, sal y esencia de vainilla.

Mezclar todo bien hasta tener una masa homogénea.
Verter la mitad de la masa en un molde repartir la manzana en daditos, echar el resto de la masa y colocar las manzanas en láminas, espolvorear  con canela, repartir los cereales y hornear 30 minutos.

La temperatura 🌡 y tiempo ⏳ depende de cada horno.
Sacar dejar enfriar sobre una rejilla.
Desmoldar y decorar con las cremas (opcional) 

Tofu Especiado

Os dejo recetilla #receta con Tofu que me recuerda a la Merluza Rebozada, tal vez por las especias que son las misma que uso para dar sabor a los rebozados. 

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TOFU ESPECIADO
Necesitamos 👉🏻
✔️ 1 Bloque de Tofu Firme
✔️ Agua para Cubrir el Tofu
✔️ 1 Chorro de Vinagre de Manzana 🍏
✔️ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Aove #AceiteOlivaVirgenExtra
✔️ Pimentón Dulce de la Vera, Cebolla en Polvo, Ajo en Polvo, Perejil, Pimienta y Sal.
✔️ Harina de Garbanzos @legumbresdonpedro
✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Aove 

Preparación 👉🏻
Escurrir el Tofu y cortarlo en dados, poner en un recipiente hermético, mezclar todos los ingredientes (menos el agua) y verter en el recipiente, verter agua hasta cubrir.
Llevar al frigo durante 24 horas.
Escurrir y pasar los dados por la harina de garbanzos, freír en las 2 cucharadas de Aove hasta que estén dorados.
Acompañar con vuestra salsa saludable favorita 🥰

Carrot 🥕 Cake / Tarta de Zanahoria 🥕

Muy buenos días que tal si endulzamos el domingo de manera saludable con esta Tarta de 🥕 Zanahoria / Carrot 🥕 Cake.

Con esta #receta participo en el #concurso de @nectina_original #YOMEPONGOCREATIVAENCASA

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Necesitamos 👉🏻 

Para el bizcocho 

✔️ 150 g de Harina Integral de Trigo 

✔️ 3 Huevos

✔️ 2 Dátiles Medjoul 

✔️ 50 ml de Bebida de Avena 

✔️ 150 g de Zanahoria 🥕 Rallada 

✔️ 2 Cucharaditas 🥄 de Aceite de Coco 🥥 

✔️ Un Puñado de Nueces Troceadas 

✔️ 1 Sobre de Levadura (Polvo de Hornear, la Royal de la caja Roja de toda la vida) 

✔️ Canela de Ceilán 

Para el Relleno y Frosting 

✔️ 125 g de Ricotta 

✔️ 150 g de Yogur de Coco 🥥 @alpro

✔️ Canela de Ceilán 

✔️ 2 Cucharadas de Crema de Cacahuete 🥜 (opcional) 

Para Decorar 

✔️Nueces

✔️ Zanahoria 🥕 Rallada

✔️ Onza Rallada de Chocolate 🍫 95%

Preparación 👉🏻

Precalentar el horno a 180 °C calor 🔥 arriba y abajo 

Triturar los dátiles previamente deshuesados con la bebida de avena.

Incorporar los huevos y el aceite de coco 🥥 batir hasta que esté todo integrado. 

Añadir la harina, levadura y canela, mezclar todo bien, añadir la zanahoria y las nueces mezclarlo todo bien, verter en un molde engrasado o forrado con papel vegetal.

Hornear 30 minutos.

Sacar dejar enfriar sobre una rejilla.

Batir el yogur, ricotta y canela este será el frosting. 

Partir el bizcocho por la mitad, untar la crema de cacahuete si se desea y con la mitad del frosting.

Verter el resto del frosting sobre el bizcocho y decorar #yomequedoencasa