Así que el domingo pasado terminamos con las sobras de la semana porque como ya sabéis #aquínosetiraná siempre cuando, obviamente, este en buen estado, así que David ha comido arroz y yo con la pasta y unos Berberechos que llevaban haciendome ojitos desde hace unos días en la despensa y que David no es nada fan de ellos, me he preparado unos Espaguetis a la Marinera con un sabor y olor a mar digno de la costa de sol, malacitana/malagueña que es una 😜.
Vamos que estos se quedan en mi recetario desde ya...
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Pasta a la Marinera
Necesitamos 👉🏻
✔️ Pasta Cocida
✔️ 3 Dientes de Ajo
✔️ 2 Porciones de Espinacas Congeladas
✔️ 1 Lata de Berberechos al Natural
✔️ 1 Filete de Merluza Congelada
✔️ 4 Tomates Cherry
✔️ 1 Cucharadita de Mostaza Dijon
✔️ 2 Cucharaditas de Queso Crema de Untar
✔️ Caldo de Verduras
✔️ Sal, Pimienta, Perejil, Pimentón de la Vera Picante
✔️ 1 Chorreón de Aove #AceiteOlivaVirgenExtra
Preparación 👉🏻
En una sarten ponemos el aove a calentar.
Cortamos en láminas los ajos, una vez que tomen color, vertemos los Berberechos líquido incluido y el filete de merluza congelado.
Cuando comience a reducir el caldo de los Berberechos (un par de minutos) añadimos los tomates cherry partidos por la mitad, los 2 cuadraditos de espinacas congeladas, la sal, pimienta, perejil y pimentón, mezclamos y troceamos el pescado con la paleta, añadimos caldo que cubra todo y cuando hierva agragamos la mostaza y el queso crema, mezclamos y dejamos espesar.
Añadimos los espaguetis y servimos
