Ingredientes: 3 huevos
- 1 yogur griego
- 1 medida del yogur de aceite de oliva
- 2 medidas del yogur de azúcar
- 3 medidas del yogur de harina
- 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
- 1 sobre de levadura en polvo
- 2 plátanos pequeños maduros
- ralladura de limón
Elaboración: En un bol batimos los huevos, el aceite, el azúcar y la ralladura de limón, a continuación añadimos la harina, el cacao y la levadura tamizados, el yogur y los plátanos y seguimos batiendo hasta obtener una masa homogénea, engrasamos un molde con mantequilla echamos la masa y metemos al horno precalentado a 180º durante 40 minutos
