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sábado, 4 de abril de 2020

🍩 Donuts de Brownie 🍫

Buenos tardes , cómo vais?
Estos Donuts son la versión del Brownie 🍫 Saludable en Microondas en el estuche de vapor de @lekuees que tenéis publicado en el #blog hace un par de años 
Os dejo la receta con unas leves variaciones
Al final os dejo la opción vegana 

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🍩DONUTS DE BROWNIE🍫
Necesitamos 👉🏻
✔️ 1 Plátano 🍌 Maduro 135 g pesaba el que use 
✔️ 2 Huevos 🥚
✔️ 130 g de Yogur de Coco 🥥 @alpro
✔️ 4 Cucharadas 🥄 Soperas de Harina de Espelta Integral
✔️ 2 Cucharadas de Cacao
✔️ 1 Cucharada 🥄 Sopera de Crema de Cacahuete 🥜
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Levadura en Polvo
✔️ Pizca de Sal, Canela de Ceilán y Esencia de Vainilla
✔️ Un Puñado de Nueces y 2 Onzas de Chocolate 🍫 95%


Para el Frosting 👉🏻
✔️ 4 Cucharaditas 🥄 de Queso de Untar Natural
✔️ 50 ml de Bebida de Avena

Toppings 👉🏻
✔️ Nueces
✔️ Canela
✔️ Chocolate 🍫 Rallado
✔️ Crema de Cacahuete 🥜 y Cacao 🍫

 

Preparación 👉🏻
Chafar el Plátano, incorporar los huevos, batir con una varilla, incorporar el resto de ingredientes hasta obtener una masa homogénea, agregar nueces troceadas y el chocolate en trocitos mezclar con la masa 
Repartir en los moldes unos trocitos de nueces, verter la masa y llevar al micro 4 minutos a máxima potencia.
Sacar dejar enfriar sobre una rejilla, desmoldar.
Decorar con el frosting mezclando el queso y bebida hasta tener una crema espesa.



Opción Vegana 👉🏻l
🍩 Sustiuye los huevos 🥚 por un Plátano o Puré de Manzana 🍏 o 2 Cucharadas de Semillas de Lino mezcladas con 6 Cucharadas de Bebida Vegetal
🍩 Sustituye el Queso de untar por Tofu 

1 comentario:

  1. Yo voy reciclando todo lo del frigo pero hacer estos dulces peqcados los preparare en poco tiempo cuando mis hijos los pueda ver, tocar abrazar y darles estos caprichitos.De momento esperar y no romper a llorar que no es saludable.Bssss

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