🥖 Pan de Espelta Integral en Monsieur Cuisine Edition Plus ➕

Os traigo una receta de pan 🥖 en la Monsieur Cuisine Edition Plus #robotdecocinadelidl, de las ya publicadas en Instagram 

Podéis encontrarme en 
✔️ Facebook  ReceVitos, Vito Recetas Málaga
✔️ Instagram  ReceVitos

Sí tenéis alguna pregunta o duda sobre las recetas podéis preguntarla en Instagram o Facebook. 

 

Necesitamos 👉🏻 

 ✔️ 400 g de Harina Integral  de Espelta 

✔️1 Cucharadita 🥄 de Sal 

✔️1 Sobre de Levadura Seca de Panadería 

✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Crema de Dátil 🍯 opcional 

✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Aove 

✔️ 70 g de semillas al gusto (Chía, Lino, Sésamo , Pipas de Calabaza o Girasol )

✔️ 1 Yema de Huevo 🥚 y 1

 Cucharadita 🥄de Leche 🥛

✔️ Aove y harina  para engrasar y espolvorear el molde

Preparación 👉🏻 

Echar la harina, la sal, la levadura, la crema de dátil , 50 g de las semillas, el aove y 300 ml de agua templada en el vaso.

Remover todo pulsando la tecla Amasar 30 segundos con el medidor puesto.

Puede que la masa quede algo pegajosa, pero se debe despegar bien del vaso. Engrasa un molde rectangular.

Echamos dentro la masa y golpee el molde contra la encimera para que la masa se reparta bien.

Tapa con un paño de cocina limpio y deja reposar en un lugar templado 1 hora para que suba y llene el molde.

Precaliente el horno a 200 °C. Bata la yema con la leche y pinta la superficie del pan con esta mezcla. 

Esparza el resto de las semillas por encima y hornee el pan 40 minutos, echando un poco de agua caliente 🔥 en la bandeja inferior del horno para crear vapor 

Si está cocido, debe sonar hueco. Saca del horno, deja que se entibie un poco en el molde y  vuélcalo en una rejilla para que se termine de enfriar.

📌Se puede preparar con harina trigo 🌾 o centeno integral

📌Las semillas también se pueden sustituir al gusto

🌯 Crepes de Remolacha 🌯

Seguimos con la recetas ya publicadas en Instagram 👉🏻 esta vez con estas crepes de verdura. 

Podéis encontrarme en 
✔️ Facebook  ReceVitos, Vito Recetas Málaga
✔️ Instagram  ReceVitos

Sí tenéis alguna pregunta o duda sobre las recetas podéis preguntarla en Instagram o Facebook. 

Necesitamos 👉🏻 

Para 8 Crepes 

✔️ 250gr de Leche Entera 🥛 o Bebida Vegetal 

✔️ 90 gr de Harina de Espelta integral o Copos de Avena Integral Molidos

 ✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Sal 

✔️3 🥚 Huevos

✔️ 2 Remolachas Pequeñas Cocidas 

✔️ Aove para engrasar la sartén 

Elaboración 👉🏻 

Bate todos los ingredientes. 

Engrasa y pon a calentar una sarten antiadherente a fuego medio. 

Con  un cucharón reparte la masa en la sartén, cocina hasta que los bordes comiencen a levantarse, dale la vuelta  y cocina unos segundos más.

Reserva y continúa con el resto de la masa.

Rellena al gusto

Natillas de Calabaza

Receta fácil, fácil, fácil, meriendas Sanas con comida real que alegran la vista y el paladar 

Podéis encontrarme en 
✔️ Facebook  ReceVitos, Vito Recetas Málaga
✔️ Instagram  ReceVitos

Sí tenéis alguna pregunta o duda sobre las recetas podéis preguntarla en Instagram o Facebook. 

Necesitamos 👉🏻

✔️ Calabaza

✔️ 1 Plátano 🍌 Maduro (opcional)

✔️ Toppings al gusto en mi caso, 1 cucharadita 🥄 de Queso 🧀 Cottage y 1 Cucharadita 🥄 de Crema de Cacahuete 🥜 y Cacao 🍫 Penautella de @mybodygenius 

Elaboración 👉🏻 

1. Asar la calabaza en el horno

2. Batir junto a un Plátano 🍌 Maduro

3. Disponer 1 cucharadita 🥄 de  queso y otra 🥄 cucharadita de  crema de cacahuete y cacao

Y listas para tomar

Alioli y Alioli de Pimientos del Piquillo 🌶️

Os dejo más recetas publicadas en mi Instagram, las recetas del Alioli /Ajonesa /Lactoajonesa y ídem pero de Pimientos del Piquillo 🌶️. 

