Hola 👋🏻, holita, esta tortilla está hecha en el horno y queda estupenda.
Os dejo con la tortilla de patatas 🥔, aunque podemos hacerlas de verduras como las últimas fotos
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Necesitamos 👉🏻
✔️ 2 Patatas 🥔 Grandes
✔️ 1 Cebolla
✔️ 4 Huevos 🥚
✔️ 50 ml de Leche 🥛
✔️ Sal y Pimienta
✔️ 2 Cucharadas 🥄 Soperas de Aove #AceiteOlivaVirgenExtra
✔️ Opcional 👉🏻 1 Tomate 🍅 y Perejil
Preparación 👉🏻
Picamos la cebolla y las patatas en dados, salpimentamos y mezclamos con el aceite, cocinamos en el #microondas durante 10 minutos en una olla de silicona con tapa.
Mientras tanto precalentamos el horno a 200 °C calor 🔥 arriba y abajo.
Lavamos y cortamos el tomate en rodajas.
Batimos los huevos con la leche y una pizca de sal, añadimos las cebolla y patatas, mezclamos, vertemos en un molde redondo (⚠ sino tenéis molde de silicona no olvidéis engrasarlo o forrar de papel vegetal).
Disponemos el tomate 🍅 y espolvoreamos con perejil.
Horneamos 30 minutos.
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