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miércoles, 4 de agosto de 2010

Corona de kiwi y cereales con crema de cacao

Ingredientes: 2 yogures de de kiwi con cereales
- 1 medida del yogur de aceite de oliva
- 2 medidas del yogur de azúcar
- 3 medidas del yogur de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- ralladura de limón
- crema de cacao


Elaboración: En un recipiente batimos los huevos, el azúcar, el aceite y la ralladura de 1 limón.
Mezclamos y tamizamos la harina con la levadura e incorporamos a lo anterior junto con los dos yogures y volvemos a batir.
Engrasamos un molde echamos la masa y metemos al horno precalentado a 180º durante 40 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.



Una vez frío partimos por la mitad y untamos con la crema de cacao le ponemos de nuevo la tapa y listo para tomar.



Esta muy bueno acompañado de un buen cafecito o tececito, jejeje.