Chips de Manzana

Un snack saludable y riquísimo para tomar a media mañana o a por la tarde con té o café calentito, y que podemos comer si temor ya que no lleva ni aceite ni azúcar solo manzana y canela.

Chips de Manzana

Os dejo la receta y como siempre os dejo las redes sociales donde podéis encontrarme y seguir las novedades como el adelanto en fotos de la siguiente receta que publicaré:

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Chips de Manzana

Ingredientes:

- 1 ó 2 Manzana

- Canela en polvo

Chips de Manzana

Elaboración: 

Precalentar el horno 100-110°C.
Quitar el corazón a las Manzanas, cortar en láminas finas y colocarlas en la bandeja del horno con papel vegetal.

Espolvorear un poco de canela molida.

Hornear hasta que estén crujientes a 100-110° C durante 1 hora o 1 hora y media aproximadamente.

* En microondas a máxima potencia (800W) de 6 a 12 minutos dependiendo del microondas.

Garbanzos Horneados

La receta que os traigo hoy nos la hacía mi madre a mi hermano y a mí de pequeños,  y ahora la hago yo, aunque he de reconocer que cuando fui a hacer los garbanzos tuve que llamar a mi madre y preguntarle:
- Mamá, los garbanzos que hacías al horno, iban cocidos o solo en remojo????
Una vez aclarada la duda, se ha convertido en casa en un aperitivo sano y sin remordimientos.
Recordaros que podéis encontrarme en facebook en la página Vito Recetas

Garbanzos Horneados

Ingredientes:  
- 400 g de garbanzos (previamente hidratos, de 8 a 12 horas en remojo)
- Especias al gusto (Curry, Cúrcuma, Pimienta, Cayena, Pimentón Dulce, Comino, Ajo, Cebolla...)




Elaboración:  Los garbanzos lo pondremos la noche anterior en remojo, escurriremos y enjuaguaremos bien.
Precalentamos el horno a 200° C calor arriba y abajo.
En un bol disponemos los garbanzos y las especias y mezclamos hasta que este todos los garbanzos impregnados, yo utilizo una bolsa de congelación que facilita la tarea.
En la bandeja del horno ponemos papel sulfurizado (de hornear) y dustribuimis los garbanzos, horneamos durante 40-45 minutos.
El tiempo de horneado depende de cada horno.
Deben quedar crujientes y doraditos por fuera y tiernos por dentro.

Los garbanzos también se pueden hacer fritos en aceite de oliva virgen extra, pero ya no sería tan sano