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viernes, 30 de marzo de 2012

"Pan-Pizzas Integrales de Pisto y Atún"

Ya  publiqué unos Pan-Pizza de Champiñones elaborados con pan de viena, hoy os traigo otra versión, también muy rica con pan integral, es una barra de pan cortada  cocida al horno de piedra (multifibras integral) que venden en Mercadona y que se ha hecho muy popular para hacer torrijas (en su versión normal y no integral) aunque no estoy segura que sea este del pan que tanto se habla, pienso que sí, por el formato por que son ideales por su grosor y tamaño para elaborar torrijas pero también para preparar estos sanos  Pan-Pizzas que ahora mismo os presento y que espero que os guste.


PAN-PIZZAS INTEGRALES DE PISTO Y ATÚN


Ingredientes:   2 - 3  rebanadas de pan por comensal
-   1 tacita de tomate frito
-   2 lonchas de pechuga de pavo (embutido)
-   Pisto
-   2 latitas de atún
-   6 triángulos aproxidamente de queso curado
-   pimienta para moler (yo popurrí del Mercadona)
-   albahaca y orégano seco para espolvorear



PAN-PIZZAS INTEGRALES DE PISTO Y ATÚN




Elaboración:    Decir que yo ya tenía el Pisto preparado tenía un poco que me sobró del martes y lo aproveché para hacer la cena de anoche, también podéis preparar  Pisto para congelarlo y tenerlo listo para cuando se necesite
En la bandeja del horno ponemos papel vegetal para facilitarnos la tarea de la limpieza, yo uso el de mercadona que viene ya cortado en servicios y es muy cómodo, colocamos  las rebanadas de pan ponemos una capita fina de tomate frito después la pechuga de pavo troceada en cuadraditos, el Pisto, el atún escurrido del aceite, los triángulos de queso troceados y espolvoreamos con el orégano, la albahaca y un poquito de pimienta, metemos en el horno previamente calentado a 220ª durante 15 minutos depende de cada horno, así que cuando veáis el queso doradito, gratinado lo sacáis y listo, están muy ricos, 

6 comentarios:

  1. Que ricas y que fáciles estas pan-pizzas, te solucionan una cena de momento.
    Besos. Lola

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  2. Hola guapa!! pues nada, desde twitter salto al blog, y me hago seguidora!!, y por aqui me verás, que estas cosas tienen muy buena pinta!

    Besos

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  3. A mi nieta con tres años le encantan las pizzas, tengo que hacerle estas ! tienen que estar buenisimas, besitos.

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  4. Que rico Vito!!!!!!!!! son una delicia, me encanta el pisto y estas pan-pizzas desde luego que me las apunto. Mil gracias por compartir.
    Que bueno que probaras hacer la mermelada.
    Muchos besos y a disfrutar ésta Semana Santa!!!

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  5. Que rica la recta.
    Me las apunto para cena rapidas.

    Saludos

    www.uncocinillaenlacocina.com

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