Mermelada de Fresas 🍓 y Mermelada de Arándanos

Mermelada de Fresas 🍓 y Mermelada de Arándanos
#sinazúcarañadida
Normalmente cuando voy a consumir la fruta tipo mermelada, suelo calentar al microondas por ejemplo, un puñado de arándanos y añadir al yogur natural, griego o kéfir, a las tortitas, etc...
Pero cuando voy a hacer más cantidad bien porque tenga que gastar la fruta antes de que se estropee o por tener "mermelada" para varios días lo hago de esta forma.

Mermeladas de Fresas 🍓 y Arándanos Sin Azúcar Añadido

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Mermeladas de Fresas 🍓 y Arándanos Sin Azúcar Añadido

INGREDIENTES 👉

✓ 300 g Fresas Troceadas
✓ Medio Limón 🍋 Exprimido
✓ Pizca de Sal (para potenciar el sabor, opcional)
✓ 2 Cucharaditas 🥄 de Semillas de Chía
La Mermelada de Arándanos lleva los mismos ingredientes solo sustituimos los 300 g de fresas por 300 g de Arándanos

Mermeladas de Fresas 🍓 y Arándanos Sin Azúcar Añadido

ELABORACIÓN 👉
En un recipiente apto para #microondas ponemos las fresas, el limón exprimido y la sal, lo llevamos al micro a máxima potencia 5 minutos.
Sacamos chafamos con un tenedor (o batidora si queréis) añadimos la chía, mezclamos, vertemos en un tarro de vidrio y dejamos enfriar.
Llevamos a la nevera, al día siguiente estará perfecta para consumir.
Repetimos el mismo procedimiento para la mermelada de arándanos.

Mermeladas de Fresas 🍓 y Arándanos Sin Azúcar Añadido

✳️ Podemos utilizar fruta congelada
✳️ Dura aproximadamente 1 semana en el frigorífico

✳️ Los circulitos que veis en la foto son los sándwich de avena pero cortado con un cortapasta redondo.

✳️ Pinchando las letras rojas os llevará a la receta mencionada, productos utilizados, electrodomésticos, etc.

Hasta la próxima receta saludable 😊