HOJALDRES DE MANZANA 🍏

Día 8 de Diciembre calendario de recetas de adviento hoy Hojaldres de Manzanas 🍏 

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Necesitas por cada 🍏 1 lámina de hojaldre.

Eritritol y Canela de Ceilán para espolvorear.

Hornealas unos 20 minutos aproximadamente, dependerá de cada horno.

y listas para disfrutar.

Puedes ver la elaboración de la receta en mi canal de Youtube recevitos

Hasta mañana 🎄

Phoskitos Saludables

Día 7 de Diciembre calendario de recetas de adviento hoy Phoskitos Saludables 

Para hacer los phoskitos necesitamos 👉🏻

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Para la Plancha de Bizcocho 

🔅 4 Huevos 🥚

🔅 1 Cucharadita 🥄 de Eritritol

🔅 1 Cucharadita 🥄 de Vainilla

🔅 40 g de Harina de Trigo Integral

Para el relleno

🔅 3 Cucharadas 🥄 Soperas de Queso de Untar

🔅 3 Cucharadas 🥄 de Queso Fresco Batido

🔅 1 Cucharadita 🥄 de Eritritol

Para la Cobertura

🔅 1 Tableta de Chocolate 85%

🔅 Bebida Vegetal o Leche Entera

Elaboración 👉🏻

Separar las yemas de las claras.

Montar las claras a punto de nieve, reservar.

Batir las yemas con el eritritol, vainilla y la harina.

Agregar poco a poco las claras con movimientos envolventes.

Extender sobre papel vegetal en la bandeja del horno.

Hornear 10 minutos calor arriba y abajo.

Sacar enrollar y refrigerar mientras preparamos el relleno.

Mezclamos con una varilla los quesos y el eritritol hasta que esté todo integrado.

Untar la plancha de bizcocho 

y volver a enrollar, volvemos a refrigerar unos 5 minutos.

Fundimos el chocolate con la bebida vegetal.

Cortamos el rollo en rodajas y los cubrimos con el chocolate, dejamos que enfríe para que endurezca la cobertura 

Hasta mañana 🎄

Gofres 🧇 de Plátano 🍌

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Recetas saludables, sabrosas y fáciles

GOFRES DE PLÁTANO 🍌

Día 6 de Diciembre calendario de recetas de adviento hoy Gofres 🧇 de Plátano 🍌

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INGREDIENTES

▶️ 50 g de harina de almendra

▶️ 1 Plátano maduro

▶️ 1 Huevo

▶️ Chocolate 🍫 85% y Blanco

ELABORACIÓN

Chafamos el plátano mezclamos con el huevo y la almendra, hasta obtener una mezcla homogénea.

Agregamos los chocolates y mezclamos.

Calentamos la gofrera y la engrasamos con un poco de AOVE.

Cuando esté bien caliente, vamos echando la mezcla en el centro de la gofrera, cerramos y cocinamos durante un minuto y medio o dos hasta que estén dorados

Los servimos con arándanos y sirope de arce

Hasta mañana 🎄

Estrella de Hojaldre y Chocolate

Día 5 de Diciembre calendario de recetas de adviento.

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INGREDIENTES 

▶️ 2 Láminas de Hojaldre 

▶️ Chocolate 🍫 85% Fundido 

▶️ Huevo 🥚 

▶️ Eritritol Glace o Azúcar Glace

ELABORACIÓN 

Extiende la masa, pon el chocolate y cubre con la otra lámina.

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Hasta mañana 🎄

Donuts sabor a Navidad 🎄

Día 4 de Diciembre calendario de recetas de adviento hoy Donuts sabor a Navidad 🎄

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INGREDIENTES

▶️ 2 Plátanos 🍌

▶️ 2 Huevos 🥚

▶️ 50 g de Almendra Molida

▶️ 80 g de Harina de Avena

▶️ 1 Cucharadita de Matalauva

▶️ 1 Cucharadita de Polvo de Hornear

▶️ Unas gotitas de Vainilla

▶️ 1 Cucharada de Crema de Cacahuete 🥜

▶️ Eritritol y Canela de Ceilán para napar los Donuts

ELABORACIÓN

Tritura todo menos el Eritritol y la Canela.