Sé que el Alioli tradicional no es así, por lo tanto llamar a esta salsa como queráis yo os he sugerido 3 nombres 😅😅😅😅

Podéis encontrarme en 👉🏻

✔️ Facebook  ReceVitos, Vito Recetas Málaga
✔️ Instagram  ReceVitos

Sí tenéis alguna pregunta o duda sobre las recetas podéis preguntarla en Instagram o Facebook. 

Necesitamos 👉🏻

✔️ 1 Vaso de Leche 🥛 Entera o Bebida Vegetal #sinazúcarañadida #sinaceitesrefinados

✔️ 2 Vasos de Aove

✔️ 1 Diente de Ajo

✔️ Vinagre de Manzana 🍏

✔️ Sal

✔️ 12 Pimientos del Piquillo 

Preparación 👉🏻

Batir la leche o bebida vegetal junto al aceite y el diente de ajo sin el germen central (para que no se repita) una vez haya emulsionado añadimos el vinagre y la sal al gusto y batimos hasta incorporar.

🌶️🌶️🌶️🌶️

Para el de piquillos haremos igual pero añadiendo los pimientos, que lo incorporamos junto al vinagre y la sal.

➕➕➕➕➕🤳🏻🤳🏻🤳🏻🤳🏻

YO SOLO PUSE 3 PIMIENTOS QUE ERAN LOS QUE ME QUEDABA Y TENÍA QUE GASTAR, DE HAY EL COLOR TAN CLARITO (ANARANJADO) Y NO TAN ROJO 

Brownie de Boniato 🍠 Saludable

Otra receta pendiente de subir al blog posteada en Instagram hace según la Red social 33 semanas 😅Brownie de Batata/Boniato en Microondas

Podéis seguirme en 👉🏻
✔️ Facebook  ReceVitos, Vito Recetas Málaga
✔️ Instagram  ReceVitos

Sí tenéis alguna pregunta o duda sobre las recetas podéis preguntarla en Instagram o Facebook. 

Necesitamos 👉🏻

✔️ 300 g de Boniato 🍠 Asado

✔️ 3 Huevos 🥚 (si son pequeños 4)

✔️ 40 g de Cacao Puro 🍫

✔️ Un Puñado de Nueces

✔️ 2 Onzas/Cuadraditos de Chocolate 🍫 85 %

✔️ Opcional 👉🏻 Endulzante al gusto 👉🏻 Dátiles, Plátano 🍌, Manzana 🍏 Asada, Pasas...

Para Rematar 2 Onzas de Chocolate 🍫 85 %, Fundido para distribuir por encima una vez desmoldado 

Elaboración 👉🏻

Batir los huevos, batata y cacao, vertemos en el molde apto para microondas y lo llevamos 7 minutos a máxima potencia, sacamos ponemos por encima las nueces y las 2 onzas troceadas y llevamos al microondas 3 minutos más ➕.

Dejamos enfriar, ponemos el chocolate fundido y a disfrutar 😋

✨ El tiempo ⏳ es orientativo y variará según cada microondas

Verduras con Soja Texturizada en la Monsieur Cuisine Edition Plus

Os sigo compartiendo recetas ya publicadas en Instagram y Facebook, hoy con una receta ideal para comer proteína vegetal y verdura de forma sana y realfood. 
Podéis seguirme en 
✔️ Facebook  ReceVitos, Vito Recetas Málaga
✔️ Instagram  ReceVitos

Sí tenéis alguna pregunta o duda sobre las recetas podéis preguntarla en Instagram o Facebook. 

