Pan 🥪 de Zanahoria 🥕

Pan 🥖 de Zanahoria 🥕 de @lasmariacocinillas yo  hago uno parecido con Brócoli 🥦 y Avena en el #Microondas, si tuviera que elegir entre los 2 me quedaría con los 2 😅, el de Zanahorias 🥕 tiene un sabor dulzón muy rico 😋.

Con el pan 🥖 hice estos sandwiches 🥪 que me parecen una buena idea 💡 para los cumpleaños 🎂 de los peques y no tan peques 🧒🏼 en sustitución del pan de molde 🍞 #ultraprocesado

Estos llevan Lechuga, Queso 🧀 Cottage, Tortilla Francesa, Tomate 🍅 y "Ketchup" Casero

Podéis hacer lo sándwich a vuestro gusto.

Podéis encontrarme en 
✔️ Facebook  ReceVitos, Vito Recetas Málaga
✔️ Instagram  ReceVitos

Sí tenéis alguna pregunta o duda sobre las recetas podéis preguntarla en Instagram o Facebook.

PARA EL PAN 🥖 DE ZANAHORIA 🥕

NECESITAMOS 👉🏻

✔️ 300 g de Zanahorias 🥕

✔️ 100 g de Almendra Molida

✔️ 3 Huevos 🥚

✔️ Sal, Pimienta y Hierbas Provenzales

PREPARACIÓN 👉🏻

Precalentar el horno a 200°C calor 🔥 arriba y abajo.

 Picar las zanahorias con el robot de cocina o accesorio picador (no rallar)

Batir los huevos y mezclar con la almendra, zanahoria, sal, pimienta y hierbas provenzales.

Extender la masa sobre la bandeja del horno papel vegetal engrasado.

Hornear 25 minutos.

Sacar dejar enfriar y cortar

Pastel de Verduras en la Monsieur Cuisine Edition Plus

Este pastel de verduras es una receta estupenda para aprovechar restos de verduras de otras elaboraciones o un limpia neveras estupendo 😜😂

Podéis encontrarme en
✔️ Facebook  ReceVitos, Vito Recetas Málaga
✔️ Instagram  ReceVitos

Sí tenéis alguna pregunta o duda sobre las recetas podéis preguntarla en Instagram o Facebook.

NECESITAMOS 👉🏻

✔️ 1 Cebolla

✔️ 1 Calabacin

✔️ 100 g de Calabaza

✔️ 180 g de Champiñones 🍄

✔️ 1 Pimientos Rojo

✔️ Un Puñado de Pasas

✔️ Un Puñado de Nueces ✔️ 4 Huevos 🥚

✔️ 50 ml de Aove

✔️ 150 g de Harina de Espelta Integral

✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Levadura Nutricional o Cerveza

✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Bicarbonato o Levadura (tipo Royal, Polvo de Hornear) 

✔️ Sal, Pimienta, Pimentón de la Vera y Nuez Moscada (todas al gusto)

✔️ Sí tenemos sobras de carne o pescado (este lleva pollo asado que nos sobró de una cena) 

PARA DECORAR 👉🏻

✔️ Pimientos del Piquillo 🌶️

✔️ Mozzarella

✔️ Hierbas Provenzales

✔️ Champiñones 🍄 Laminados

ELABORACIÓN 👉🏻

Precalentar el horno a 200 °C calor 🔥 arriba y abajo. 

Introducir las verduras troceadas y los champiñones enteros en el vas o, el pollo o pescado. 

Programar 10 segundos/velocidad 5.

Verter en un bol y reservar.

Introducir en el vaso, los huevos, el aove, harina, levadura nutricional, bicarbonato y especias.

Programar 10 segundos/velocidad 4.

Añadir las verduras que teníamos reservadas en el bol al vaso, las pasas y las nueces y programar 1 minuto/velocidad 2.

Verter en un molde el que tengáis os más os guste, sino es de silicona engrasar o forrar con papel vegetal para facilitar el desmoldado.

Decorar e introducir en el horno durante 40 minutos aproximadamente.

El tiempo ⏳ variará según cada horno.

Sacamos dejamos enfriar sobre una rejilla.

Una vez frío desmoldamos y servimos con salsa de tomate 🍅 picante, de yogur, alioli...

Este pastel se puede hacer con cualquier resto de verduras como  el pastel  hulk 😂😂😂, mismo procedimiento pero con estas verduras 👉🏻

✔️ Espinacas 🥬

✔️ Calabacin 🥒

✔️ Brócoli 🥦

✔️ Pimientos Verdes

✔️ Cebolla.