Día 10 de diciembre calendario de recetas de adviento hoy Lomo con verduras.
Nada como el lomo de cerdo de castaña asado en freidora de aire con verduras para sorprender a tu familia o amigos. Un plato delicioso y original que les encantará.
Puedes asar el lomo un poco más si lo quieres como embutido para bocadillos o depende como te guste la cocción de la carne 🥩, yo lo dejé cómo veis un poquito rosado ya que luego iba cocinado con las verduras.
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ingredientes 👇🏼
📝 Medio Kilo de Lomo de Cerdo de Castaña
📝 Aove
📝 Sal 🧂 y Pimienta
Para la Salsa 👇🏼
📝Aove
📝 1 Cebolla 🧅
📝 1 Puerro
📝 3 Zanahorias 🥕
📝 1 Calabacín
📝 300 g de Champiñones 🍄
📝 200 ml de Vino 🍷 Amontillado
📝 Sal 🧂, Pimienta, Pimentón Dulce de la Vera y Hierbas Provenzales
📝 Agua 💧 o Caldo el siguiente para cubrir.
Elaboración puedes verla en mi canal de Youtube recevitos 👩🏼🍳👩🏼🍳👩🏼🍳👩🏼🍳👩🏼🍳👩🏼🍳👩🏼🍳👩🏼🍳
