Hola, os habéis acordado de cambiar la hora???? Jejeje, antes de meterme en la cocina a preparar un arrocito, que hoy se me apetece un platito de paella, quería dejaros esta receta, me gustan las tortillas porque admiten tanta variedad de rellenos, esta a mí en particular me encanta por el sabor de las judías con el pimiento del piquillo y el toque de la cebolla, humm!!! pero que rica que está esta tortilla.
Bueno espero que os guste, besos.
Ingredientes: 1 bote de judías verdes (yo uso de mercadona)
- 1 cebolla
- 1 lata de pimientos del piquillo enteros
- 6 huevos
- sal y pimienta
- aceite de oliva virgen
Elaboración: En una sartén con aceite ponemos un poco de aceite y echamos la cebolla y los pimientos del piquillo cortados en juliana, y dejamos pochar mientras tanto escurrimos las judías y las enjuagamos bien, las agregamos a la sartén y dejamos unos 5 minutos.
Batimos los huevos salpimentamos agregamos las verduras y cuajamos en una sartén por ambos lados y listo para tomar con la salsa que queráis (Mayonesa, Alioli, Tomate frito, Ketchup...)
Bueno espero que os guste, besos.
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| TORTILLA DE JUDÍAS VERDES, CEBOLLA Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO |
Ingredientes: 1 bote de judías verdes (yo uso de mercadona)
- 1 cebolla
- 1 lata de pimientos del piquillo enteros
- 6 huevos
- sal y pimienta
- aceite de oliva virgen
Elaboración: En una sartén con aceite ponemos un poco de aceite y echamos la cebolla y los pimientos del piquillo cortados en juliana, y dejamos pochar mientras tanto escurrimos las judías y las enjuagamos bien, las agregamos a la sartén y dejamos unos 5 minutos.
Batimos los huevos salpimentamos agregamos las verduras y cuajamos en una sartén por ambos lados y listo para tomar con la salsa que queráis (Mayonesa, Alioli, Tomate frito, Ketchup...)
Que rica tortilla Vito, sinceramente, nunca la he hecho con judias verdes y desde luego que invita a prepararla y yo no me voy a quedar con las ganas de probarla, así con la cebollita y los pimientos, tiene que estar exquisita, me encanta.
ResponderEliminarUn besazo
¡Vaya tortillón!!! De muerte!!!! Con los pimientos del piquillo seguro que está increible.
ResponderEliminarUn besote!
Hola acabo de llegar, me gusta mucho tu blog, y esta tortilla, soy una enamorada de las verduras y por lo que llevo visto utilizas muchas y eso me gusta. Un beso voy a seguir cotilleando
ResponderEliminarPero que buena pinta que tiene esa tortilla...tiene que estar de rechupete. Nos quedamos en tu cocina.
ResponderEliminarhttp://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/
Menuda pinta mas buena que tiene esta tortilla, te ha quedado espectacular.
ResponderEliminarSaludos!
Muy rica esta tortilla , me encanta, besos
ResponderEliminaryo la preparo, pero solo con las judías y me encantan.
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