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domingo, 21 de marzo de 2021

Tarta de Queso 🧀 de Naranja 🍊

Os dejo la receta de este Orange 🍊CheeseCake 🧀, Tarta de Queso 🧀 de Naranja 🍊 que hemos desayunado hoy, fácil, rica y saludable 





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Ingredientes para el CheeseCake Saludable 👉🏻 
✳️ 200 g de Queso 🧀 Ricotta 
✳️ 200 g de Queso 🧀 Cottage 
✳️ 2 Huevos 
✳️ 50 g de Harina de Almendra 
✳️ 1 Cucharadita 🥄de Eritritol (Opcional) 
✳️ La Ralladura de 1 Naranja 🍊y el Zumo de la misma 


Elaboración 👉🏻
Muy fácil, Mezclamos todos lo ingredientes y vertemos sobre un molde. 

Horneamos durante 50 minutos aproximadamente, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla 
Refrigerar mínimo 2 horas o hasta el día siguiente 

Decorarla con Glaseado de Naranja  y  un poquito de #penautella Crema de Cacahuete y Cacao


Orange Curd (Crema de Naranja 🍊)

Holaaaaa, os dejo con esta #receta fácil, rica 😋 e ideal para la repostería #saludableysinculpa
ORANGE 🍊 CURD

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Necesitamos 👉🏻
✔️ 500 ml de Naranja 🍊 Ecprimida
✔️ 40 g de Maizena
✔️ 2 Yemas de Huevo 🥚

Opcional
✔️ Sirope & Crema de Dátil, Pasas, Higo...
✔️ Esencia o Aroma de Vainilla.

Preparación 👉🏻
ver vídeo 📹 😎🤣😜





Leche Condesada Saludable

Vengo a endulzaros vuestros, cafés, tés y postres con esta receta la hago hace tiempo, pensé que la tenía en el #blog y no, se ve que no la subí, antes la preparaba con agua, luego con leche y ahora con bebida vegetal que le da dulzor y queda riquísima, así que   la preparé y os la he grabé para compartirosla.


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LECHE CONDESADA SALUDABLE
Necesitamos 👉🏻
✳️ 100 g de Leche en Polvo (50 g si quieres la textura más ligera) 
✳️ 125 ml de Bebida Vegetal
✳️ Opcional 🥄 6 g de Eritritol (1 cucharadita 🥄 rasa)






Preparación 👉🏻
Batir hasta integrar todo, en 30 segundos esta listo.
Verter en un recipiente, tapar y refrigerar.
Se va a espesar en el frigo, por lo tanto cuando la saquéis tendrá textura de crema (mantequilla), podéis sacarla con antelación y remover 
Si queréis la textura más ligera poner 50 g de Leche en Polvo en lugar de 100.
Ahora en un ratito os subo mi café soluble con leche condesada y mi ratito de lectura 😜




Glaseado de Naranja 🍊 Saludable

Se me pasó subir la receta aquí al blog, aunque la tenéis en mi resto de redes sociales, ideal para napar bizcochos, rellenarlos, para yogures, etc. 


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Glaseado de Naranjas 🍊
Ingredientes 👉🏻
✔️ Naranja un vaso de zumo, naranja exprimida
✔️ 2 Cucharaditas 🥄de Maizena 
Elaboración 👉🏻
Ver vídeo, 😜


domingo, 7 de marzo de 2021

Peanut 🥜Banana 🍌 Bread 🍞 Saludable

Os traigo receta, fácil, rica y saludable sin Azúcares añadidos , ni Aceite , ni Harinas refinadas, un postre como cualquier #postresaludable de consumo ocasional pero libre de Culpas y Remordimientos.
Vamos con la receta



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Nesitamos
👉🏻
✔️ 1, 1/2 Cup de Harina de Arroz
✔️ 1/2 CUP de Copos de Avena yo utilicé @kolln.es
✔️ 1 Cup de Bebida de Avena
✔️ 1 Cup de Crema de Cacahuete 🥜
✔️ 2 Huevos 🥚
✔️ 2 Plátanos 🍌
✔️ 1 Cucharadita de Sal
✔️ 1 Cucharadita de Polvo de Hornear (levadura @royal_postres)
Opcional 👉🏻
✔️ Nueces
✔️ Protein Crunch de @mybodygenius (la bolitas pequeñas que pongo al final antes de hornear




Preparación 👉🏻
Mezclar los ingredientes secos (harina, copos, sal y levadura)
En el vaso de la batidora la mía es de @solac_es (o cualquier robot de cocina) ponemos la crema, bebida, huevos y uno de los plátanos y trituramos, agregamos poco a poco los ingredientes secos y seguimos triturado hasta obtener una masa homogénea y vertemos sobre un molde rectangular este es de @lacormenaje fácil de desmoldar y de limpiar.
Ponemos el plátano que queda sobre la masa abierto por la mitad, añadimos nueces si queremos y Horneamos 60 minutos calor arriba y abajo con el horno precalentado a 180 °C




Sacamos dejamos enfriar sobre una rejilla.
Desmoldar, cortar en rebanadas y disfrutar 🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋
Os digo los productos que utilizo pero no es publicidad ni ad, solo lo hago porque luego soléis preguntarme
Un saludo a todos y feliz domingo



lunes, 22 de febrero de 2021

Pizza 🍕 con Base de Yogur

Os dejo la #receta de la pizza 🍕 que os compartí have unos días por igtv, fácil, rica y buenísima, ¿te animas a prepararla? 


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Pizza 🍕 con Base de Yogur 
Necesitamos 👉🏻
✔️ 1 Yogur Griego Natural 
✔️ 120 g de Harina de Espelta Integral 
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Levadura (Polvo de Hornear)
✔️ 1 Cucharadita 🥄 de Sal 
✔️ 1 Cucharada 🥄
 Sopera de Aove #AceiteOlivaVirgenExtra 
Toppings al gusto


Elaboración 👉🏻
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una bola de masa.
Poner sobre la bandeja de horno papel vegetal, espolvorear harina y formar la masa con la ayuda de las manos o un rodillo (la masa es manejable y nada pegajosa).
Poner los Toppings y hornear durante 15 minutos en el horno precalentado a 200 °C calor 🔥 arriba y abajo


Esta lleva
❇️ Tomate 🍅 Frito @hida_alimentacion
❇️ Pimienta y Orégano
❇️ 1 Loncha de Queso 🧀 Cheddar
❇️ 1 Lata 🥫 de Atún al Natural 🐟
❇️ 1 Loncha de Beicon 🥓
❇️ Un Puñado de Jamón Serrano cortado en dados
❇️ 1 Bola de Mozzarella
❇️ Tomate 🍅 Cherry
❇️ Pimiento 🌶 del Piquillo



📍El yogur se puede sustituir por yogur natural o vegetal natural
📍 La harina se puede sustituir por trigo 🌾 integral, centeno integral o Avena
📍 Si usas otra harina integral o yogur puede que la masa sea menos manejable, si es así deja reposar de 5 a 15 minutos y luego da forma con un poco de harina  en tus manos

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