
"ReceVITOs" Juego de palabras, la unión de recetas y Vito: Nací donde se dice: "Ven pa cá!!!" Donde se come Gazpachuelo, donde se Bebe Vino Moscatel Y Gazpacho, donde se comen Espetos de Sardinas, donde hay bonitas playas, donde se respira alegría, donde el sol "Sale por Antequera". Donde nació la libertad. Donde se saluda a los amigos "Que Paza Tío!!!" y donde la Gente siempre es amable. Nací en MÁLAGA y soy una orgullosa boquerona hasta la médula...
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jueves, 7 de octubre de 2010
Papas con Chorizo
Ingredientes: 3 patatas grandes
- 2 chorizos
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 10 pimientos del piquillo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal, aceite y un agua
Elaboración: En una sartén amplia y con fondo, ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla y los ajos al gusto, agregamos la hoja de laurel y la cucharadita de pimentón y removemos bien, a continuación seguimos con los pimientos del piquillo picados y los chorizos cortados en rodajas, movemos todo muy bien y lo dejamos hacer mientras que vamos pelando, lavando y cortando las patatas en rodajas, las agregamos a la sartén y añadimos un poco de sal y el agua sin que llegue a cubrir las patatas por completo, sino ras de las papas y dejamos aproximadamente unos 10- 15 minutos
en
jueves, octubre 07, 2010
Publicado por
Vito Recetas Málaga ReceVitos
Etiquetas:
Patatas,
Verduras y Hortalizas
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