Como lo prometido es deuda en mi anterior publicación os adelanté que subiría la receta de unas galletas, pero no unas galletas cualquiera sino unas galletas que conocemos tod@s Galletas María, solo que están más ricas que las comerciales y que con cortapastas podemos darle la forma que queramos.
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| Galletas María Caseras |
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| Galletas María Caseras |
Ingredientes: 375g de harina
- 4g de levadura Royal
- 150g de azúcar
- 165g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 2 cucharadas soperas de leche
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| Galletas María Caseras |
Elaboración: En un bol (o en la amasadora) ponemos la mantequilla y el azúcar y batimos con las varillas eléctricas hasta obtener una mezcla blanquecina, añadimos el huevo y batimos hasta integrarlo.
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| Galletas María Caseras |
Cambiamos las varillas de batir por las varillas de amasar.
Tamizamos la harina y la levadura e incorporamos junto con la leche na la mezcla anterior sin dejar de batir, hasta que este todo integrado y podamos formar una bola.
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| Galletas María Caseras |
Esta bola pondremos entre 2 papeles sulfurizados de horno y con el rodillo (sino tenemos rodillo podemos hacerlo con una botella de cristal) estiramos hasta tener una lámina de 3-4 mm de espesor.
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| Galletas María Caseras |
Llevamos a la nevera durante 1 hora.
Transcurrido este tiempo precalentados el horno a 180° C, calor arriba y abajo.
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| Galletas María Caseras |
Vamos cortando la masa con el cortapastas que más nos guste y colocamos en la bandeja del horno forrada con papel sulfurizado y llevamos al horno entre 10-15 minutos hasta que estén doraditas.
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| Galletas María Caseras |
Sacar y dejar enfriar sobre rejilla, guardar en una caja para galletas o tupper hermético.
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| Galletas María Caseras |
Con un té o café, para desayunar o para merendar, estas galletas no te dejaran indiferente.
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| Galletas María Caseras |
Nos vemos en las redes sociales, en facebook encontraréis mas fotos de estas galletas.
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| Galletas María Caseras |
Que ricas estas galletas tipo María caseras, seguro que mucho mas buena no hay color huuuuu para tomarlas por la tarde con mi café.Bssss
ResponderEliminarSegurisimo que están mucho mejores que las compradas, menuda pinta tienen tan rica.
ResponderEliminarBesos. Lola
Son monísimas y tienen una pintaza!! a ver si para este fin de semana, me pongo a ellas! :)
ResponderEliminarPor cierto, ¿de donde son los cortadores de galletas con cara? ¡Me encantan!
Hola Ane gracias!!!
EliminarLos compré hará unos 3 años en un ferretería de mi barrio, y el sello de corazón es de tigre, te invito a que entres en mi página de facebook o instragram, ayer subí una foto de estas galletas presentadas en forma de flor y decorado con lacasitos.