"Bizcocho de yogur y Fresas"

Ingredientes: - 1 yogur natural o de fresa

- 250g de Fresa
- 3 huevos

- 1 medida del yogur de aceite de oliva
- 2 medidas del yogur de azúcar
- 3 medidad del yogur de harina
- 1 sobre de levadura
- ralladura de un limón
- aceite y harina para engrasar el molde




Elaboración: Ponemos en un bol los huevos, el azúcar y el aceite., limpiamos y rallamos un
poco de la cáscara de limón y mezclamos con la batidora.
Mezclamos la harina y la levadura y la añadimos a la mezcla anterior, agregamos
el yogur y vovovemos a mezclar con la batidora.
Engrasamos un molde con un poco de aceite y harina y echamos la masa.
Limpiamos y cortamos en trocitos las fresas y la añadimos al molde. Calentamos el
horno a 180º y dejamos 40 minutos aproximadamente.