Hamburguesas Vegetales 🍔🥒🌶️🥕🥔

Hola, holaa!!!
Hoy os traigo una receta fácil, versátil ya que podéis utilizar restos de Verduras que os hayan sobrado y una alternativa para incluir en vuestros menús, Más Vegetales y menos animales, como el libro del gran Julio Basulto.

🍔 Hamburguesa Vegetal 🍔

Como siempre os dejo las redes sociales donde podéis encontrarme y seguir las novedades como el adelanto de recetas que subiré, fotos, también podéis preguntar dudas sobre las recetas o pedir alguna receta si queréis la versión saludable:

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🍔 Hamburguesas Vegetales 🍔

Ingredientes:

✓  2 Cebollas Medianas
✓  1 Calabacín 🥒
✓ 3 Zanahorias 🥕
✓ 1 Pimiento Rojo 🌶️
✓ 1 Patata 🥔
✓ 50 g de Copos de Avena Integral
✓ 50 g de Harina de Garbanzos
✓ Orégano al gusto (Opcional)
✓ Sal y Pimienta

🍔 Hamburguesas Vegetales 🍔

Elaboración:
Cocemos la patata con piel, mientras tanto picamos (rallamos o troceamos) muy menudo todas las verduras
✓ Yo las pique en el procesador de alimentos que viene con la batidora Braun.
En una sartén con 1 ó 2 cucharadas  de AOVE ➡️ Aceite de Oliva Virgen Extra, cocinamos las verduras salpimentadas, unos 25- 30 minutos.
En un recipiente amplio chafamos la patata con un tenedor, como si fuésemos a preparar un puré, incorporamos las verduras, los copos de avena, la harina de garbanzos, el orégano y rectificamos de sal y pimienta.

🍔 Hamburguesa Vegetal 🍔

Dejamos reposar unos 15 minutos.
Transcurrido este tiempo damos forma a las hamburguesas (la masa es manejable) y la pasamos por la plancha unos 3 minutos por cada lado, también podemos hornealas.

⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
✓ Si pincháis sobre las letras rojas os llevarán a la receta, electrodoméstico utilizado, etc.. mencionado por ejemplo Hamburguesas

Hasta la próxima receta saludable 😊😉😋🤤

Tortitas en Microondas

Holaaa, hola, como os dije en Facebook e Instagram os traigo la receta de las "TORTITAS CON FORMA DE GOFRES EN MICROONDAS" 😅.
En forma de gofres obviamente por el molde para gofres utilizado 😂😂, en el microondas por rapidez y comodidad, admitámoslo pero a veces al intentar dar la vuelta a las tortitas, UPS horrorrr!!! se nos pueden pegar, desmoronar  y obteniendo un revuelto de tortitas.

Además y lo "cuqui que quedan así nuestras Tortitas 😅😍

Tortitas al Microondas

Como siempre os dejo las redes sociales donde podéis encontrarme y seguir las novedades como el adelanto de recetas que subiré, fotos, también podéis preguntar dudas sobre las recetas o pedir alguna receta si queréis la versión saludable:

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Tortitas al Microondas

Ingredientes:
👉 2 Plátanos 🍌 Maduros
👉 1 Huevo 🥚
👉 1 Cucharadita 🥄 de Crema de Dátiles
👉 2 Cucharadas Soperas de Leche 🥛 Entera sustituible por cualquier Bebida Vegetal sin azúcar añadido
👉 40 g (2 Cucharadas Soperas Colmadas) de Harina de Espelta Integral (si eres celíac@ sustituye por Trigo Sarraceno)
👉 1 Cucharadita 🥄 de Canela de Ceilán Molida

👉 ⚠️ Para hacer las Tortitas de Cacao añadir a la masa 1-2 Cucharadas Soperas de Cacao Puro

Tortitas al Microondas

Elaboración:
En un bol chafamos el plátano con un tenedor.
Añadimos el huevo y la crema de dátiles y mezclamos.
Agregamos la harina y la canela y mezclamos hasta tener todo integrado.
Llevamos la masa a unos moldes de gofres y lo metemos en el microondas 4 minutos a 800 W.

Desmoldamos y ponemos topping al gusto como podéis ver en las fotos

Tortitas al Microondas

Topping 1

💚 Yogur Natural

💚 Crema de Cacahuete

💚 Onza de Chocolate 🍫 85% Fundida

Tortitas al Microondas
(Antes de meter al Micro)

Topping 2 👉

💚 Queso Fresco Batido 🧀

💚 Plátano 🍌

💚 Arándanos

Tortitas al Microondas
(Sacadas del Micro)

⚠️ Si pincháis sobre las letras rojas os llevarán a la receta, producto utilizado, etc.. mencionadom por ejemplo Crema de Dátiles Casera

Tortitas al Microondas

⚠️ Para hacer las Tortitas de Cacao, añadir a la masa  1-2 Cucharadas Soperas de Cacao Puro

Tortitas al Microondas

⚠️ Podemos hacer Tortita Saladas, si si os interesa las subo al blog 😉

Tortitas al Microondas

⚠️ Podemos hacer las Tortitas sin molde, engrasando un plato y vertiendo porciones de masa,en tanda de 4 tortitas, hasta terminar con la masa, como haríamos en sartén.

Hasta la próxima receta  saludable, fácil, rica y vistosa 😊.