Os dejo esta entrada para que veáis como he utilizado la Salsa Ligera de Calabacín 🥒 que os mostraba el martes
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🔘Patata 🥔 Asada en Microondas cortamos como una tapa arriba y en un recipiente apto para microondas yo uso el estuche grande de vapor de Lékué, asamos las patatas, si son pequeñas 5 minutos , si son medianas 10 y si son grandes 15.
Vaciamos una vez estén templadas y machacamos con un tenedor, rellenamos de la Patata Machacada , Zanahoria 🥕 y Remolacha Rallada, Aceitunas y Atún al Natural 🐟 y Gratinadas con la Salsa Ligera de Calabacín 🥒 y Queso 🧀 Curado
🔘 Berenjenas 🍆 Rellenas de Verduras y Soja Texturizada con Nata con Especias y Gratinadas con la Salsa Ligera de Calabacín 🥒 y Queso 🧀 Curado
🍽 Las verduras y Soja están hechas con la Monsieur Cuisine Edition Plus ➕ #robotdecocinadelidl
✔️ 1 Cebolla, 3 Palos de Apio, 2 Tomates, 1 Zanahoria 🥕, 1 Pimiento 🌶 Rojo, 1 Calabacín 🥒 y el interior de las berenjenas.
Poner en el vaso del robot troceadas y programar 10 segundos velocidad 5.
Bajar los restos adheridos, añadir un chorreón de Aove y programar Marcha Atrás, 15 minutos, velocidad 1, 120 °C 🌡.
Añadir 60 g de Soja Texturizada (no es necesario hidratar) 200 ml de Nata o Leche de Coco 🥥 de Lata 🥫 (yo no tenía por eso use Nata apta) un chorrito de Brandy, Sal, Comino, Pimentón de la Vera, Canela, Pimienta, Cúrcuma y Curry.
Programar Marcha Atrás, velocidad 1, 120 °C 🌡️, 20 minutos.
Listo nuestro relleno
🥔Las Patatas 🥔 Gajo es la tapa que quite para asarlas, #aquínosetiraná así que la corte en bastoncitos y a comer
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