- cacao en polvo y azúcar glass para espolvorear
"ReceVITOs" Juego de palabras, la unión de recetas y Vito: Nací donde se dice: "Ven pa cá!!!" Donde se come Gazpachuelo, donde se Bebe Vino Moscatel Y Gazpacho, donde se comen Espetos de Sardinas, donde hay bonitas playas, donde se respira alegría, donde el sol "Sale por Antequera". Donde nació la libertad. Donde se saluda a los amigos "Que Paza Tío!!!" y donde la Gente siempre es amable. Nací en MÁLAGA y soy una orgullosa boquerona hasta la médula...
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jueves, 29 de julio de 2010
Postrecito de arroz inflado y chocolate blanco
- cacao en polvo y azúcar glass para espolvorear
martes, 27 de julio de 2010
Huevos Rellenos
HUEVOS RELLENOS |
Ingredientes: 6 huevos
- 2 latas de atún
- unos 70 g de pimientos del piquillo, medio bote de los pequeños más o menos
- 1 zanahoria rallada para decorar
- lechuga para la base y para decorar
- 1 chorreoncito de ketchup
- Mayonesa
HUEVOS RELLENOS |
Elaboración: Cocemos los huevos 10 minutos, si se rompiera algún huevo podéis añadir un chorreoncito de vinagre, sacamos enjuagamos bajo el grifo y metemos en agua fría.
Cuando ya estén fríos los pelamos los partimos por la mitad separamos las yemas y reservamos.
HUEVOS RELLENOS |
Ponemos las yemas, el atún, los pimientos del piquillo y el chorreoncito de ketchup en la picadora y picamos hasta obtener una crema como si fuera paté.
En una fuente de cristal ponemos una cama de lechuga picada y echamos un poco de mayonesa por encima , vamos rellenando los huevos con el paté obtenido y ponemos sobre la lechuga, agregamos por encima a los huevos el resto de la mayonesa y la lechuga picada junto con la zanahoria rallada.
Muy ricos y fresquitos para combatir estas temperaturas
Más adelante haré más huevos rellenos con algún que otro relleno, jejeje.
Espero que os gustén.
Se me olvida, como puse arriba, también puedes usar el relleno para sandwich, así que con lo que me sobró lo guardé en la nevera y a la noche siguiente cenamos el paté untado en tostadas de pan integral y estaban muy buenas.
lunes, 26 de julio de 2010
Pez Espada con cebollitas y ajitos y Espárragos Asados
viernes, 23 de julio de 2010
Bizcocho Cebra
martes, 20 de julio de 2010
Gazpacho
GAZPACHO |
Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros
- pimienta (opcional)
- cubitos de hielo.
viernes, 16 de julio de 2010
Corona de Chocolate
Yo he cambiando el aceite de girasol por aceite de oliva, el molde redondo por la corona y las virutas de chocolate por azúcar glass.
Con esté bizcocho aprovecho y felicito a todas las Carmenes por su santo, felicidades también a mis amigas por su santo, un beso, aquí os dejo la receta.
Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de leche
- 1 vaso azúcar
- 2 vasos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura
- 1 vaso de cacao en polvo
- 4 huevos
La medida del vasoes de 250 ml.
Elaboración: En un bol hondo y amplio echamos todos los ingredientes y batimos con la batidora hasta que quede todo bien mezclando.
Engrasamos el molde de corona o el que queráis redondo, en forma de corazón, cuadrado, como más os guste con mantequilla y azúcar glass y vertemos la mezcla en él
Metemos al horno precalentado a 200º durante 30-40 minutos.
Dejar enfriar, desmoldamos y decoramos con azúcar glass.
jueves, 15 de julio de 2010
Lasaña de carne con bechamel
miércoles, 14 de julio de 2010
"Pipirrana de Bocas de Mar"
Ingredientes: 6 Bocas de mar
- vinagre de manzana o vino y sal
En una ensaladera, ponemos la cebolla y el pimiento cortados en juliana, las 2 latas de atún, el tomate troceado, el pepino en rodajas y las bocas de mar en trozos medianos, aliñamos con aceite, vinagre y sal y como dice la canción ya está la ensalá ya está, ya está la ensalá, jejeje listo para comer.
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