Muyyyyy buenas os traigo una receta salada, que ya iba tocando 😅😅😅, con esta receta podemos sustituir a las clásicas tartaletas de hojaldre que ya sabemos que suelen llevar ingredientes no muy recomendables, harinas refinadas, aceites refinados, etc.
Podemos rellenarlas a nuestro antojo, de pisto, de ensalada 🥗, de huevo batido con verduras, de ensaladilla rusa en incluso como mini-quiches.
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Tartaletas de Pollo |
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Tartaletas de Pollo |
Ingredientes:
✓ 2 Pechugas de Pollo
✓ 1 Huevo 🥚
✓ Sal, Pimienta y Especias al gusto 👉Curry, Hierbas Provenzales, Pimentón de la Vera, Cúrcuma...
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Tartaletas de Pollo |
Elaboración:
La elaboración es tan fácil como seguir el procedimiento que haríamos si fuésemos a hacer hamburguesas, pero dándole forma de Tartaletas (vestidas, canastas)
¿Cómo? Utilizando moldes de magdalenas.
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Tartaletas de Pollo |
En un procesador picamos todos los ingredientes
(sino tenéis picadora, podéis pedirle a vuestr@ carnicer@ que os pique la carne) y dejamos reposar la masa
mínimo 30 minutos en el frigorífico para que sea más manejable.
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Tartaletas de Pollo |
Mientras tanto preparamos el molde de magdalenas, preferiblemente de silicona, para que nos sea más fácil desmoldar después, sino debemos forrar con papel
vegetal engrasado.
Transcurrido este tiempo sacamos, ponemos la masa en los moldes dando forma de tartaleta (como las cápsulas de magdalenas)
Con el horno precalentado a 200°C horneamos 30 minutos.
Sacamos dejamos enfriar y rellenamos como más nos guste, los de las fotos llevan 👉 Espinacas Frescas 🌱 Tomates Cherrys 🍅 y Queso 🧀 Curado al Microondas y listos.
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Tartaletas de Pollo |
✳️ Podemos añadir a la masa espinacas, zanahorias como la masa de estas hamburguesas 👉
De Espinacas Frescas 🌱
De Zanahorias 🥕
✳️ La temperatura depende de cada Horno 180°C o 200°C
✳️ Si pincháis sobre las letras rojas os llevará a la receta mencionada, producto utilizado o electrodomésticos usados
Holaaa, feliz sábado, recordáis los rollitos de avena? Pues los sándwiches que os traigo hoy
es la misma receta, pero con otra presentación, una misma receta nos puede dar muchas posibilidades, muchas maneras de presentarlas, convertir el mismo plato en otro, espero que os guste 😊
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Sándwiches de Avena Integal y Avena Integral con Cacao Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente |
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Sándwiches de Avena Integral y Avena Integral con Cacao |
Ingredientes:
Para los Sándwiches:
✳️ De Avena Integral 👉
✓ 1 Huevos 🥚
✓ 3 Cucharadas 🥄 Soperas de Avena Integral (Copos)
✓ 1 Cucharada 🥄
Sopera de AOVE o Aceite de Coco (yo usé de Coco)
✓ Canela de Ceilán al gusto (Opcional)
✓ Esencia de Vainilla (Opcional)
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Sándwiches de Avena Integral y Avena Integral con Cacao |
✳️ De Avena Integral y Cacao 👉
✓ 1 Huevo 🥚
✓ 3 Cucharadas 🥄 Soperas de Copos de Avena Integral
✓ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Cacao
✓ 1 Cucharada 🥄 Sopera de AOVE o Aceite de Coco
✓ Canela de Ceilán al gusto (Opcional)
✓ Esencia de Vainilla (Opcional)
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Sándwiches de Avena Integral y Avena Integral con Cacao |
Para el Crema:
✓ 1 Plátano 🍌
✓ Cucharada 🥄 Sopera de Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente
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Crema de Plátano 🍌 y Cacahuete 🥜 Crujiente y |
Elaboración:
Batimos los ingredientes y vertemos en un molde rectangular (como el de la foto) apto para microondas
Metemos en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.