Vierte en un molde para Donuts apto para Microondas

Cocina en el microondas 2 minutos y medio

En caliente reboza con la mezcla de Eritritol y Canela.

Hasta mañana 🎄

LOMO EN MANTECA "COLORÁ"

Día 3 de Diciembre calendario de adviento de recetas 

Hoy LOMO 🍖 EN MANTECA "COLORÁ"

En casa lo consumimos

en tostadas por eso lo

desmenuzo si lo quisiera entero lo haría de forma tradicional o sin desmenuzar

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INGREDIENTES

 1 Kilo de Lomo de Cerdo

troceado

1 Cabeza de Ajos d con el

germen central quitado

25 ml de Vinagre de Manzana

20 ml de Aove

#AceitedeOlivaVirgenExtra

1 Cucharada

de Sal

3 Cucharadas de Pimentón

Dulce de la Vera

2 Cucharadas

q de

Orégano

800 g Manteca de Cerdo

ELABORACIÓN

1. Tritura el ajo  junto con las

especias, vinagre y Aove.

2. Mezcla con las carne y refrigera toda la noche 

3. Derrite la Manteca

Temperatura 🌡️ 120℃. Velocidad 1

Tiempo ⏱️ 10 minutos.

4. Incorpora la carne,

mezcla para despegarla y se

cocine mejor.

Pulsa Marcha Atrás.

Velocidad 1 Temperatura 🌡️ 120°C. 

Tiempo ⏱️ 40 minutos.

5. Desmenuza (opcional). Velocidad 5 Tiempo ⏱️ 4 segundos

6. Vierte en Fiambreras, deja que solidifique y listo para untar.

Conserva en el frigorífico.

Saca un poco antes de consumir

HOJALDRE DE MANZANA 🍏 Y PERA 🍐

Día 2 de Diciembre calendario de adviento de recetas hoy es el turno de este Hojaldre de 🍏 y pera 🍐

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INGREDIENTES:

▶️ 1 Lámina de Hojaldre

▶️ 1 Manzana 🍏

▶️ 1 Pera 🍐

▶️ 1 Huevo 🥚

▶️ 1 Queso de untar

ELABORACIÓN:

Corta en láminas las frutas. Extiende la masa , dibuja un cuadro y pincha con un tenedor, pincela con huevo la base, pon las frutas y reparte el queso, hornea 25 minutos, calor arriba y abajo a 200 ° C.

Opcional pon un poco de miel 🍯 o agave.

Puedes ver la elaboración en mi canal de Youtube

Hasta mañana 😊🎄

MAGDALENAS SALUDABLES DE NAVIDAD 🎄

BIENVENIDO DICIEMBRE 🎅🏼🎄🎁☃️!

EMPEZAMOS EL MES CON LAS RECETAS EN PLAN CALENDARIO 🗓️ DE ADVIENTO, EMPEZAMOS CON LA PRIMERA MAGDALENAS SALUDABLES DE NAVIDAD.

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INGREDIENTES

▶️ 2 Plátanos 🍌

▶️ 2 Huevos 🥚

▶️ 1 Yogurt Natural Griego

▶️ 8 gramos de Polvo de Hornear

▶️ 40 gramos de Chocolate 🍫 Troceado

▶️ 60 gramos de Almendra Molida

▶️ 120 gramos de Cacahuete 🥜 en Polvo Desagrado

ELABORACIÓN

Chafa los plátanos, añade los huevos y mezcla, incorpora el yogur y sigue mezclando, añade el polvo de hornear y las harinas, mezcla bien hasta incorporar todo, por último agrega el chocolate, reserva un poco para ponerlas por encima.

Hornea 20 minutos a 180°C y a disfrutar.

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Hasta mañana ☺️🎄