Os dejo con una receta fácil y sencilla, que nos puede salvar alguna cena cuando no tenemos muchas ganas de meternos en la cocina y que puse hace algún tiempo en instagram y que he decidido dejaros por aquí, por si puede interesar y ayudar a alguien, una sencilla tortilla elaborada al 100% en el Microondas, los que conocéis el blog sabéis que me encanta usar el Microondas para algo más que calentar leche y hacer palomitas.
Seguid disfrutando del verano y ya sabéis podéis seguirme en facebook en Vito Recetas.
Ingredientes: 2 huevos
- 1 cebolla
- 1 loncha de queso ( yo utilizo havarti)
- 1 cucharada sopera de leche o bebida de soja
- 1 cucharadita de AOVE ( aceite de oliva virgen extra)
- sal y pimienta al gusto
Elaboración: En un recipiente redondo apto para microondas, yo utilizo uno de cristal de pirex, ponemos la cebolla picada en daditos y la
cucharadita de AOVE y la llevamos al microondas durante 2 minutos y medio a máxima potencia, mi microondas es de 800W.
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| Tortilla de Cebolla y Queso (Microondas) |
- 1 cebolla
- 1 loncha de queso ( yo utilizo havarti)
- 1 cucharada sopera de leche o bebida de soja
- 1 cucharadita de AOVE ( aceite de oliva virgen extra)
- sal y pimienta al gusto
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| Tortilla de Cebolla y Queso (Microondas) |
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| Tortilla de Cebolla y Queso (Microondas) |
Sacamos la cebolla del microondas yen el mismo recipiente le añadimos los huevos, la leche o bebida de soja, el queso troceado, salpimentamos y mezcla nos todo bien lo llevamos de nuevo al microondas otro 2 minutos y medio a máxima potencia y listo.
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| Tortilla de Cebolla y Queso (Microondas) |
Los ingredientes son para una persona y como veis en la última foto una magnífica cena junto a buen vaso de gazpacho.
Hasta la próxima receta y que sigáis disfrutando del verano.
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Perfecto, grcias!
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