ℹ️ El tiempo varia dependiendo de cada microondas
Sacamos y desmoldamos sin quemarnos.
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Sándwich de Avena Integal con Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente |
Repetimos el proceso para hacer el siguiente con cacao.
Mientras tanto machacamos el plátano y mezclamos con la crema de cacahuete 🥜 crujiente.
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Sándwich de Avena Integal con Cacao y Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente |
Partimos a la mitad nuestros "panes" de sándwich y untamos con la crema
Sugerenci
a de presentación, combinar
las rebanadas, una normal y otra de cacao, como podéis ver en las fotos
Utilizar un corta pasta o galleta para hacerlos más "cuquis" 😅
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Sándwiches de Avena Integal y Avena Integral con Cacao Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente |
✳️ Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente utilizada de Mybodygenius que son 100% cacahuete 🥜 (totalmente aptas y recomendadas)
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Sándwiches de Avena Integal y Avena Integral con Cacao Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente |
✳️ La Avena Integral y la Espelta Hinchada son de ECOCESTA, la podéis encontrar en Carrefour en la zona Bio
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Sándwiches de Avena Integal y Avena Integral con Cacao Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente |
✳️ Si pincháis sobre las letras rojas os llevará a la receta mencionada, producto utilizado o electrodomésticos usados
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Sándwiches de Avena Integal y Avena Integral con Cacao Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente |
Hasta la próxima receta que ya va tocando salada, no? 🤔😅
Os traigo al fin la receta del Plum Cake de Calabaza, sííí 🎉🎉🎉, rico, sin azúcar añadido, sin aceites ni harinas refinadas, también os dejado en Facebook e Instagram una receta muy sencilla de Yogur Natural sin yogurtera ni horno, corred a verla y animaros a hacerlos 😋🤤
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Plum Cake de Calabaza |
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Plum cake de Calabaza |
Ingredientes:
✓ 300 g de Calabaza Asada (en el microondas 5 minutos)
✓ 200 g de Harina Integral de Espelta
✓ 50 g de Copos de Avena Integral
✓ 3 Huevos 🥚
✓ 70 ml de AOVE ➡️ℹ️ Aceite Oliva Virgen Extra
✓ 2 Plátanos 🍌 Maduros Pequeños
✓ 1 sobre de polvo de hornear (levadura Royal)
Como Topping:
✓ Copos de Avena Integral
✓ Arándanos Frescos o Congelados
✓ Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente
✓ Onza de Chocolate 🍫 85%
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Plum Cake de Calabaza |
Elaboración:
Precalentar el horno a 200° C, calor arriba y abajo.
✳️ La temperatura y tiempo de horneado depende de cada horno.
Batimos los huevos junto a la calabaza, los plátanos y el aceite, incorporamos la harina, avena y levadura y batimos hasta obtener una masa homogénea.
Vertemos la masa en un molde de Plum Cake (rectangular) previamente engrasado o como en mi caso forrado con papel sulfurizado.
Ponemos por encima los toppings y llevamos al horno unos 50- 60 minutos.
Para comprobar esta hecho pinchamos con un cuchillo o palo de brocheta, si sale limpio esta hecho.
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Plum Cake de Calabaza |
Si vemos que está ya dorado pero no hecho, cubrimos con papel de aluminio para que no se nos queme.
Dejar enfriar sobre rejilla antes de desmoldar.
✳️ Sugerencia de cómo tomarlo, haciendo rebanadas y untando en ellas Crema de Chocolate Express 😜🍫👉
tan fácil de hacer como cojer media onza (por
rebanada) de chocolate 🍫 85% Fundida con un poco de Leche 🥛Entera o cualquier bebida vegetal sin azúcares añadidos
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Plum Cake de Calabaza |
✳️ La crema de cacahuete 🥜 crujiente utilizada es de
My Bodygenius
✳️ Copos de Avena Integral utilizados de
ECOCESTA
✳️ Sí pincháis sobre las letras rojas os llevará a la receta, producto, electrodoméstico, etc. utilizado
Hasta la próxima receta saludable
Buenos días!!!!
