Paté de Zanahoria 🥕

Buenas tardes, la encuesta que os puse en Facebook la ganó la receta que os traigo a continuación, un rico, sencillo y rápido Paté Vegetal.
Por lo tanto la próxima receta que postearé será las hamburguesas de alubias blancas y soja texturizada con el pan de atún.


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Paté de Zanahoria 🥕

Ingredientes:

✓ 5 Zanahorias 🥕
✓ 1 Diente de Ajo
✓Medio Limón exprimido 🍋
✓ 2 Cucharadas Soperas 🥄 de AOVE ➡️ℹ️ Aceite de Oliva Virgen Extra
✓ Sal y Comino al gusto

Paté de Zanahoria 🥕

Elaboración:

Las zanahorias 🥕 las podemos asar, cocer en agua, al vapor o al microondas, a mí personalmente me gusta este paté con las zanahorias 🥕asadas.

⚠️ Aprovecho que enciendo el horno para otras elaboraciones y meto zanahorias ⚠️

Una vez asadas las zanahorias, trituramos junto al resto de ingredientes y listo!!!!

Ideal para untar en tostas, crackers, dipear con crudites, con nachos caseros (receta pendiente de postear, se me acumulan las recetas 😓😧, paciencia 😅)

Paté de Calabaza y Avellanas

Holaaa, hoy al fin os dejo la receta del paté de avellanas y calabaza, una receta fácil, que se prepara en un momento, mientras se hace el té o el café preparamos este paté dulce  que está de vicio y además SANOOO!!!! Qué más se puede pedir??

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Paté de Avellanas 🌰 y Calabaza 🎃

Ingredientes:
✓ 50 g de Avellanas Tostadas sin Sal 🌰
✓ 80 g de Calabaza 🎃 Asada
✓ 1 Cucharada Sopera 🥄 de Leche 🥛 Entera sustituible por cualquier Bebida Vegetal sin azúcar añadido
✓ 1 Cucharadita 🥄 de Canela de Ceilán
✓ 1 Pizca de Sal

Paté de Avellanas 🌰 y Calabaza 🎃

Elaboración:

Calentar las avellanas un minuto en el microondas, el calor hará que al triturarlas suelten su aceite.
La calabaza yonlacado en el microondas, 6 minutos en el estuche de vapor lékué
Batimos las avellanas en un procesador de alimentos hasta que suelten parte de su aceite y quede una crema fina, agregamos la calabaza, leche, canela y sal y trituramos hasta obtener una crema homogénea, según la textura que busquemos añadiremos más leche.

Este paté es dulce, por lo que combina genial con frutas y chocolate 🍫 a partir del 70%

Paté de Avellanas 🌰 y Calabaza 🎃

Hasta la próxima receta saludable 😊