Una crema ideal para los días de frío o para las fiestas que se aproximan
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Necesitamos 👉🏻
✔️ 4 Boniatos Medianos
✔️ 1 Cebolla Morada
✔️ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Aove #AceitedeOlivaVirgenExtra
✔️ Agua (la que consideréis para tener la textura que os guste en las Cremas)
✔️ Una pizca de Jengibre, Canela, Nuez Moscada, Opcional, anís estrellado, 1 estrella 🌟, Pimienta y Sal
Elaboración 👉🏻
Asamos los boniatos en el microondas.
En el vaso del robot 🤖 de cocina #robotdecocinadelidl Monsieur Cuisine Edition Plus ➕, ponemos la cebolla en cuartos y el aceite, programamos 6 segundos velocidad 5.
Bajamos los restos adheridos al vaso y programamos tecla rehogar, 10 minutos, temperatura 🌡100°C.
Agregamos los boniatos asados y el agua que los cubra y las especias.
Programamos velocidad 1, temperatura 100 °C, 15 minutos.
Retiramos la estrella 🌟 de anís y trituramos 30 segundos velocidad 7.
Lista nuestra crema de Boniato 🍠
⚠ Podéis poner los boniatos pelados y troceados en vez de asarlos, pero asados le dan mejor sabor para mi gusto
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