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sábado, 1 de diciembre de 2018

Pollo Estilo Kentucky 🍗 KFC 🍗

Os dejo con la versión saludable del Pollo 🍗 KFC, un pollo crujiente, que nada que envidiarle al famoso pollo de la tele 😅, fácil, rico y saludable.

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Pollo 🍗 KFC


Ingredientes 👉
✓ 1 Pechuga de Pollo 🍗
✓ Leche para cubrir el Pollo
✓ 2 Huevo 🥚
Copos de Maíz 🌽 #sinazúcarañadida 
✓ Sal 🧂, Pimienta y Pimentón de la Vera



Pollo 🍗 KFC


Elaboración 👉
Trocear la Pechuga en tiras o trozos (como más nos guste) dejarlas en leche 2 horas (esto hará que no quede seco el pollo)
Transcurrido este tiempo (si lo dejamos más tiempo no pasa nada) escurrimos.
Precalentamos el horno a 200° C calor arriba y abajo.
Trituramos los copos de maíz pero sin que nos quede hecho "harina", sino que queden trocitos pequeños de copos.
Batimos los huevos con la sal, pimienta y pimentón de la vera, pasamos los trozos de pollo por el huevo y a continuación por los copos.


Pollo 🍗 KFC



Los colocamos en la bandeja del horno con papel vegetal engrasado.
Horneamos durante 15 minutos, damos la vuelta y dejamos unos 10 minutos más aproximadamente.
Acompañamos con Salsa de Queso Fresco Batido, Salsa Alioli, Salsa Brava, con cualquier #salsasaludable que os guste.
Con una Ensalada 🥗 de Hojas Variadas a la que añadiremos Fruta  tenemos un menú genial 😉


Pollo 🍗 KFC



✳️ Si pincháis sobre las letras rojas os llevará a la receta, producto, web mencionada, etc. Hasta la próxima receta saludable, no sin antes recordaros que subiré al blog las Recetas que estoy haciendo con la Monsieur Cuisine Plus y que he podéis encontrar ya en Instagram y Facebook con el hastang #monsieurcuisineplussaludable y #MCPlussaludable 😊

domingo, 25 de noviembre de 2018

Bizcocho de Manzana 🍏 Saludable

Como os prometí aquí os dejo el  bizcocho esponjoso, sano y riquísimo,
Para este bizcocho he utilizado un molde de lékué en porciones pero podéis usar un molde redondo o de Plum Cake.
Las porciones que llevan cacao no suben tanto, pero están igualmente deliciosos.

Bizcocho de Manzana 🍏 Saludable


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Bizcocho de Manzana 🍏 Saludable



Ingredientes 👉
✓ 150g de Harina de Avena Integral (Copos de Avena Integral Molidos)
✓ 1 Cucharadita 🥄 de levadura en Polvo o Bicarbonato
✓   2 Dátiles Deshuesados (Opcional)
✓   50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra o Coco 🥥
✓ 50 ml de Leche 🥛 Entera sustituible por cualquier Bebida Vegetal sin azúcar añadido

Bizcocho de Manzana 🍏 Saludable


✓   3 Huevos 🥚
✓   3 Manzanas 🍏  con piel
✓ 1 Pizca de Sal
✓ 1 Cucharadita 🥄 de Canela de Ceilán
✓ Un poco de esencia de vainilla (Opcional)
Si utilizamos un molde de porciones 
✓ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Cacao Puro


Bizcocho de Manzana 🍏 Saludable


Elaboración 👉
Precalentar el horno a 200° C, calor arriba y abajo
✳️ La temperatura depende de cada horno
Mezclamos los ingredientes secos harina de avena integral, levadura, sal y canela.
Batimos hasta obtener una masa homogénea los huevos, aceite, 2 de las 3 manzanas, dátiles, leche y la vainilla.
Mezclamos con los ingredientes secos hasta integrar todo bien.


Bizcocho de Manzana 🍏 Saludable



✳️ Si usamos un molde en porciones es el momento de dividir la masa y añadir el cacao a una de ellas.
Verter la masa en el molde si no es de silicona engrasado previamente.
Con la manzana  sobrante la cortamos en láminas y disponemos sobre la masa.
Horneamos durante 40  minutos aproximadamente.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Una vez frío desmoldamos podemos espolvorear con canela de ceilán nuestros bizcochos


Bizcocho de Manzana 🍏 Saludable



✳️ Si pincháis las letras rojas os llevará a la receta, molde, aparato electrodoméstico utilizado, etc.
✳️ Próxima receta Pollo 🍗 KFC Saludable


Bizcocho de Manzana 🍏 Saludable

Hasta la próxima receta saludable 😊

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