Bueno, bueno, no sé qué me pasa últimamente que no me sale una foto en condiciones, pero en fin que le vamos a hacer, jejeje, aquí os dejo esta ensalada que es de mis preferidas.
Ingredientes: 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde de los grandes como el rojo
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- aceite de oliva, vinagre de manzana y sal para aliñar
Elaboración: Precalentamos el horno a 200ª.
Lavamos y secamos los pimientos y lo ponemos sobre la bandeja del horno que habremos cubierto con papel de aluminio, ponemos los pimientos y le echamos un chorreón de aceite y un poco de sal por encima y lo metemos al horno, bajamos la temperatura a 180ª y los dejamos durante 50 minutos o hasta que estén tiernos.
Sacamos y los envolvemos en papel de aluminio durante aproximadamente una hora para que suden y nos facilite quitarles la piel, el jugo que queda en el papel de aluminio lo vertemos sobre un bol y vamos añadiendo los ingredientes, el atún sin quitarle el aceite, la cebolla picada en juliana, los pimientos y el tomate troceado, hacemos una vinagreta con el aceite, el vinagre de manzana y un poco de sal y tenemos lista nuestra ensalada
TENGO QUE DECIR QUE:
ESTE BLOG NO SIGUE CADENA DE PREMIOS, NI SIMILARES, LO AGREDEZCO PERO POR FALTA DE TIEMPO Y OTROS MOTIVOS NO LOS ACEPTO.
Lo más visto
-
Feliz y lluvioso Sábado !!! Aqui por Málaga estamos en alerta roja, día perfecto para quedarse en casa y organizar la semana de comidas...
-
CEBOLLA CARAMELIZADA. Elaborada en el #robotdecocinadelidl Monsieur Cuisine Edition Plus OS dejo la receta que forma parte de otra que os su...
-
Hoy os traigo una receta fácil y útil y es ni más ni menos que como hacer Tomate Triturado en conserva listo para cuando queráis prepara...
-
Buenas, buenas, tengo el blog abandonaito 🙈, pero con esto de las redes sociales, la gente busca vídeos tanto en tik tok como en Instag...
-
Me encanta la manzana como fruta, tal cual a mordiscos, troceada con canela, en batidos, en repostería nos da un juego increíble, La tarta...
-
L a Receta de hoy es sencilla, unos pan para hamburguesas Integral, os recuerdo que tenéis tamb ién unos Molletes Integrales 🥖 en el ...
-
Muy buenas, hace tiempo que no paso por el blog, eso no significa que no suba recetas que si lo hago, solo que suelen ser videos y los subo ...
-
Una crema sana y de un sabor estupendo, hacerla en el robot es muy sencillo y de una textura increíble Podéis encontrarme en ✔️ Fa...
-
Quién me iba a decir a mí que iba a crear un blog de cocina y que cumpliría mi segundo año aquí en la red con él, quiero dar las gracias a ...
-
Una receta fácil, fácil, un edulzante 100% realfood, una crema (sirope, caramelo o pasta, como queráis llamarle, sea como sea esta hummm ...
Me encanta esta ensalada, en casa la hago para mi sola, pues nadie quiere los pimientos asados.
ResponderEliminarBesos. Lola
ESta ensalada no falta en verano en mi casa al menos una vez a la semana, me ha dado incluso por asar los pimientos y ponerlos en conserva ocn su jugo. Así cuando quiera tener la ensalada rápido la hago en un pispás. Yo me he acostumbrado a hacerla solo con pimientos rojos y me gusta más.
ResponderEliminarNo te preocupes por la foto, quienes la probamos sabemos que está de vicio!
Un besote vito!
Muy rica la ensalada, sobre todo ideal para combatir los excesos de las vacaciones.
ResponderEliminarUn abrazo.
Joan i Sara
hola malagueña,,he dado con tu blog por casualidad ,a mi tambien me gusta la cocina y visitando otros blog he dado con el tuyo,me ha hecho mucha ilision que tambien seas malagueña como yo,aun no he tenido tiempo de verlo entero pero la verdad es que tiene muy buena pinta,asi que mas detenida mente lo hire haciendo..un abrazo y sigue contandonos cosa ricas.
ResponderEliminarEstupenda para este tiempo y rica me gusta besos
ResponderEliminar