No sabía si esta receta subirla aquí al blog o postearla en Instagram y Facebook, al final he optado por subirla al blog, así no se pierde entre las publicaciones y es más fácil después de compartir enlazando con el link .
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Rollitos de Avena Integral |
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Rollitos de Avena Integral |
Ingredientes 👉
Para los Rollitos:
✓ 2 Huevos 🥚
✓ 6 Cucharadas 🥄 Soperas de Avena Integral (Copos)
✓ 2 Cucharadas 🥄
Soperas de AOVE o Aceite de Coco
✓ Canela de Ceilán al gusto (Opcional)
✓ Esencia de Vainilla (Opcional)
Para el Relleno:
✓ Queso Fresco Batido
✓ 1 Plátano
✓ Pistachos
Para el Topping:
✓ Coco Rallado
✓ Crema de Dátiles
✓ Crema de Cacahuete 🥜 (Penaut Butter)
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Relleno de los Rollitos 👉 Queso Fresco Batido, Plátano 🍌, Pistachos y Crema de Cacahuete 🥜 |
Elaboración:
Batimos los ingredientes y vertemos
en un molde apto para microondas (yo uso uno cuadrado).
Metemos en el microondas durante 2-3 minutos a máxima potencia.
El tiempo varia dependiendo de cada microondas.
Sacamos, desmoldamos sin quemarnos y enrollamos
(formamos un rulo) en papel vegetal, reservamos.
Mientras tanto machacamos el plátano y mezclamos con el queso fresco batido.
Con esta mezcla rellenamos el rulo (desenrrolla
mos, vertemos la mezcla y volvemos a enrollar, con cuidado de no romperlo).
Untamos por encima crema de dátiles, partimos en dos, a uno le ponemos coco rallado y al otro Penaut Butter o Penaut Butter Crunchy (Crema de Cacahuete o Crema de Cacahuete con Trocitos de Cacahuete) yo utilizo la de
Mybodygenius que son 100% cacahuete 🥜 y, almendras o anacardos.
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Añadir leyenda |
✳️ Si pincháis sobre las letras rojas os llevará a la receta mencionada, producto utilizado o electr
odomésticos usados
✳️
La próxima receta será el Plum Cake de Calabaza 🤤
Hasta la próxima receta 🙋
Buenos días!!!!
Os dejo con la receta de las tortitas que os compartí en Instagram, #sin azúcar añadido, sin harinas refinadas, fáciles de hacer, rápidas y sanas, no se puede pedir más ✌️.
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Tortitas de Avena Integral y Espelta Hinchada |
Ingredientes:
✓ 3 Cucharadas 🥄 Soperas de Copos de Avena
✓ 3 Cucharadas 🥄 Soperas de Espelta Hinchada
✓ 1 Huevo 🥚
✓ 50 ml de Leche Entera sustituible por cualquier Bebida Vegetal sin azúcar añadido
✓ Canela de Ceilán al gusto
✓ Vainilla
Toppings 👉
✓ Granola
✓ Chocolate 🍫 85% Fundido con
un poco de Leche 🥛 Entera sustituible por cualquier Bebida Vegetal sin azúcar añadido
✓ Crema de Cacahuete
✓ Coco Rallado
✓ Mermelada de Arándanos (arándanos calentados al microondas 2-3 minutos)
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Tortitas de Avena Integral y Espelta Hinchada |
Elaboración:
Batir todos los ingredientes.
Engrasar 1 sartén con AOVE ➡️ℹ️ Aceite de Oliva Virgen Extra o Aceite de Coco.
Verter porciones de masa con una cuchara 🥄 sopera y dar forma redondeada, cuajar las tortitas por ambos lados.
