Tartaletas de Pollo

Muyyyyy buenas os traigo una receta salada, que ya iba tocando 😅😅😅, con esta receta podemos sustituir a las clásicas tartaletas de hojaldre que ya sabemos que suelen llevar ingredientes no muy recomendables, harinas refinadas, aceites refinados, etc.
Podemos rellenarlas a nuestro antojo, de pisto, de ensalada 🥗, de huevo batido con verduras, de ensaladilla rusa en incluso como mini-quiches.

Tartaletas de Pollo

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Tartaletas de Pollo

Ingredientes:
✓ 2 Pechugas de Pollo
✓ 1 Huevo 🥚
✓ Sal, Pimienta y Especias al gusto 👉Curry, Hierbas Provenzales, Pimentón de la Vera, Cúrcuma...

Tartaletas de Pollo

Elaboración:
La elaboración es tan fácil como seguir el procedimiento que haríamos si fuésemos a hacer hamburguesas, pero dándole forma de Tartaletas (vestidas, canastas)
¿Cómo? Utilizando moldes de magdalenas.

Tartaletas de Pollo

En un procesador picamos todos los ingredientes (sino tenéis picadora, podéis pedirle a vuestr@ carnicer@ que os pique la carne) y dejamos reposar la masa mínimo 30 minutos en el frigorífico para que sea más manejable.

Tartaletas de Pollo

Mientras tanto preparamos el molde de magdalenas, preferiblemente de silicona, para que nos sea más fácil desmoldar después, sino debemos forrar con papel vegetal engrasado.
Transcurrido este tiempo sacamos, ponemos la masa en los moldes dando forma de tartaleta (como las cápsulas de magdalenas)
Con el horno precalentado a 200°C  horneamos 30 minutos.
Sacamos dejamos enfriar y rellenamos como más nos guste, los de las fotos llevan 👉 Espinacas Frescas 🌱 Tomates Cherrys 🍅  y Queso 🧀 Curado al Microondas y listos.

Tartaletas de Pollo

✳️  Podemos añadir a la masa espinacas, zanahorias como la masa de estas hamburguesas 👉 
De Espinacas Frescas 🌱
De Zanahorias 🥕

✳️ La temperatura depende de cada  Horno 180°C o 200°C

✳️ Si pincháis sobre las letras rojas os llevará a la receta mencionada, producto utilizado o electrodomésticos usados

Sándwiches de Avena Integral con Crema de Plátano 🍌 y Cacahuete 🥜 Crujiente

Holaaa, feliz sábado, recordáis los rollitos de avena? Pues los sándwiches que os traigo hoy
es la misma receta, pero con otra presentación, una misma receta nos puede dar muchas posibilidades, muchas maneras de presentarlas, convertir el mismo plato en otro, espero que os guste 😊

Sándwiches de Avena Integal y Avena Integral con Cacao Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente

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Sándwiches de Avena Integral y Avena Integral con Cacao

Ingredientes:

Para los Sándwiches:
✳️ De Avena Integral 👉
✓ 1 Huevos 🥚
✓ 3 Cucharadas 🥄 Soperas de Avena Integral (Copos)
✓ 1 Cucharada 🥄
Sopera de AOVE o Aceite de Coco (yo usé de Coco)
✓ Canela de Ceilán al gusto (Opcional)
✓ Esencia de Vainilla (Opcional)

Sándwiches de Avena Integral y Avena Integral con Cacao

✳️ De Avena Integral y Cacao 👉
✓ 1 Huevo 🥚
✓ 3 Cucharadas 🥄 Soperas de Copos de Avena Integral
✓ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Cacao
✓ 1 Cucharada 🥄 Sopera de AOVE o Aceite de Coco
✓ Canela de Ceilán al gusto (Opcional)
✓ Esencia de Vainilla (Opcional)

Sándwiches de Avena Integral y Avena Integral con Cacao

Para el Crema:
✓ 1 Plátano 🍌 
✓ Cucharada 🥄 Sopera de Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente

Crema de Plátano 🍌 y Cacahuete 🥜 Crujiente y

Elaboración:

Batimos los ingredientes y vertemos en un molde rectangular (como el de la foto) apto para microondas
Metemos en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.
ℹ️ El tiempo varia dependiendo de cada microondas
Sacamos y desmoldamos sin quemarnos.

Sándwich de Avena Integal con Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente

Repetimos el proceso para hacer el siguiente con cacao.
Mientras tanto machacamos el plátano y mezclamos con la crema de cacahuete 🥜 crujiente.

Sándwich de Avena Integal con Cacao y Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente

Partimos a la mitad nuestros "panes" de sándwich y untamos con la crema

Sugerencia de presentación, combinar las rebanadas, una normal y otra de cacao, como podéis ver en las fotos
Utilizar un corta pasta o galleta para hacerlos más "cuquis" 😅

Sándwiches de Avena Integal y Avena Integral con Cacao Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente

✳️ Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente utilizada de Mybodygenius que son 100% cacahuete 🥜 (totalmente aptas y recomendadas)

Sándwiches de Avena Integal y Avena Integral con Cacao Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente

✳️ La Avena Integral y la Espelta Hinchada son de ECOCESTA,  la podéis encontrar en Carrefour en la zona Bio

Sándwiches de Avena Integal y Avena Integral con Cacao Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente

✳️ Si pincháis sobre las letras rojas os llevará a la receta mencionada, producto utilizado o electrodomésticos usados

Sándwiches de Avena Integal y Avena Integral con Cacao Crema de Cacahuete 🥜 Crujiente

Hasta la próxima receta que ya va tocando salada, no? 🤔😅