NECESITAMOS 👉🏻
✔️ 1 Cebolla
✔️ 1 Pimiento Verde y otro Rojo 🌶️
✔️ 1 Zanahoria 🥕
✔️ 1 Palo de Apio
✔️ 30 g de Soja Texturizada
✔️ 2 Cucharadas de Aove
✔️ 1 Chorrito de Salsa de Soja
✔️ Mezcla de Especias

ELABORACIÓN 👉🏻
Ponemos la soja a hidratar en agua unos 15 minutos
Ponemos en el vaso la cebolla, zanahoria, pimientos y apio en trozos grandes y el aove programamos 10 segundos/velocidad 5.
Con la espátula bajamos los restos adheridos al vaso.
Programamos, Marcha Atrás, 5 minutos/temperatura 

Añadimos la soja escurrida, las especias y la salsa de soja.

120°/velocidad 1.

Y listo para comer 🍽

🍅Ketchup Saludable 🍅

Al fin saco hueco para actualizar el blog e ir subiendo todas las recetas que tengo publicadas en Instagram. 

Intentaré en este mes tener todas subidas, para empezar el año al día con todas las redes sociales que son las siguientes 👉🏻

Facebook 👉🏻 ReceVitos, Vito Recetas Málaga 

Instagram 👉🏻 @recevitos 

Necesitamos 👉🏻

✔️ 1 kg tomate

✔️ 1 Cebolleta 

✔️ 1 Diente de Ajo

✔️ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Pasas de Moscatel

✔️ 2 Tomates Secos

✔️1 Cucharada 🥄 Sopera de Aove #AceiteOlivaVirgenExtra 

Para Infusionar 

✔️ 100 ml Vinagre Manzana 🍏 ✔️ 1 Rama Canela 

✔️ 4 Clavos

✔️ 1 Vara Apio 

✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Jengibre ✔️ 1 Cucharadita Escamas de Sal o Sal son más 

✔️ 4 Granos de Pimienta 

Preparación 👉🏻 

En un cazo pon el vinagre, la canela, el clavo, el apio y el jengibre. Cuece a fuego bajo para que no llegue a hervir durante 10 minutos. Quita del fuego y deja infusionar mientras seguimos con la receta.

Trituramos los tomates junto a la cebolleta, el ajo y las pasas. Pasamos por un colador para quitar  impurezas.

En una olla ponemos el aceite de oliva y el tomate triturado. Añadimos el tomate seco, dejamos cocer a fuego medio durante 20 minutos.

Colamos el vinagre que teníamos infusionando y lo añadimos al tomate. Removemos y dejamos cocer a fuego medio durante 15 minutos más.

Volvemos a triturar y lista nuestro ketchup casero saludable.

Falafel de Remolacha con Salsa de Yogur

Os sigo compartiendo recetas ya publicadas en Instagram y Facebook, hoy con una receta ideal para comer Legumbres en verano, rica, sana y fácil. 
Podéis seguirme en 
✔️ Facebook  ReceVitos, Vito Recetas Málaga
✔️ Instagram  ReceVitos

Falafel de Remolacha con Salsa de Yogur 

Ingredientes para los Falafel 👉🏻

✔️ 400 g de Garbanzos Cocidos (pueden ser de Bote)

✔️ 3 Cucharadas 🥄 Soperas de Copos de Avena Integral

✔️ 3 Bolas de Remolachas Pequeñas Cocidas (2 si son medianas) 

✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Comino Molido ✔️ 1 Diente de Ajos

✔️ Sal y Pimienta

Falafel de Remolacha con Salsa de Yogur 

Elaboración 👉🏻 
Procesar todos los ingredientes con la batidora o cualquier robot de cocina, no es necesario que quede muy triturado.
Formar bolitas y aplanar un poco.
Colocar en la placa del horno con papel vegetal engrasado
Hornear a 200 °C durante 30 minutos (dándoles la vuelta a mitad de cocción, 15 minutos por cada lado )
El ⏳ tiempo y temperatura 🌡 variará en función de cada horno 

Falafel de Remolacha con Salsa de Yogur 

Ingredientes para la Salsa de Yogur 👉🏻
✔️ 1 Yogur Natural 

✔️ 1 Diente de Ajo Pequeño 

✔️ 1 Cucharadita 🥄  de Zumo de Limón 🍋 

✔️ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Aove 

✔️ Sal, Pimienta y Orégano (Perejil, Eneldo, Hierbas Provenzales) al gusto

Elaboración 👉🏻
Mezclar 🔀 todos los ingredientes y a disfrutar 😋 😋

Hasta la próxima receta saludable