Disponer los Toppings como veis en la foto, chocolate, granola,
crema de cacahuete 🥜, mermelada de arándanos, coco rallado y más arándanos para coronar 👑 muestras tortitas 🥞 y a disfrutar 😋🤤
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Tortitas de Avena Integral y Espelta Hinchada |
✳️ Pinchando las letras rojas os llevará a la receta mencionada como a la GRANOLA
✳️ Próxima receta Rollitos de Avena Integral, tenéis fotos en Instagram y Facebook
✳️ La Avena Integral y la Espelta Hinchada son de ECOCESTA, la podéis encontrar en Carrefour en la zona Bio
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Tortitas de Avena Integral y Espelta Hinchada |
Hasta la próxima receta saludable, nos leemos en las redes sociales 🙋
Aquí os traigo la receta de la Granola Casera, sin azúcares añadidos, podéis variar los frutos secos por los que más os gusten, el cacao y el coco rallado son opcionales, sino os gusta no lo pongais.
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Granola |
Ingredientes:
✓ 2 Tazas de Copos de Avena Integral
✓ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Cacao #sinazúcarañadido
✓ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Coco Rallado
✓ 1 Cucharadita 🥄 de Canela de Ceilán
✓ 1 Taza de Frutos Secos al Natural al gusto 👉
✽ Almendras Crudas con Piel, Avellanas, Nueces...
Para unir y endulzar:
✓ 2 Plátanos Maduros Machacados o 1 Clara de Huevo 🥚 (elegir 1 de las 1 opciones)
✓ 1 Cucharada 🥄 Sopera de
Crema de Dátiles
✓ 1 Cucharadita 🥄 de Canela de Ceilán
✓ 1 Pizca de Sal
✓ Onza de Chocolate 🍫 85% o más Troceada
✓ Arándanos deshidratados
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Granola |
Elaboración:
Mezclar titod los ingredientes en un bol, copos, cacao, coco, frutos secos, sal, canela, los plátanos machados o la clara de huevo y la crema de dátiles, mezclar todo bien.
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Granola |
Verer en una bandeja de horno con papel sulfurizado, engrasar con AOVE ➡️ℹ️ Aceite de Oliva Virgen Extra o Aceite de Coco y extender la mezcla.
Hornear 10 minutos a 200° C.
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Granola |
Sacar mover y volver a meter al horno otro 10 minutos.
Sacar dejar enfriar.
Una vez frío añadir los arándanos y el chocolate troceado, guardar en recipientes herméticos.
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Granola |
Utilizar para yogures naturales, kéfir, como topping en helados, tortitas...
La temperatura y tiempo dependerá de cada horno.
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Granola |
✳️ Pinchando las letras rojas os llevará a la receta mencionada, marca de productos, electrodoméstico utlizagou, etc., Ejemplo 👉
Crema de Dátiles
✳️ La taza que utilizo como medida es de 250ml
✳️ Próxima Receta TORTITAS DE AVENA INTEGRAL Y ESPELTA HINCHADA, no sé si la subiré aquí al blog o a Facebook e Instagram 👉 historiss destacadas 👉 recetas
Chao 👋😊
Buenos días!!!! Al fin os traigo la receta de los nachos horneados, sanos sin harinas refinadas, ideal para dipear con Hummus, Guacamole, Salsa Brava, Salsa de Yogur, Paté Vegetales, etc.
Aunque ahora sea una locura encender el horno, podéis dejar la receta para cuando bajen las temperaturas 😉
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Nachos Horneados |
Ingredientes para los Nachos de Harina de Garbanzos:
✓ 250 g de Harina de Garbanzos
✓ 80 g de AOVE ➡️ℹ️ Aceite de Oliva Virgen Extra
✓ 65 g de agua
✓ Media Cucharadita 🥄 de sal
✓ 1 Cucharadita 🥄 de especias al gusto
✓ 1 Cucharadita 🥄 de polvo de hornear (levadura tipo Royal)
✓ Especias al gusto
Elaboración:
En un bol ponemos la harina junto con el resto de ingredientes
Amasamos con a mano con cualquier robot de cocina que tenga la función de amasado ( es una masa delicada, así que hay que trabajarla con cuidado de que no se quiebre)
Disponemos entre dos papeles de horno la masa y estiramos hasta obtener un grosor fino.
