Bizcocho Integral de Naranja

Domingo lluvioso, domingo de bizcocho, jejeje...

Un rico bizcocho casero para un domingo frío y lluvioso, acompañado de un té verde bien calentito es la merienda perfecta.
Este bizcocho es una versión de éste Bizcocho de Naranja, y que en casa nos gusta más esta versión,  y lo único que cambia es poner la harina y el azúcar integral, pero queda un poco más jugoso y muy buen sabor.
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Bizcocho Integral de Naranja

Ingredientes:  1 Naranja de zumo
-   3 huevos
-   170g de harina integral
-   150g de panela
-   70ml de aceite de girasol o aceite de oliva suave
-   1 sobre de levadura Royal

Bizcocho Integral de Naranja

Elaboración:   Ponemos el horno a precalentar a 180° C, calor arriba y abajo.
Limpiamos muy bien la piel de la naranja y secamos, quitamos los extremos y cortamos en cuartos.
En un bol ponemos la naranja lavada y secada y cortada, los huevos, el aceite y la panela y batimos hasta obtener una masa homogénea.

Bizcocho Integral de Naranja

Tamizamos la harina integral y la levadura y añadimos a la masa mezclando con movimientos envolventes hasta que quede todo bien integrado.

*Podemos añadir en este paso de cacao puro en polvo, para hacer un bizcocho de naranja y cacao.

Verter la masa en un molde (el que queráis) si es de silicona no hace falta engrasarlo, y sino lo es y no queréis engrasarlo hacer como yo y nponer en el molde papel de horno.

Bizcocho Integral de Naranja

Llevamos al horno durante 40 minutos,
Transcurrido este tiempo sacamos y dejasmos enfriar sobre una rejilla, una vez templado desmolmados y decoramos con  azúcar glasé yo he utilizado estas plantillas de Tescoma España.

Bizcocho Integral de Naranja

Y ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho casero para desayunar o merendar.