🥑 Guacamole 🥑

Una salsa típica de México y de algunos países centroamericanos, para tomar untadas en tostadas, para dippear con unos nachos caseros, para burritos, o para sustituir en platos que lleven alguna salsa (yo la uso en sustitución de la mayonesa en papas asadas, ensaladillas, camperos, hamburguesas, etc. os dejo algunas fotos para que veáis)

Guacamole

Os dejo la receta y como siempre os dejo las redes sociales donde podéis encontrarme y seguir las novedades como el adelanto en fotos de la siguiente receta que publicaré:

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Guacamole Untado en Pan 🥖 Integral

Ingredientes:
📝  2 Aguacates 🥑
📝 1 Tomate 🍅
📝 1/4  Cebolleta o Cebolla
📝 Un poco de Cilantro fresco

Vito Recetas Málaga
📝 Un poco de limón exprimido 🍋
📝 Sal
📝 Opcional: Pimiento Chile o Cayena Molida o Pimienta o Tabasco

Guacamole con "Papa" Asada 🥔

Elaboración:
En un bol con tenedor chafamos los aguacates 🥑 hasta obtener una crema, añadimos el tomate 🍅, y la cebolleta que habremos picado en trozos muy menuditos, Vito Recetas Málaga añadimos el limón 🍋, el cilantro picado y la sal (el pique si optamos por echarle) y mezclamos todo bien para integrar todos los ingredientes.

Ensaladilla Rusa Tuneada
(Sustituir Mayonesa por Guacamole)

ℹ️ A mi me enseñaron así la Receta del Guacamole, sino es así exactamente, disculpadme mexican@s por ello 😊.

ℹ️En la siguiente foto os dejo la Receta de la Ensaladilla Rusa Tuneada 😜

Ensaladilla Rusa Tuneada
(Sustituyendo Mayonesa por Guacamole 🥑)

Hasta la próxima Receta 📝

Brownie Saludable

Hoy os dejo un brownie sin azúcar refinada, sin azúcar añadido y sin harinas ultrarefinadas... Y como no aprovechando plátanos 🍌 maduros que con este calor maduran en un suspiro unos han ido troceados al congelador y hacer helado y los otros para esta tentación de brownie 🍫.

ℹ️ Pinchando sobre las letras rojas os llevará a la Receta.

Brownie Saludable

Os dejo la receta y como siempre os dejo las redes sociales donde podéis encontrarme y seguir las novedades como el adelanto en fotos de la siguiente receta que publicaré:

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Brownie Saludable

Ingredientes:
📝 2 plátanos 🍌 maduros
📝 1 huevo 🥚
📝 1 vaso de copos de avena integrales

📝 1 cucharadita de levadura (polvo de hornear)
📝 50 ml de leche entera 🥛 (o bebida vegetal casera o sin azúcar añadido)
Vito Recetas Málaga
📝 2 dátiles naturales
📝 2 cucharadas soperas de cacao puro
📝 1 puñado de nueces
📝 1 onza de chocolate 85% 🍫

Brownie Saludable

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 ° C.

En una picadora o procesador de alimentos ponemos los plátanos, huevo, cacao, avena, leche, dátiles previamente deshuesados y la levadura, picamos/procesamos hasta obtener una crema homogénea.
Vito Recetas Málaga
Vertemos en un molde previamente engrasado o cómo he hecho yo forrado de papel para horno, troceamos las nueces y la onza de chocolate y distribuimos por encima de la masa.
Vito Recetas Málaga
Horneamos durante 20-30 minutos (dependiendo de cada horno) calor arriba y abajo a 180° C.

Brownie Saludable

Dejar enfriar en una rejilla desmoldar y partir en cuadraditos, servir con un café, té o infusión ahora con el calor frías, en invierno calentitas,  Vito Recetas Málaga
en invierno podéis acompañarlo con leche con cacao puro .
Hasta la próxima Receta 