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jueves, 13 de mayo de 2010

"Bizcocho de yogur y Fresas"



Ingredientes: - 1 yogur natural o de fresa
- 250g de Fresa
- 3 huevos

- 1 medida del yogur de aceite de oliva
- 2 medidas del yogur de azúcar
- 3 medidad del yogur de harina
- 1 sobre de levadura
- ralladura de un limón
- aceite y harina para engrasar el molde




Elaboración: Ponemos en un bol los huevos, el azúcar y el aceite., limpiamos y rallamos un
poco de la cáscara de limón y mezclamos con la batidora.
Mezclamos la harina y la levadura y la añadimos a la mezcla anterior, agregamos
el yogur y vovovemos a mezclar con la batidora.
Engrasamos un molde con un poco de aceite y harina y echamos la masa.
Limpiamos y cortamos en trocitos las fresas y la añadimos al molde. Calentamos el
horno a 180º y dejamos 40 minutos aproximadamente.

3 comentarios:

  1. Hola Vito! Veo que te has animado a entrar en el mundo bloguero cocinillas jejej Ten cuidado que es difícil salir. Cada vez verás más recetas ricas y las querrás hacer todas!

    Este bizcocho tiene que estar riquísimo, con fresitas , mmmm.

    Me pongo como primera seguidora y voy viendo tus platicos.

    Besos!

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  2. Pues yo soy la segunda, después de mi gran amiga Laurita. Y digo lo mismo que ella, qué bizcocho más rico. Yo tengo uno parecido, y el sabor de las fresas es excepcional. Éste también tiene que estar riquísimo.
    Como veo que acabas de empezar, te deseo lo mejor en este mundo que acabas de comenzar, y que te resultará difícil salir, que te enganchas y cada vez quieres más.
    Un beso muy grande y mucha suerte.
    Las tres recetas que tienes, son de mis preferidas. El pollo asado, la verdurita en tortilla y el bizcocho de fresas. ¡Vaya, un atino total para un menú de un día cualquiera!

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  3. Muchas gracias a las dos, espero sequir, porque me encanta y ya tengo unas cuantas recetillas más que colgar, estoy en ello. Besos

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