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viernes, 13 de diciembre de 2019

Tartar de Calabacín 🥒, Manzana 🍎 y Tomate 🍅

Que no falte en vuestra alimentación verduras y frutas como este plato 🍽 😜

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NECESITAMOS 👉🏻
✔️ 1 Calabacin
✔️ 1 Tomate 🍅
✔️ 1 Manzana
✔️ 1 Limón 🍋 Exprimido
✔️ 1 Cucharada de Aove
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Crema/Sirope/Pasta de Pasas (100 g pasas moscatel procesadas/trituradas con 90 g de agua)
✔️ Sal y Pimienta Negra


ELABORACIÓN 👉🏻
Lavamos y secamos las verduras y fruta bien.
Troceamos el tomate en daditos muyyyyyy menuditos y lo dejamos en un colador que suelten el líquido
Troceamos el calabacín  y media manzana en daditos muy pequeños igual que hicimos con el tomate.
Mezclamos el limón, aove, crema de pasas, sal y pimienta.
Rallamos la media manzana restante y añadimos al aliño.
En un bol mezclamos todo y dejamos macerar mínimo 1 hora.
Emplatamos y decoramos so queremos con una hoja de lechuga y alcaparras

1 comentario: