Pan Naan Integral

Un pan de la gastronomía India 🇮🇳 a la sartén, rápido, fácil, rico y saludable 

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Necesitamos 👉🏻 

✔️ 1 Yogur Natural o Natural de Soja 

✔️ 160 g de Harina de Espelta Integral 

✔️ 1 Cucharadita 🥄 a de Levadura (Polvo de Hornear) 

✔️ Sal 

Preparación 👉🏻 

Amasamos, vamos cogiendo masa y formamos bolitas, aplanamos con un rodillo y cocinar en la sartén por ambos lados hasta que estén dorados 

Bechamel Exprés En El Microondas con Harina de Espelta Integral

No es la mejor foto 🤳🏻 pero lo que cuenta es la receta, una bechamel sin grumos y rápida y riquísima y como no saludable 

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Necesitamos 👉🏻

✔️ 1 Vaso de Leche 🥛 Entera (250 ml)

✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Aove

#AceiteOlivaVirgenExtra

✔️ 10 g de Mantequilla

✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Harina de Espelta Integral

✔️ Sal, Pimienta y Nuez Moscada

Preparación 👉🏻

En un recipiente apto para microondas ponemos la mantequilla, el aceite y la harina.

Lo llevamos al micro durante 1 minuto.

Sacamos y removemos.

Vertemos la mitad de la  leche, mezclamos y lo ponemos otro minuto.

Sacamos, añadimos el resto de la leche removemos y lo ponemos otro minuto.

Sacamos salpimentamos, rallamos nuez moscada al gusto, mezclamos para integrar y ya tenemos nuestra bechamel lista, para pasta, lasañas o los canelones que véis en la foto 🤳🏻