Os traigo una receta sencilla y riquísima, ideal para los desayunos, para empezar el día con las pilas/batería cargadas y además aprovechamos esos plátanos que se nos han puesto maduros y que tarde o temprano terminan en la basura, pero como ya sabéis no me gusta tirar nada de comida, así que os dejo con estas tortitas que están de chuparse los dedos.
Recordaros que podéis encontrarme en facebook en Vito Recetas.
También podéis aprovechar los plátanos maduros para hacer Magdalenas de Plátano o unBizcocho de Plátano y Cacao.
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Tortitas de Plátano |
Ingredientes: 2 plátanos maduros
- 50g. de harina
- 1 huevo
- el zumo de 1 limón
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de levadura
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Tortitas de Plátano |
Para acompañar:
Yo lo he acompañado con Sirope de Chocolate, pero podéis echarle Sirope de Fresa, Nata Montada, Miel, Nocilla, Nutella, Chocolate Caliente, Helado, en fin lo que más os guste y os apetezca.
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Tortitas de Plátano |
Elaboración: Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta que este todo integrado.
Calentar una sartén pequeña engrasada con aceite e ir vertiendo masa, dar la vuelta a las tortitas cuando veáis que comienzan hacer burbujas.
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Tortitas de Plátano |
Con estos ingredientes salen de 6 a 8 tortitas depiendo del tamaño de la sartén que uséis.
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Tortitas de Plátano |
Espero os guste hasta la próxima receta, chao.
Hoy toca receta fácil, rápida y riquísima elaborada en el Microondas, un flan de manzanas y galletas que se hace en un momomento.
Recordaros que podéis encontrarme en facebook en Vito Recetas, os dejo con la receta, espero os guste y la llevéis a la práctica.
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Flan de Manzanas y Galletas Integrales (Microondas) |
Ingredientes: 2 manzanas
- 2 huevos
- 10 galletas integrales (yo usé tipo María)
- 1 vaso de azúcar moreno (125 g más o menos)
- 1 vaso de leche (150 ml, se puede sustituir por bebida de soja)
- caramelo líquido ( para caramelizar el molde)
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Flan de Manzanas y Galletas Integrales (Microondas) |
Elaboración: Caramelizamos un molde apto para microondas con el caramelo líquido, yo uso de silicona es más fácil a la hora de desmoldar, otra veces cristal, depende de la receta pero para los flanes al microondas prefiero silicona.
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Flan de Manzanas y Galletas Integrales (Microondas) |
Ponemos en el vaso de la batidora los huevos, el azúcar moreno, la leche, las galletas y las manzanas peladas y troceadas y batimos hasta que este todo integrado.
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Flan de Manzanas y Galletas Integrales (Microondas) |
Vertemos en el molde caramelizado y lo llevamos al microondas 8 minutos a 800W.
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Flan de Manzanas y Galletas Integrales (Microondas) |
Una vez frío lo desmoldamos dándole la vuelta, el caramelo debe quedar hacía arriba.
Nos lo podemos comer una vez lo hallamos desmoldado o llevarlo al frigorífico y comerlo al día siguiente.
De un día para otro está más rico.
Podéis acompañar el flan con helado, nata o frutas o simplemente comerlo así.
Hasta la próxima receta y seguid disfrutando del verano.
Una receta sencilla que les encantan a los más peques de la casa y a algunos mayores también, que podemos dejar preparados con antelación y tenerlos listos para freír e incluso congerlalos para otra ocasión.
Recordaros que podéis encontrarme en facebook en la página Vito Recetas
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Flamenquines Caseros |
Ingredientes para 3 Flamenquines:
- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza (yo he usado de semillas,también uso integral)
- 3 lonchas de pechuga de pavo o jamón cocido
- 3 lonchas de queso (yo havarti)
- huevo batido (leche o bebida de soja)
- pan rallado con ajo y perejil (o pan rallado normal)
- AOVE
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Flamenquines Caseros |
Elaboración: Pasamos un rodillo por encima de las rebanadas de pan de molde hasta dejarlas muy finitas.
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Flamenquines Caseros |
Colocamos encima de cada pan una loncha de pavo y encima otra de queso enrollamos y pasamos por el huevo batido y por el pan rallado y freímos en abundante AOVE.
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Flamenquines Caseros |
Sacamos a un plato con papel de cocina para que absorban el exceso de aceite y listos para comer con vuestra salsa favorita, nosotros la acompañamos con mayonesa.
Si os animáis a preparar la receta y queréis compartir la foto conmigo podéis hacerlo a través de facebook en
Vito Recetas.
Hasta la siguiente receta cocinill@s seguid disfrutando del verano!!!!! Yo lo hago en las playas de mi tierra, Málaga
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Playa de Guadalmar (Málaga) |
TENGO QUE DECIR QUE:
ESTE BLOG NO SIGUE CADENA DE PREMIOS, NI SIMILARES, LO AGREDEZCO PERO POR FALTA DE TIEMPO Y OTROS MOTIVOS NO LOS ACEPTO.
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