Llevamos al frigorífico 30 minutos
Sacamos, cortamos triángulos y ponemos en una bandeja de horno. Horneamos a 180 º C durante unos 15 minutos, hasta que estén doraditos, dejamos enfriar y listos para tomar con
Hummus,
Guacamole, Salsa deTomate 🍅 Salsa Brava,
Salsa de Yogur,
Paté de Zanahorias 🥕
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Nachos Horneados |
Ingredientes para los Nachos de Guisantes:
✓ 120 g de Guisantes Cocidos
✓ 30 g de Semillas de Chia
✓ Ralladura de Limón
✓ 1 Limón 🍋 Batido (sin la parte blanca que amarga)
✓ Sal y Pimienta Recién Molida
✓ Opcional 👉 Cayena Molida
Elaboración:
Precalentar el horno a 180°C, calor arriba y abajo.
En un procesador de alimentos (yo uso el accesorio picador de la batidora de mano) picar todos los ingredientes hasta obtener una masa.
Dejar reposar 30 minutos la masa. Hacer bolitas, aplastar, poner sobre papel de hornear en la bandeja del horno.
Hornear hasta que estén dorados unos 15 minutos
Dejar enfriar y listos.
Dipear con
Hummus,
Guacamole, Salsa Brava,
Salsa de Yogur,
Paté Vegetales, etc.
✶ El tiempo y temperatura depende de cada horno
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Nachos Horneados |
✶ Pinchando las letras rojas os lleva a la teceta mencionada, electrodoméstico, etc.
Ejemplo 👉
Tomate 🍅 Frito Casero
Hasta la próxima receta, disfrutad del verano 😊, bye
Feliz Domingo!!!!
Os traigo la receta ganadora de la última encuesta lanzada en Facebook, una Pizza 🍕 sin harinas refinadas, la siguiente Receta serán los Nachos Horneados ideales para tomar con Hummus, Guacamole, Salsa de Tomate 🍅 Picante...
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fotos, también podéis preguntar dudas sobre las recetas o pedir alguna receta si queréis la versión saludable
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Pizza 🍕 de Centeno Integral |
Ingredientes:
✓ 1 taza de Harina de Centeno (200 gr) yo uso de Amasadero
✓ 1/2 Taza de Agua Tibia (100 ml)
✓ 1 Cucharada Sopera 🥄 de AOVE ➡️ℹ️ Aceite de Oliva Virgen Extra
✓ 1 Pizca de Sal
✓ 1/4 de Cucharada de Levadura de Panadero
✓ Toppings al gusto 👉 Tomate Tomate 🍅 Frito Casero, Queso 🧀 Especias (estos son fundamentales para la base) a partir de hay los ingredientes que queráis, eso sí saludables, eh??
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Pizza 🍕 de Centeno Integral |
Elaboración:
En un bol o amasadora, mezclamos la harina con el aceite, el agua, la levadura y la sal, mezclamos bien hasta que se integren todos los ingredientes.
Pasamos la mezcla a una encimera enharinada, amasamos hasta que la masa no se nos pegue en las manos formando una bola.
Colocamos la masa en un recipiente
tapamos con papel film y dejamos que repose 1 hora a temperatura ambiente.
Pasado este tiempo veremos como ha doblado su tamaño.
Disponemos la bola de masa en la encimera nuevamente y comenzamos amasar (si es necesario espolvoreamos un poco más de harina mientras amasamos).
Estiramos la masa con el rodillo sobre una lámina de papel vegetal, con el grosor de masa deseado, a mí me gusta fina para que quede crujiente, depende de cómo os guste así será el grosor.
Precalentamos el horno a 200º calor por arriba y abajo
Mientras tanto preparamos nuestros toppings en mi caso 👉
✓ Tomate Frito 🍅 Casero
✓ Queso 🧀 Curado
✓ Cebolla
✓ Pimientos Verdes y Rojos 🌶️
✓ Calabacín 🥒
✓ Atún al Natural 🐟
✓ Tomate 🍅 en Rodajas
Horneamos durante 20-25 minutos, hasta que la masa este dorada y crujiente
Hasta la próxima receta saludable 😊
TENGO QUE DECIR QUE:
ESTE BLOG NO SIGUE CADENA DE PREMIOS, NI SIMILARES, LO AGREDEZCO PERO POR FALTA DE TIEMPO Y OTROS MOTIVOS NO LOS ACEPTO.
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